惠安地處福建省東南沿海中部，泉州灣和湄洲灣之間，東臨臺灣海峽，西接洛江區(qū)，北鄰泉港區(qū)，南隔泉州灣與晉江市、石獅市相望。介于東經118゜38ˊ～119゜05ˊ，北緯24゜49ˊ～25゜08ˊ之間。與臺灣隔海相望，是閩南著名僑鄉(xiāng)和臺灣漢族同胞主要祖籍地之一�？h域面積720平方公里，海域面積1833平方公里。全縣總人口921794人（2003年末），其中非農業(yè)人口129396人。以漢族為主，還有回族、畬族、蒙古族等少數民族。
行政區(qū)劃
惠安縣轄15個鎮(zhèn)、1個民族鄉(xiāng)：
鎮(zhèn)：螺城鎮(zhèn)、螺陽鎮(zhèn)、黃塘鎮(zhèn)、紫山鎮(zhèn)、洛陽鎮(zhèn)、東園鎮(zhèn)、張坂鎮(zhèn)、崇武鎮(zhèn)、山霞鎮(zhèn)、涂寨鎮(zhèn)、東嶺鎮(zhèn)、東橋鎮(zhèn)、凈峰鎮(zhèn)、小岞鎮(zhèn)、輞川鎮(zhèn)
民族鄉(xiāng)：百崎回族鄉(xiāng)
歷史沿革
漢屬會稽。唐屬武榮州，開元八年（720年）屬晉江縣。北宋太平興國六年（981年）析晉江縣東鄉(xiāng)十六里置惠安縣，取“以惠安民”之義稱惠安。首任知縣崔知節(jié)。相傳初置縣時，陳震卜地在螺山之南建縣治，遷五代時靈安王張悃之墳于縣東南的青山，螺山負邑，又城形如“螺獅吐肉”，故縣城稱螺城，簡稱“螺”。置縣時，設崇武、崇善、城山3個鄉(xiāng)，下轄太康、守節(jié)、禮興、民安、平康、歸化、祥符、尊賢、崇德、民蘇等16個里，共66個鋪 。慶歷八年（1048年）改為18個里，仍以3個鄉(xiāng)管轄。 元代元貞（1295-1297年）年間，改為文質、行滿、忠恕、信義4個鄉(xiāng)，仍轄18個里（其中文質鄉(xiāng)4個里、行滿鄉(xiāng)5個里、忠恕鄉(xiāng)4個里、信義鄉(xiāng)5個里）；下轄35都，合城區(qū)在坊共36都。 明沿元制。至嘉靖（1522-1566年）年間因倭寇劫掠和兵、疫連年，戶口減耗，有些都隨宜合并，縮減為30個都（含在坊），下轄80圖；每圖10甲。 清初“遷界”，瀕海居民移入內地，東南地區(qū)的圖、甲十減六七�？滴醵辏�1663年）改里為鋪，全縣設68鋪（其中縣治內8鋪）。
民國初廢“府”設“道”，惠安縣隸屬廈門道。民國16年（1927年）廢“道”，實行省、縣二級地方政制，各縣公署改為縣政府，惠安縣直隸福建省政府。民國22年（1933年），十九路軍在福建成立“中華共和國人民革命政府”，將福建劃為4省，惠安縣隸屬“興泉省”；同年 “閩變”失敗后，南安縣仍直屬福建省政府，屬第五行政督察區(qū)（區(qū)署在同安）。民國23年（1935年）改屬第四行政督察區(qū)（區(qū)署在同安，1938年移永春，1943年移泉州）。1949年8月23日惠安縣解放，9月5日惠安縣人民政府成立，隸屬于福建省人民政府第五行政督察專員公署；1950年9月改屬晉江區(qū)專員公署。1955年隸屬晉江專區(qū)（1971年改稱晉江地區(qū)；1985年“地改市”，改稱泉州市）。1997年，惠安縣面積972.9平方公里，人口119萬，轄17鎮(zhèn)2鄉(xiāng)，縣政府駐螺城鎮(zhèn)。2000年，惠安縣析置泉港區(qū)（縣級）。將惠安縣的山腰鎮(zhèn)、后龍鎮(zhèn)、南埔鎮(zhèn)、涂嶺鎮(zhèn)、埭港鎮(zhèn)劃歸泉州市泉港區(qū)管轄。2000年，撤銷小岞鄉(xiāng)，設立小岞鎮(zhèn)行政區(qū)劃調整后，惠安縣轄15個鎮(zhèn)、1個民族鄉(xiāng)。2009年，惠安縣轄15個鎮(zhèn)和百崎回族鄉(xiāng)，共11個社區(qū)，284個行政村。
縣名由來
惠安縣名的由來，眾說紛紜，莫衷一是。據清嘉慶《惠安縣志·軼事》記載，一說由于惠安境內的岳神封靈惠王，青山公張悃封靈安王，分別取其“惠”與“安”合為“惠安”；另一說源自北宋端拱二年（989年），登陳堯叟榜進士的崔拱有兩個兒子，分別名為“惠”和“安”，縣名因此而得。然而，據考，岳神和張悃受封時為宋景炎元年（1276年），惠安建縣已經二百九十多年；而崔拱的兩個兒子的名存實亡字分別是“正則”、“麗則”，況且他成名時，已是建縣七八年后的事。因傳說中青山公張悃墓中得銅牌所志“太平興國間，古縣移惠安”句，故有人認為縣名是固有的。還有人認為，“惠安”二字是從《四書》中的“其養(yǎng)民也惠，君父之所安也”拼合而成的。此二說至今未能有確據讓人信服。明代《福建郡縣釋名》“惠安縣”條說：“宋名，本晉江縣地，太平興國中洪進納土析置惠安，安民則惠之義也。”1984年，洪滿聰先生在《惠安縣名初考》中指出，“安”字與泉州一府五縣的地域性名稱相適應（如南安、安溪、同安等），“惠”字投合當統(tǒng)治者的口味（如皇帝頒賜謚有“忠惠”、“襄惠”等）。此種看法較為科學和適順歷史。目前，省方志用“以惠養(yǎng)民”之意，縣地名辦則取之于“以惠安民”。
地理環(huán)境
惠安地勢西北高，東南低，呈層狀傾斜，以丘陵臺地為主。最高山峰為大霧山，主峰海拔789米。溪河短淺，多獨流放海。陸域東西寬42公里，南北長37公里。山地面積48萬畝，耕地30萬畝，10米等深線淺海面積40萬畝，灘涂面積11萬畝，海岸線長141公里。氣候屬南亞熱帶海洋性季風氣候，年均氣溫19.7℃，2月份平均氣溫11.2℃，8月平均氣溫27.7℃，年均降水量1022毫米。
沿海港灣密布，自北向南擁有湄洲灣、大港灣、泉州灣，有條件優(yōu)越的崇武港、斗尾港、秀涂港和輞川港。斗尾港地處惠安東海岸，是大陸至臺灣西海岸的最近點，水深港闊，可供30萬噸級巨輪自由出入，腹地又有大片土地可供建設用地，天然條件十分優(yōu)越，是全國四大中轉港口之一。崇武港是國家中心漁港，秀涂港則是泉州中心港區(qū)之一。還有“南方北戴河”、“八閩第一金灘”的半月灣、青山灣競秀爭艷，崇武海岸則被國家地理雜志評選為“中國最美的八大海岸”。
惠安城區(qū)一角
經濟發(fā)展
改革開放前，惠安是個典型的農業(yè)縣，地瓜是群眾果腹的主要農產品，被稱為“地瓜縣”。改革開放后，惠安人憑精巧的雕藝，石雕石材業(yè)成為當地脫貧致富的特色產業(yè)；20世紀八九十年代，惠泉啤酒、達利食品等異軍突起，食品飲料業(yè)成為新興產業(yè)
改革開放以來，惠安人秉承愛拼敢贏的精神，開拓創(chuàng)新，惠安經濟社會跨越式發(fā)展，城鄉(xiāng)面貌發(fā)生了歷史性變化�？h域經濟綜合實力連續(xù)十年躋身全國百強縣行列，2010年縣域經濟位居“全國基本競爭力百強縣（市）”第29位，榮膺“全國中小城市科學發(fā)展百強”第44位、“全國最具投資潛力中小城市百強”第28位及 “全國最具區(qū)域帶動力中小城市百強”等殊榮�；莅菜赜�“雕藝之鄉(xiāng)”、“建筑之鄉(xiāng)”、“漁業(yè)強縣”、“食品工業(yè)強縣”之美譽，先后榮獲了中國石雕之都、中國民間藝術（雕藝）之鄉(xiāng)、全國食品工業(yè)強縣、科普示范縣、科技進步先進縣“五連冠”、全國科技進步示范縣、國家級食品安全示范縣、全國水土保持生態(tài)環(huán)境建設示范縣、國家園林縣城以及省級優(yōu)秀建筑之鄉(xiāng)、福建省可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)、省級文明縣城、省級優(yōu)秀旅游縣、省級文化先進縣、省級綠化模范縣城、雙擁模范縣“四連冠”、優(yōu)秀旅游縣、最佳旅游目的地、計生優(yōu)質服務先進縣等榮譽。
經過30多年的改革與發(fā)展，惠安已經從一個資源短缺的農業(yè)大縣邁向工業(yè)強縣，從溫飽型社會邁向寬裕型小康縣，并逐步形成了以港口和城區(qū)為依托，支柱產業(yè)和區(qū)域特色經濟并駕齊驅的發(fā)展格局，成為福建省縣域經濟比較活躍、社會進步比較顯著、發(fā)展勢頭比較強勁的沿海開放縣份之一。作為經濟競爭實力較強、外向度較高、發(fā)展后勁較足的沿海開放縣和投資熱點地區(qū)之一，惠安具有獨特的區(qū)位、港口、產業(yè)、僑臺、人文等優(yōu)勢。
交通狀況
國道324線惠安路段及復線、泉州沿海大通道惠安路段即省道201線、沈海高速公路惠安路段、泉三高速公路南惠支線惠安路段、福廈鐵路惠安路段、漳泉肖鐵路惠安路段、沿海通港公路、惠崇、惠黃、涂斗、杏秀、玉輞線、洛陽至白沙公路、洛秀組團東西干道、崇武環(huán)島路、城西大道及通鄉(xiāng)鎮(zhèn)高等級公路、縣際過境公路。
旅游資源
全縣擁有國家4A級旅游區(qū)1個、國家工業(yè)旅游示范點1個、國家重點文化保護單位2個、省級工業(yè)旅游示范點1個、省級森林公園2個、國際旅行社1家、國內旅行社4家、星級酒店7家，并有在建旅游度假村3個、4星級酒店1家、3星級酒店2家，初具產業(yè)規(guī)模。
惠安歷史積淀深厚，人文名勝薈萃，素有“海濱鄒魯”之美稱，擁有“中國魅力鄉(xiāng)土民風名鎮(zhèn)”和“全國最美八大海岸之一”的崇武。這里是國學大師辜鴻銘的故鄉(xiāng)，也是《康定情歌》的采編者吳文季的故鄉(xiāng)。這里有全國唯一穿著奇特服飾的漢族女性群體，也有南派石雕之都的美譽。惠安女服飾、惠安雕藝是國家民族民間保護工程，也是國家第一批非物質文化遺產名錄。
崇武古城建于明洪武20年（1387年），是時江夏侯周德興經略海防為抵御倭寇而建，是目前我國惟一保存完好的名符其實的花崗巖濱海石城，歷經600多載春秋，依然巍峨屹立在東南之濱。城墻共長2567米，城基高5米，外壁連女墻高7米，內壁分二層各高約2米，并設有兩層跑馬道。墻上有墻碟、箭窗、窩鋪。四面設城門，東、西、北三座城門相似，都有月門，各有城門兩道，城門上各設烽火臺一座，南城門無月門，外加設一照墻。這些城墻、窩鋪、門樓、月城、墩臺、捍寨和演武廳，構成我國古代一套完整的戰(zhàn)略防御工程體系。明代守丞丁少鶴曾有詩句贊道：“孤城三而魚龍窟，大岞雙峰虎豹關”。
洛陽橋，又名“萬安橋”。從北宋皇佑四年至嘉佑四年，前后歷時七年之久，耗銀一千四百萬兩，由當時的泉州太守蔡襄主持建造�！度莞尽分杏性疲�“萬安橋未建，舊設海渡渡人，每歲遇颶風大作，沉舟被溺而死者無算”，因名渡口為“萬安渡”以禱之，故原名“萬安橋”。另據史料記載，初建時橋長三百六十丈，寬一丈五尺，有46座橋墩，500個扶欄，28個石獅，7座石亭，9座石塔，武士造像分立兩旁。造橋工程規(guī)模巨大，結構工藝技術高超，名震四海，是我國古代著名的梁式石橋，也是我國現存最早的跨海梁式大石橋，被譽為“海內第一橋”、“天下第一橋”，與盧溝橋、趙州橋、廣濟橋并稱為“中國四大古橋”，1988年被列為全國重點文物保護單位。
民風民俗
過春節(jié)，道恭喜。此外上元節(jié)（元宵節(jié)）也是大節(jié)日，家家掛花燈，小孩提紙燈，漫村轉，口里喊著：“狀元游街燈”，跳火盆，歡宵達旦
人日（“七元節(jié)”或“眾人生”），農歷正月初七。當日早晨，備糖茶、線面祀神，并取菜、果七種調薯粉作羹，名“七寶羹”，或煮全蛋、線面，合家大小共食。
天公生（“玉皇大帝”的生日），為每年農歷正月初九，老百姓準備各類祭祀用品（水果、雞鴨等等）祭天，出外打工的惠安人都會過了這一天才會出遠門，各種工廠，店面也大部分是在過了這一天正式結束春節(jié)放假，正式上工。
清明節(jié)，春祭敬祖，踏春掃墓燒紙錢，寄托對逝者的緬懷和哀思。
五月節(jié)也就是端午節(jié)，這時是黃梅季節(jié)要過渡到暑天，家家戶戶都做粽，俗稱“補天”，以祈求不再下雨；在鄉(xiāng)村，這一天要龍頭“采蓮”，村民們唱“嗦蓮”的采蓮歌，邊唱邊走，繞完全村，以此祈求豐收和健康。
做“七娘媽生”，即七夕，起源于“董永與七仙女”的傳說，這一天家家要擺紙轎、胭脂盒、花粉，拜七娘媽，以求庇佑。是一年中很濃重的一個節(jié)日。
普渡日，就是中元節(jié)。農歷七月十日起，歷時一個月，分鋪分區(qū)祭祖先、設宴席、演戲、請客，最后一日再燒燈，擺些菜碗，喜慶結束。
中秋節(jié)，惠安人過中秋節(jié)的熱鬧程度僅次于“上元”。這時秋高氣爽，又是收成季節(jié)，婦女們就買月餅，蒸煮炸甘薯、芋頭，小孩們則到處撿磚瓦片造塔仔，當月滿天心，家人團聚賞月、吃餅、或搏“狀元”餅，而小孩子分到月餅后，就結伴去拜他們造的塔仔公。這一夜，許多人都圍在一起品茶、吃餅、賞月，有的則在海邊悠然地吹奏南曲，很有雅趣。
九九重陽節(jié)，登高遠足，親人團聚，其樂融融，是一項很有詩意和人情味的活動。
冬至，就是冬節(jié)。用糯米粉搓丸或做成雞、鴨、狗、豬、羊、牛六畜的模樣蒸煮，還舉行隆重的冬祭。
尾牙是閩南的傳統(tǒng)風俗。“牙”在古代是指軍中的軍旗，出征前祭旗叫“祈牙”，后來這一祭拜形式被商家學來，在每年的農歷12月24日、26日這幾天宴請員工，稱為“尾牙”。
做“年兜”。在除夕的前幾天，家家戶戶都“除塵”貼春聯，備辦年貨，蒸糕，還要送神。除夕當夜，家人團聚點燈到天明守歲，到半夜12點整家家戶戶都要燃放鞭炮，送舊迎新。
小城名片
惠安素有“雕藝之鄉(xiāng)”的美稱，包括石雕、木雕、磚雕、瓷雕、灰雕等五大類，其中以石雕最具代表性，被譽為“中國石雕之都”�；莅彩竦陌l(fā)展歷史悠久，尚存的唐朝王審知之兄王潮墓中的花紋浮雕，已逾千載。據考古研究發(fā)現惠安石雕工藝起源于漢代，至今已有2000多年的歷史。在1600多年前的晉朝，石雕作為永久性的藝術已被應用，當時的閩林始祖林祿墓中，就有文武仲翁虎、羊的石圓雕等立于墓園以示壯觀。根據史書的記載，明朝初期，惠安崇武一帶已有不少的石雕作坊，明朝嘉靖年間，崇武有數十家上規(guī)模的石雕作坊，當時五峰等地就有大批人從事青石雕，
惠安石雕的主要代表作有：泉州東西塔、惠安洛陽橋、北京頤和園中五峰縷花椅桌、臺北龍山寺龍柱、南京中山陵醒獅、華表、南昌起義紀念館、井岡山紀念碑、北京人民大會堂的柱礎、天安門廣場人民英雄紀念碑、北京毛主席紀念堂、江蘇淮安周恩來紀念館、北京中華世紀壇、廈門集美學村、陳嘉庚陵園-“鰲園”、緬甸龍柱、韶山毛澤東詩詞碑林、南昌八一紀念塔、江蘇鹽城新四軍抗日路線圖沉雕、中國海關總署大廈大型石雕、湄洲島天上圣母媽祖雕像、海南三亞“鹿回頭”雕塑、廈門鼓浪嶼鄭成功巨型雕像、福州西禪寺中國最高石塔-報恩塔、深圳萬福廣場的九龍柱、西安兵馬俑陳列館、南京雨花石紀念館、黃帝陵、青川藏公路紀念碑、西藏賓館、盧溝橋抗戰(zhàn)勝利50周年紀念館、錦州解放紀念館、遼沈戰(zhàn)役紀念碑、井岡山會師紀念碑、陜西歷史博物館、金門蔣經國紀念館、廣州玄武塔、臺灣鳳山五百羅漢、臺灣嘉義先天玉虛宮的九龍壁和九龍池、澳門媽祖文化村、日本鑒真和尚園、馬來西亞馬六甲三寶山的鄭和雕像、美國華盛頓國家廣場馬丁·路德·金雕像、日本那霸“福州園”、江西瑞金中央革命根據地歷史博物館大型浮雕《共和國從這里走來》、長沙橘子洲頭青年毛澤東藝術雕塑、惠安科山公園百獅園、崇武石雕博覽園等。
惠安女主要分布在惠安東部沿海的崇武鎮(zhèn)郊和山霞鎮(zhèn)、凈峰鎮(zhèn)、小岞鎮(zhèn)，她們的服飾可分為崇武城外、山霞和小岞、凈峰兩個類型。從整體上看，惠女服飾的色調柔和莊重，自上而下色調逐漸加重，給人以沉穩(wěn)感。不同的是，前者斗笠較大、厚、重，笠面和尖頂有小弧度，尖頂有小棕色漆紅；后者斗笠較細、薄、輕、小，笠面和尖頂平切，尖頂沒有鑲紅棕片。前者頭巾多為藍底白花和綠底白花；后者也蒙頭巾，但多為紅底白花，中青年婦女多把雙辮子折在頭頂的兩側，包上頭巾似有梭角的感覺；手上也提有竹籃�；莅才^戴的斗笠涂上黃漆，具有防日曬雨淋作用�；^巾為四方形，一般是白底上綴綠或藍色小花，或是綠或藍底上綴小白花，折成三角形包系頭上，有擋風防沙、御寒保暖和保護發(fā)型等作用。在頭頂前方還別著一至三把塑料梳子，未婚青年婦女頭發(fā)還留有劉海。由于不論春夏秋冬，她們總是把頭包得嚴嚴實實，卻讓肚皮露在外頭，褲子又特別的寬大，民間戲稱之為“封建頭，民主肚；節(jié)約衫，浪費褲。”
惠泉啤酒是福建省最大的啤酒生產企業(yè)之一，也是全國啤酒行業(yè)十強企業(yè)之一。其以“福見惠泉”、“我拼我精彩”等品牌傳播，將惠泉啤酒的企業(yè)文化和品牌文化牢牢地貼合著閩南文化的精髓，以閩南文化獨特的風格、世界級的啤酒技藝吸引著一大批啤酒愛好者。閩南人重感情，講豪情，愛拼敢贏，惠泉啤酒從啤酒的口感、外包裝的觀感，都力顯閩南人特有的豪邁與激情，具有濃厚的鄉(xiāng)土情結。
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