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白水縣位于陜西省東北部，處于關(guān)中平原與陜北高原的過渡地帶，縣聯(lián)結(jié)關(guān)中與陜北的咽喉要地，因境內(nèi)白水河而得名。白水縣地處東經(jīng)109。16′－109。45′，北緯35。4 ′－35。27′之間，東隔洛河與澄城縣相望，南接蒲城縣有五龍山相隔，西接銅川市郊區(qū)與渭北黑腰帶相連，北以黃龍山、雁門山為界，與宜君、黃龍、洛川三縣毗鄰。全縣總面積986.6平方公里，其中耕地面積72萬畝，轄5鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，194個行政村，總?cè)丝?0萬人。
行政區(qū)劃
白水縣轄7個鎮(zhèn)、7個鄉(xiāng)：
鎮(zhèn)：城關(guān)鎮(zhèn)、馮雷鎮(zhèn)、堯禾鎮(zhèn)、杜康鎮(zhèn)、西固鎮(zhèn)、林皋鎮(zhèn)、史官鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：北井頭鄉(xiāng)、雷牙鄉(xiāng)、雷村鄉(xiāng)、收水鄉(xiāng)、云臺鄉(xiāng)、縱目鄉(xiāng)、北塬鄉(xiāng)
歷史沿革
白水歷史悠久，文化燦爛。早在一萬年前的新石器時代，白水先民就繁衍生息在北乾、腰家河、林皋河一帶。遠古，白水為國，屬諸侯封邑之地。黃帝時叫陽武，夏商時稱彭衙邑，西周末期為彭戲．春秋時屬雍州之域，設(shè)彭衙邑（今白水彭衙村一帶），又設(shè)汪邑（今白水方城一帶）。戰(zhàn)國中期，秦孝公十二年(前350)始設(shè)白水縣。秦仍用白水縣名。西漢景帝時廢白水縣，建粟邑縣(縣址在今縣城以北37.5里一帶，以倉頡造字天雨粟取名)和衙縣，都屬左馮翊。王莽改衙縣為達呂縣，改粟邑縣為粟城縣，均屬列位大夫。東漢初，廢粟城縣。三國魏時并衙縣為粟邑縣，晉時惠帝復(fù)建衙縣。北魏真君七年(446)在故衙地又置三門縣，在故粟邑地復(fù)設(shè)白水縣，后廢。北魏孝文帝太和三年(479)廢粟邑縣，在故粟邑地復(fù)設(shè)白水縣，并設(shè)白水郡，治所在白水縣(今陜西省白水縣)，井設(shè)姚谷縣，轄今縣東北部;設(shè)南泉縣，轄今縣南部。白水、姚谷、南泉3縣俱屬華州白水郡。隋開皇三年(583)廢白水郡(姚谷縣．南泉縣并入白水縣)，實行州縣制，白水縣屬同卅。隋文帝廢郡，以縣隸州，從此自后，歷代不再設(shè)郡。唐貞觀年間，縣治由故粟邑地遷于今治，隸屬同州后省人奉先縣；五代，復(fù)建白水縣，先隸屬同州，后隸屬耀州。宋，白水縣隸同州；金，隸京兆府耀州；元，隸奉元路(后改安西路)同州；明，隸西安府同州；清初，白水縣隸屬同州。雍正三年(1725)改屬耀州，雍正十三年(1735)復(fù)隸同州；民國2年(1913)，白水縣隸屬陜西省關(guān)中道。民國16年(1927）道撤銷后，隸屬陜西第八行政督察區(qū)。
白水縣于1948年3月解放，初屬陜甘寧邊區(qū)黃龍分區(qū)；1949年隸屬大荔分區(qū)；195O年隸屬渭南專區(qū)；1959年1月，蒲城、白水、澄城三縣合并為蒲城縣。1961年9月，恢復(fù)白水縣建制，隸屬陜西省渭南市。
地理氣候
白水縣境內(nèi)地貌復(fù)雜，地形破碎，表現(xiàn)為三山（西北雁門山、東北黃龍山、東南五龍山）盤踞，五塬（大楊塬、史官塬、堯禾塬、北井頭塬、雷村塬）起伏，兩河（南面白水河?xùn)|面孔走河）沿界通過，1178條溝壑縱橫交錯。塬面從北向南傾斜，海拔落差446－1568米，平均海拔850米左右。洛河西北向西南穿境而過，將白水切割成河南、河北兩大塊。地貌總體分為中低山區(qū)，黃土梁塬、黃土臺塬和黃土溝谷四種類型。
白水縣森林覆蓋率為28.8%，植被覆蓋度為36.3%，主要為多年生草本植物和灌木，以及少量喬木林和以蘋果為主的經(jīng)濟林。境內(nèi) 土壤多屬黃土母質(zhì)，主要有褐土、婁土、黃土、紅土等7個土類 ，質(zhì)地良好，以輕壤和中壤 為主，肥力特點是富鉀，缺磷，少氮。
白水縣位于中緯度半干旱地區(qū)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨熱同季，無霜期長。多年平均氣溫11.4℃，年極端最低氣溫－16.7℃，年極端最高氣溫39.4℃，無霜期207天左右，多年平均降水量577.8毫米，降水年際變化大，年內(nèi)分配不均，且多為暴雨。日照充足，光熱資源豐富。冬季盛行西北季風(fēng)，夏季盛行東南季風(fēng)，以干旱、暴雨、霜凍、冰雹、連陰雨等為特征的自然災(zāi)害頻繁。
自然資源
白水縣是渭南市唯一的山區(qū)縣，全縣擁有33萬畝荒山荒溝，是全國五大蘋果產(chǎn)區(qū)中唯一符合蘋果生產(chǎn)最適宜區(qū)七項指標的縣份。睿智勤勞的白水人民正是依托這一得天獨厚的地理優(yōu)勢，承載蘋果栽培400多年的悠久歷史，大力實施優(yōu)果工程，積極推廣大改型、強拉枝、巧施肥、無公害四大技術(shù)，把蘋果的發(fā)展推向了一個歷史的高峰。白水蘋果果個碩大，果形圓正，果皮細嫩，潔凈光滑，色紅艷麗，肉質(zhì)致密，細脆多汁，酸甜適度，營養(yǎng)豐富，純天然無公害，享譽海內(nèi)外。全縣蘋果栽植面積55萬畝，人均1.7畝，每年35萬噸優(yōu)質(zhì)蘋果暢銷五湖四海，使中國蘋果之鄉(xiāng)的美譽名揚天下。
白水縣有豐富的自然資源。分布著洛河、白水河等49條河流和林皋、鐵牛河等六座水庫，水資源總量4956萬立方米。北洛河梯級開發(fā)水電站5座，總裝機容量2.14萬千瓦。白水地處渭北黑腰帶腹地，煤炭總儲量達5.9億噸，年產(chǎn)原煤150萬噸。建設(shè)火電廠2座，總裝機容量11.2萬千瓦，年發(fā)電量近6億度。青紅砂石資源范圍廣，賦存條件和品質(zhì)優(yōu)良，裸露。
地表便于開發(fā)，總儲量達27.7億立方米。白水石材產(chǎn)品應(yīng)用于西安市大雁塔廣場，一炮打響，訂單絡(luò)繹不絕，開發(fā)前景十分樂觀。另外，還有石灰石儲量1億噸，陶土1000萬噸，高嶺土1918萬噸。
白水有著豐富的資源，地下有煤炭，地上有豐富的建筑石材。西安大雁塔北廣場的石雕就是取之這里的石材。
經(jīng)濟發(fā)展
改革開放以來，白水縣依托果、煤、酒、電、建五大支柱產(chǎn)業(yè)，按照“高舉發(fā)展大旗，團結(jié)創(chuàng)新實干，強果壯牧興工，抓水修路建城，優(yōu)境爭項招商，建設(shè)經(jīng)濟強縣”的總體思路和奮斗目標，大力實施“;果畜富民，工業(yè)強縣，項目帶動，以城帶鄉(xiāng)，科教興縣”五大戰(zhàn)略，積極落實“二十個一”蘋果營銷和“十個一”環(huán)境治理措施，努力營造一流的投資環(huán)境。經(jīng)濟和社會邁上了健康發(fā)展的“快車道”‘農(nóng)村經(jīng)濟形成了果、糧、畜和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的格局，工業(yè)生產(chǎn)形成了門類比較齊全，實力較強的生產(chǎn)規(guī)模，創(chuàng)出了白酒、果汁、陶瓷、水泥、眼鏡等10余種名優(yōu)產(chǎn)品。白水依托得天獨厚的自然環(huán)境和地理條件，承載蘋果栽培400多年的歷史，發(fā)揮現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，把蘋果的發(fā)展推向一個歷史高峰。全縣蘋果栽植面積50萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果45萬噸，遠銷五湖四海，使“中國蘋果之鄉(xiāng)”的美譽名揚天下。“白水蘋果”被評為中國馳名商標。果汁加工企業(yè)安德利公司，現(xiàn)擁有2.5萬噸生產(chǎn)線二條，年產(chǎn)濃縮果汁5萬噸，產(chǎn)品全部銷往美國等地，白水蘋果及相關(guān)產(chǎn)品遠銷南亞、東南亞、中東、歐洲等二十多個國家和地區(qū)，真正實現(xiàn)了“白水蘋果，億萬人民的口福”。
基礎(chǔ)設(shè)施
白水的基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展迅速，白水大地處處路通、水通、電通。西延、蒲白鐵路橫貫白水，渭清公路、白洛公路、白宜公路、白澄公路、白銅公路縱橫交錯，使白水與外界的連接暢通無阻，8條縣鄉(xiāng)公路直通各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。縣城建設(shè)日新月異，三縱（倉頡路、人民路、彭衙路、）六橫（雷公路、水門路和四條等路）五區(qū)（生態(tài)區(qū)、住宅區(qū)、商貿(mào)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、旅游區(qū)）一環(huán)線（繞城果煤專線）的縣城發(fā)展框架初步形成。電話、互聯(lián)網(wǎng)、移動和聯(lián)通業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布境內(nèi)角角落落，白水人足不出戶就能與天南海北的客商洽談生意。
旅游資源
旅游資源主要有倉頡廟、杜康廟、林皋湖（原來叫林皋水庫）水上樂園、方山森林公園等，豐富的資源為白水經(jīng)濟發(fā)展提供了強大的發(fā)展空間。
白水歷史悠久，古稱彭衙、粟邑。在建制2300多年的歷史淵源中，曾孕育出中華民族的燦爛文明。倉頡造字、杜康釀酒、雷公造瓷、蔡倫造紙，不僅為中華民族的發(fā)展增添了光彩的一頁，也為現(xiàn)代的人們追古思幽之情留下了不可多得的盛景。春秋時期的秦晉彭衙之戰(zhàn)、明末王二起義、李自成的七克白水之戰(zhàn)，解放戰(zhàn)爭中的壺梯山戰(zhàn)役為典型的國共拉鋸戰(zhàn)，彭德懷率軍武莊集訓(xùn)等演出一場場兵家逐鹿的歷史話劇。隨著西部大開發(fā)，外資企業(yè)安德利果汁生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，白宜公路拓寬改造工程勝利竣工，白港大廈、華貿(mào)大廈、金蘋果花園小區(qū)開工建設(shè)等，昔日的兵家必爭之地，今日已成為一個充滿商機和活力，讓各路企業(yè)家大展雄風(fēng)的用武之地。
白水因白水河而得名，古稱“彭衙”。這里歷史悠久，人杰地靈，文化積淀豐厚，源遠流長。在建制2300多年的歷史淵源中，曾孕育出中華民族的燦爛文明。倉頡造字，杜康造酒，雷公造瓷，蔡倫造紙，不僅為中華民族的發(fā)展增添了光彩的一頁，也為現(xiàn)代人們追古思幽之情留下不可多得的盛景。如今倉頡廟為全國重點文物保護單位，經(jīng)過逐步維修，吸引了眾多的海內(nèi)外游客。有詩云“古柏千秋秀，廟堂文字香，殘碑垂偉業(yè)，山水共流芳”。杜康溝泉清林茂，也成為旅游的勝地。方山森林公園氣候濕潤，林木蔥郁，鳥語花香，冬暖夏涼。萬畝林皋湖，清澈見底，碧波蕩漾，山水相映，一望無際。還有近年來白水人民以勤勞智慧創(chuàng)造的50萬畝“農(nóng)家果園”為久居鬧市的人們準備了一道豐盛的旅游“大餐”。
靈秀白水 關(guān)中小小白水縣，靈秀賽江南
南依五龍,巒嶂巍峙;北臨雁門,林濤奔涌。鐘天地之靈秀,蘊山水之華英。地處黃天厚土之間,通南北咽喉之脈絡(luò);十四條秀水穿梭其中,八大水庫星絡(luò)密布。自秦置縣以來，歷史悠久,文脈代代相傳，見證歷史風(fēng)云變遷。波瀾壯闊;數(shù)風(fēng)流之士,燦若群星。南有龍山文化之遺存,傍山依水先民遺跡遍地;溝壑麓畔,處處見先民躬耕故址, 伊自魏,筑石墻,浚深壕,包羅靈秀,巍立于八百里秦川之境。
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