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安徽的相關(guān)信息
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安徽最佳旅游時(shí)間
安徽省處于亞熱帶向暖溫帶交替的過渡地帶,氣候溫和、濕潤,四季分明,全省年平均氣溫為13℃-16℃。降水充沛,年降水量700-1200毫米,但地區(qū)差異明顯,東部多于西部,南部多于北部。

安徽旅游特別提醒
暫無內(nèi)容。

安徽娛樂指南
安徽省北緣黃河故道,南為淮河流域,是中華民族兩大文化起源的交匯地帶,地方戲曲歷史悠久,豐富多采,F(xiàn)有劇種20多個(gè),其中影響較大,深受群眾喜愛的有黃梅戲、徽劇、廬劇、泗州戲、皖南花鼓戲、淮北花鼓戲、淮北梆子等。
首頁 >> 安徽 >> 六安市 >> 霍山縣

  霍山地處安徽省西部、大別山北麓,面積2043平方公里,人口36.7萬,轄16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、130個(gè)村、15個(gè)社區(qū)。東與舒城縣比鄰,南與岳西縣相望,西與金寨縣和湖北省英山縣交界,北與六安市接壤。105國道貫穿全境,距寧西鐵路40公里,至省會(huì)合肥120公里。這里有豐富的礦產(chǎn)、藥材、茶葉、蠶桑、毛竹、水電、板栗、森林等自然資源,素有“金山藥嶺名茶地,竹海桑園水電鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

行政區(qū)劃

  霍山縣轄12個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng):

  鎮(zhèn):衡山鎮(zhèn)、佛子嶺鎮(zhèn)、下符橋鎮(zhèn)、但家廟鎮(zhèn)、與兒街鎮(zhèn)、黑石渡鎮(zhèn)、諸佛庵鎮(zhèn)、落兒嶺鎮(zhèn)、磨子潭鎮(zhèn)、大化坪鎮(zhèn)、漫水河鎮(zhèn)、上士市鎮(zhèn)

  鄉(xiāng):單龍寺鄉(xiāng)、東西溪鄉(xiāng)、太平畈鄉(xiāng)、太陽鄉(xiāng)

歷史沿革

  夏屬揚(yáng)州,是皋陶后裔封地。春秋前是六屬國,楚滅六后設(shè)灊邑(故城在下埠口,今下符橋鎮(zhèn)),后遷至南岡(城東200步處)。秦屬九江郡。漢高祖元年(公元前206年)屬衡山國,五年改屬淮南國。南朝宋文帝元嘉二十五年(公元448年),劃出部分設(shè)開化縣(治所在今六安縣青山鎮(zhèn)),屬廬江郡。隋初屬廬州,后屬廬江郡。唐高祖武德四年(公元621年),以霍山、應(yīng)城、潛城3縣置霍州,并改淠水縣為開化縣。五代十國,初屬忠正軍壽州,南唐改忠正軍為清淮軍。宋太祖開寶八年(公元975年),并入六安縣,屬淮南道壽州。元初,降為六安縣故埠鎮(zhèn),屬廬州路。明太祖洪武初年,設(shè)故埠鎮(zhèn)巡檢司。清初沿明制,世宗雍正二年(公元1724年),屬六安直隸州。民國元年(1912年),直屬安徽省。

  36年9月3日,縣城被中國人民解放軍解放,次日成立霍山縣民主政府,受中共皖西工作委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。38年4月,屬皖北行署六安專區(qū)(37年1月——38年3月,在縣西南同岳西、英山兩縣毗連地區(qū)成立太平縣,縣政府駐太平畈)。1952年4月,屬安徽省六安專區(qū)(1971年3月,改專區(qū)為地區(qū)),縣政府一直駐城關(guān)鎮(zhèn)(1987年下半年遷至新城辦公)。

地理氣候

  山清水秀的霍山縣,季風(fēng)顯著,四季分明,雨量充沛,冷熱適中;區(qū)域差異小垂直變化大,氣候資源豐富。由于縣境地處中緯度大別山北坡,北部面向黃淮平原東部靠近離海洋較近的江淮丘陵。冬季受大陸冷高壓控制和影響雨量偏少,偏北風(fēng)多,顯的干冷,夏季在西太平洋副熱帶高壓的環(huán)流籠罩下,雨水多而光照充足,顯的濕熱;季風(fēng)氣候明顯,春秋是冬夏的過渡季節(jié),多氣旋活動(dòng)并有小高壓盤距, 風(fēng)向不定天氣多變.如 民謠:“春天孩子臉,一天變?nèi)?rdquo;。因而四季氣候有“春暖、夏涼、秋爽、冬寒”的季節(jié) 特征;羯娇h年降水量為1391mm,最多年降水量為2351.3mm ,最少年降水量為732.3mm。雨量為附近鄰縣之首。夏季雨水集中(夏季梅雨天明顯),雨量分布有區(qū)域差異,山區(qū)多于丘陵,一般為6 :4?h境內(nèi)地形復(fù)雜,因地貌類型,海拔高度等情況不同,具有明顯的區(qū)域差異性。海拔500米以下的丘陵區(qū)海拔500--1100多米的中山區(qū)自然植被和農(nóng)作物生長相差一到二個(gè)季節(jié)。而植被、坡向、坡度及地形 起伏顯隱等局地條件的差別,又形成多種多樣的小氣候“山外初夏,山里桃花”,甚至有“十里不同天”的狀況,霍山縣氣候具有區(qū)域及垂直差異的顯著特征。

物產(chǎn)資源

  霍山是水電之鄉(xiāng);羯降靥幓春釉搭^,境內(nèi)河流縱橫,其中10公里以上河流14條,最大河流東淠河是淮河主要支流。蘊(yùn)藏水能資源20萬千瓦,已建成佛子嶺、磨子潭兩大水庫和73座小水電站,開發(fā)水能7.1萬千瓦,年發(fā)電量近2億度,還有大型水利工程白蓮巖水庫和眾多小水電有待開發(fā)利用。

  霍山礦產(chǎn)資源豐富。現(xiàn)已探明23種礦產(chǎn)40多個(gè)礦點(diǎn),潛在價(jià)值1600多億元。已開發(fā)金礦、花崗石、石英、螢石等9個(gè)品種,其中年產(chǎn)黃金100公斤。

  霍山縣位于大別山北坡,境內(nèi)山巒起伏,河流交錯(cuò),氣候溫暖濕潤、生態(tài)環(huán)境良好,為多種植物、動(dòng)物類藥材的生長繁殖提供了優(yōu)越的自然條件。1985年中藥材資源普查統(tǒng)計(jì),我縣中藥材共有1735種,其中常用中藥200多種。經(jīng)過近20年的變化,全縣中藥材除少數(shù)引種栽培品種由于自然條件不適或后來的市場變化而淘汰外,大部分地道、名貴藥材都有了較大發(fā)展,部分品種如霍山石斛、天麻、茯苓、靈芝等生產(chǎn)情況良好;野生藥材由于生態(tài)保護(hù)的不斷增強(qiáng),資源蓄積量逐年增多。經(jīng)調(diào)查了解,全縣中藥材蘊(yùn)藏量達(dá)8000萬公斤,其中家種藥材占25%,野生藥材占75%。在所產(chǎn)的200多種常用中藥中,人工種植(養(yǎng)殖)品種占20%,其它均為野生藥材品種,其中年產(chǎn)量在10萬公斤以上的有葛根、魚腥草、斷血流、貫眾、虎杖等;年產(chǎn)量在5萬公斤以上的有野菊花、夏枯草、連錢草、益母草、仙鶴草、矮地茶、紅藤等。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展

  改革開放以來,縣委、縣政府大力實(shí)施“外向帶動(dòng)”戰(zhàn)略,通過多渠道,多形式招商引資,內(nèi)引外聯(lián),利用外部資源和市場,借助外力,謀求發(fā)展。通過十多年的艱苦奮斗,霍山的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化,綜合縣力顯著增強(qiáng),人民生活水平明顯提高。1997年以來,GDP、財(cái)政收入年均遞增8.1%和9.6%。2007年,全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值46.18億元,財(cái)政收入5.11億元,年出口創(chuàng)匯5468萬美元。各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增幅均創(chuàng)最好水平,全縣綜合實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng),榮獲中國綠色小康縣稱號(hào),再次榮膺中國最具投資潛力中小城市百強(qiáng)。霍山經(jīng)濟(jì)迅速崛起,被經(jīng)濟(jì)界稱作“霍山現(xiàn)象”,中央黨校“中國山區(qū)經(jīng)濟(jì)和綠色產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”課題組將霍山作為典型進(jìn)行研究。

  霍山工業(yè)經(jīng)濟(jì)在縣域經(jīng)濟(jì)中占據(jù)主導(dǎo)地位。全縣已初步形成釀酒、鑄造、燈泡、香料、建材、磁材、繅絲、羽絨、制藥、造紙等10大工業(yè)門類。2007年,規(guī)模工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值51.35億元,實(shí)現(xiàn)利稅6.8億元。迎駕集團(tuán)納稅達(dá)1.8億元,連續(xù)十年穩(wěn)居全市第一。規(guī)模工業(yè)企業(yè)由53家發(fā)展到79家,產(chǎn)值超億元企業(yè)13家。經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入1億元,新引進(jìn)企業(yè)29家,項(xiàng)目34個(gè)。開發(fā)區(qū)的承載力、競爭力和自我發(fā)展能力加快提升,榮獲全省首屆投資環(huán)境十佳開發(fā)區(qū)稱號(hào)。

  霍山縣人均GDP始終位居全市各區(qū)縣第一位,位居全省各縣(縣級(jí)市)前列(前十名)。

城市建設(shè)

  2007年完成投入2.54億元,潛臺(tái)路、外環(huán)路、磨子潭路、南岳山路、衡山南路等道路相繼竣工,淠河?xùn)|路、玉帶路、花園路等道路建設(shè)不斷加快,喜鵲河橋、新天河橋、經(jīng)六路橋等市政橋梁主題工程全面完工,“六縱六橫”路網(wǎng)格局初步形成;文廟西廣場、二水廠擴(kuò)建、污水處理廠等市政設(shè)施主體工程基本竣工,城市天然氣、垃圾填埋廠等配套工程建設(shè)順利推進(jìn),老城區(qū)改造和開發(fā)區(qū)、高橋?yàn)晨萍紙@區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐加快,城區(qū)面積發(fā)展到15平方公里,城鎮(zhèn)化率達(dá)到37.5%;縣城總體規(guī)劃和近期規(guī)劃完成修編,違法違章建筑拆除力度加大,城市管理綜合執(zhí)法不斷加強(qiáng),城區(qū)面貌逐步改觀,整體品位進(jìn)一步提升,被授予全省園林縣城。

  素有“金山藥嶺名茶地,竹海桑園水電鄉(xiāng)”美稱的霍山縣,被國家環(huán)?偩峙鷾(zhǔn)為第六批國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)以來,堅(jiān)持“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游、生態(tài)家園四大工程,變生態(tài)效益為經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,初步探索出一條經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展之路。

  生態(tài)示范區(qū)建設(shè)既有利于保護(hù)霍山良好的生態(tài)環(huán)境,也有利于加快綠色、有機(jī)食品的開發(fā),更有利于促進(jìn)農(nóng)民增收,提高農(nóng)業(yè)效益,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,變生態(tài)優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,變生態(tài)效益為經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與升級(jí),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán),同時(shí)也是進(jìn)一步落實(shí)國家環(huán)保政策的需要;羯轿挥诮捶炙畮X,淮河的源頭,保護(hù)好霍山的生態(tài)環(huán)境,不僅利在本縣,而且惠及下游的千百萬人民。

  受全國愛衛(wèi)辦的委托,省愛衛(wèi)辦組織專家組按照國家衛(wèi)生鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)我縣在創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城中的組織管理、環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、健康教育、食品衛(wèi)生、除“四害”等方面進(jìn)行了現(xiàn)場檢查復(fù)核后,全國愛衛(wèi)會(huì)發(fā)文,命名霍山縣城為“國家衛(wèi)生縣城”。

  近年來,霍山縣緊緊圍繞“抓綜治、保平安、維穩(wěn)定、促發(fā)展”的工作思路,與時(shí)俱進(jìn),大力加強(qiáng)治安防范,著力構(gòu)建治安防控體系,深入開展予盾糾紛排查調(diào)處工作,強(qiáng)化社會(huì)治安綜合治理基層基礎(chǔ)建設(shè),全面落實(shí)社會(huì)治安綜合治理責(zé)任制,綜治工作取得了新的成績,2000、2002、2004年連續(xù)三屆榮獲“全省綜治模范縣”,為“加快發(fā)展、富民強(qiáng)縣、全面建設(shè)小康霍山”營造了良好的社會(huì)環(huán)境。

美在霍山

  安徽霍山是著名的茶鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、生態(tài)之鄉(xiāng),是山城、古城、宜居之城,是大別山腳下的一顆耀眼的明珠,這里有安徽“三黃”之一——黃芽茶,有國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——迎駕貢酒。近幾年,霍山經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展迅速,綜合縣力從本世紀(jì)初的全省第49位躍居到2009年的第11位,多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)跨入前10列;環(huán)境質(zhì)量狀況最好的時(shí)期,森林覆蓋率達(dá)75%以上,生物物種多達(dá)6500種,空氣環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)多年保持100%,37萬城鄉(xiāng)居民喝的全是Ⅰ類“山泉水”,環(huán)境質(zhì)量狀況綜合指數(shù)位居全省前5位。秀美的青山綠水吸引著各方游客,年接待量以30%的速率增長,被眾多游客或外商投資者稱贊為“中國的瑞士”,是投資興業(yè)的福地,是休閑旅居的樂土,是名副其實(shí)的“匯碳之源”,天然氧吧。2010年元月,霍山通過環(huán)境保護(hù)部國家級(jí)生態(tài)縣考核驗(yàn)收,成為中國第4個(gè)、中西部地區(qū)第1個(gè)國家級(jí)生態(tài)縣和2010中國生態(tài)文明示范縣;羯娇h還是目前全國唯一擁有4個(gè)以上地理標(biāo)志產(chǎn)品的縣。

  霍山縣位于安徽省西部偏南,淮河一級(jí)支流淠河的源頭區(qū),縣域面積2043平方公里,人口37萬,轄16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。霍山歷史悠久,早在春秋時(shí)期就設(shè)有潛邑,漢代改為潛縣,隋朝始稱霍山縣;羯绞巧絽^(qū)、庫區(qū)、革命老區(qū)為一體的國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣。大別山主峰(白馬尖)雄踞境內(nèi),新中國第一壩佛子嶺水區(qū)鑲嵌其間,擁有省級(jí)自然保護(hù)區(qū)1處,國家4A級(jí)旅游景區(qū)2處,素有“金山藥嶺名茶地,竹海桑葉水電鄉(xiāng)”之美譽(yù)。

  2001年8月,霍山縣被原國家環(huán)保總局批準(zhǔn)納入全國第六批國家級(jí)生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點(diǎn)縣,04年通過驗(yàn)收,同年9月成為安徽生態(tài)省建設(shè)首批綜合示范基地(縣),2010年,國家生態(tài)縣建設(shè)順利通過環(huán)保部驗(yàn)收公示命名。在生態(tài)建設(shè)的過程中,縣委、縣政府先后建立了組織領(lǐng)導(dǎo)、政策法規(guī)、執(zhí)法保障、社會(huì)參與四大工作推進(jìn)機(jī)制,重點(diǎn)實(shí)施了生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)林業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游、生態(tài)家園、生態(tài)文化六大重點(diǎn)工程,取得了明顯成效,打造了一批如霍山黃芽茶、迎駕貢酒等國內(nèi)知名的綠色有機(jī)食品品牌。如今,全縣森林覆蓋率達(dá)75%以上,累計(jì)治理水土流失面積1300平方公里,佛子嶺、磨子潭、白蓮崖三大水庫及其上游水質(zhì)常年優(yōu)于Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn),空氣環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)多年保持100%。在城區(qū),文峰、文廟、紅源廣場、淠陽湖公園,成為居民休閑健身的理想去處;穿城而過的柳林河、幽芳河、喜鵲河三條自然河流全面美化亮化;世林花園、嘉利新城等一大批現(xiàn)代化生態(tài)型住宅小區(qū)比鄰相望,城區(qū)人均公共綠地面積達(dá)13平方米,城市生活污水處理廠、垃圾衛(wèi)生填埋場等一大批環(huán);A(chǔ)設(shè)施投入運(yùn)行使用。在村鎮(zhèn),伴隨著文明、生態(tài)村鎮(zhèn)的創(chuàng)建,全縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有13個(gè)被環(huán)保部授予國家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn),125各村有104個(gè)實(shí)現(xiàn)了“戶保潔、組收集、村轉(zhuǎn)運(yùn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)處理”生活垃圾及農(nóng)村環(huán)境綜合整治,城鄉(xiāng)環(huán)境一體化建設(shè)整治工作全面推進(jìn)。近年來,霍山還相繼被命名為全國創(chuàng)建文明村鎮(zhèn)工作先進(jìn)縣、國家衛(wèi)生縣城、全國綠色小康縣、安徽省首屆十佳環(huán)境優(yōu)美縣等,探索出一條經(jīng)濟(jì)社會(huì)與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展之路。

旅游景點(diǎn)

  霍山歷史悠久,早在春秋時(shí)期就設(shè)有潛邑,漢代設(shè)為潛縣,隋朝始稱霍山縣;羯饺私艿仂`,民俗風(fēng)情,人文歷史源遠(yuǎn)流長,許多文人墨客在此留下精美的華章;霍山英雄輩出,曾有數(shù)十位杰出人物名垂二十五史;羯接兄鈽s的革命傳統(tǒng),是紅軍的故鄉(xiāng),將軍的搖籃。

  霍山風(fēng)光旖旎,景色宜人。海拔1774米的大別山主峰白馬尖雄踞境內(nèi),“新中國第一壩”佛子嶺水庫鑲嵌其中,漢武帝敕封的小南岳號(hào)稱皖西第一山,“江北小黃山”銅鑼寨集奇松、怪石、湖光、云海、瀑布、溫泉之大成,還有南岳天池、六萬晴霞、西山瀑布、文峰古塔、明代文廟、宋窯遺址、九椏古楓和“臥大佛”、“睡美人”等眾多自然和人文景觀。

  白馬尖:海拔1774米的大別山主峰白馬尖雄踞霍山境內(nèi)。大別山主峰白馬尖的山頂布滿了奇松怪石,東北坡的千年都枝杜娟園,生長著上千棵姿態(tài)各異的都枝杜鵑,春曖花開,漫山遍野洋溢著華貴之氣,其賞心悅目之程度,舉世罕見。站 在大別山的次主峰多云尖,大別山的風(fēng)光一覽無余,群山、云海、天空錯(cuò)落有致,西側(cè)的白馬尖近在眼前,西北坡是高山矮櫟樹植物園,該樹種造型古樸蒼勁,色澤老辣昏黃,而山南的松樹林則郁綠蔥蘢,生機(jī)盎然,這種南北二側(cè)的樹種色澤、造型顯明對(duì)比,形成了一道相互映襯的獨(dú)特景觀。

  楊三寨:位于皖西霍山東南邊陲的東西溪鄉(xiāng)境內(nèi),地處舒城、岳西、霍山、金安區(qū)交界處,東南與萬佛山、萬佛湖相連,北與東石筍相通,南距105國道5公里,北距318省道22公里。風(fēng)景區(qū)面積約35km2,屬秦嶺褶皺系地質(zhì)構(gòu)造,海拔在500-800米間,為大別山余脈。近年來,隨著旅游開發(fā)的升溫,美麗、奇特、神活的楊三寨漸漸為外人所知,每年有不少游人慕名而來,戀戀不舍而返。楊三寨這塊旅游的處女地,既有凄婉動(dòng)聽而神奇的傳說,更有賞心悅目的景致,有情的內(nèi)涵,更有美的外表。她如含苞待放的花朵或情竇初開的少女,含羞期盼世人的賞析與開發(fā)。楊三寨,竭誠歡迎四面八方的你我他走進(jìn)她的懷抱,聆聽故事,觀賞風(fēng)景。

當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)

  霍山毛竹:霍山素有江北毛竹第一縣之稱;羯娇h現(xiàn)有毛竹林面積231967畝,占全縣林業(yè)用地面積的10.5%,總立竹量3600萬株,平均每畝立竹株數(shù)156株,平均胸徑9.6厘米,最大胸徑17.8厘米,年可采伐量400萬根。毛竹系列工藝品取之天然毛竹為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工,精制而成;具有外觀典雅,古樸返真,融裝飾、實(shí)用、觀賞于一體,是旅游產(chǎn)品經(jīng)銷商之首選。

  霍山黃芽茶:霍山茶葉從唐代開始得到發(fā)展,明清時(shí)期已具規(guī)模,并逐步形成名茶產(chǎn)地,成為歷代王朝的貢品,受到古今偉人、名人的青睞。據(jù)民國《霍山縣志》記載:民國四年,武漢茶莊來霍山收購“抱兒鐘秀”黃芽,在巴拿馬萬國博覽會(huì)參展獲金牌獎(jiǎng)。建國后人民政府更致力于恢復(fù) 和發(fā)展茶葉生產(chǎn),現(xiàn)在茶園面積已達(dá)10萬畝,為安徽省主要產(chǎn)茶縣之一。從七十年代起,先 后恢復(fù)了黃芽、菊花茶、小峴春等歷史名茶;新開發(fā)了翠芽、雨花茶、銀針等高檔茶。出口炒青、霍山翠青、霍山黃芽獲得了省優(yōu)、部優(yōu)名茶稱號(hào)。

  霍山石斛:中國藥典會(huì)委員,石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最--霍山石斛》一書前言開篇語中就說道:“如果說世界上確有什么仙草的話,我們認(rèn)為這種仙草應(yīng)當(dāng)是霍山石斛。”道家經(jīng)典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。

當(dāng)?shù)?span id="o3bhy6rsew1" class="headline-content">美食

  血豆腐,由于顏色的原因,群眾又稱它為紅豆腐。制作這種豆腐有嚴(yán)格的季節(jié)要求。俗稱“臘月殺年豬,好作血豆腐”。這就道出了制作血豆腐的季節(jié)。血豆腐的原料,以白豆腐、鮮豬血、豬肉為主,三者的比例是10∶4∶4(一)制法:1、將豬肉切成小方塊; 2. 將小方塊豬肉與豆腐、豬血、鹽放在一起揣制,做成圓粑粑狀,放在團(tuán)簸或籃子里,用柴煙熏干或曬干;3.吃時(shí)蒸熟切成片狀即可。血豆腐外觀別致,獨(dú)具特色,臘香味重,流行于我縣漫水河等深山區(qū)。

  小河魚銅鑼寨山高嶺大,小河溪流眾多,盛產(chǎn)無污染的小河魚。小河魚長15厘米左右,先去內(nèi)臟,洗凈,再炕干,最后曝曬數(shù)日即可。銅鑼寨名菜“青椒小河魚”,色香味形俱佳,鮮爽可口,回味悠長。

  蒿子粑粑以蒿子、米粉、臘肉為原料精制而成,蒿子粑粑,口感香脆,味鮮色美。 霍山縣對(duì)蒿子粑粑有著美麗的傳說,即“鬼節(jié)”與蒿子粑粑。在安徽省霍山縣,民間有句俗語叫“三月三,鬼下山!”!髡f在很古很古的時(shí)候,陽間和陰間之間的界限沒有現(xiàn)在這樣的森嚴(yán),死人的魂魄可以到陽間玩玩,活人的魂魄也可以到陰間看看,方便得就象走親戚一樣。

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