當涂縣是安徽省馬鞍山市下轄的一個縣,位于安徽省東部,介于南京與蕪湖之間,地處長三角城市群頂端,與江蘇南京江寧、高淳、溧水3縣(區(qū))接壤,與江蘇邊界線總長度為126.9公里,擁有長江岸線20公里,是安徽省重要的沿江、沿邊縣。全縣總面積1346平方公里,戶籍人口65.23萬(2010),常住人口62.48萬(2010),轄11鎮(zhèn)3鄉(xiāng)。當涂是安徽免征農(nóng)業(yè)稅第一縣、全國科技工作先進縣、安徽首座國家衛(wèi)生縣城、安徽省創(chuàng)建文明縣城工作先進縣、全國村民自治模范縣、安徽省首屆投資環(huán)境十佳縣、浙商最具投資潛力城市,連續(xù)多次評為全國雙擁模范縣。
行政區(qū)劃
當涂縣轄10個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng):
鎮(zhèn):姑孰鎮(zhèn)、黃池鎮(zhèn)、烏溪鎮(zhèn)、石橋鎮(zhèn)、塘南鎮(zhèn)、護河鎮(zhèn)、太白鎮(zhèn)、丹陽鎮(zhèn)、博望鎮(zhèn)、新市鎮(zhèn)
鄉(xiāng):大隴鄉(xiāng)、年陡鄉(xiāng)、江心鄉(xiāng)、湖陽鄉(xiāng)
歷史沿革
西周、春秋期間屬吳國。戰(zhàn)國時,屬越國,繼楚滅越,又屬楚國,秦始皇帝二十六年(前221年)置丹陽縣(治今當涂縣丹陽鎮(zhèn)),屬會稽郡。西漢初,析會稽郡置鄣郡,丹陽縣屬之;漢元封二年(前109年)廢章郡置丹陽郡,縣屬之。西晉太康二年(281年)丹陽縣分置丹陽縣、于湖縣。東晉穆帝永和元年(345年)徙南豫州,治牛渚(即采石,今屬馬鞍山市);孝武帝寧康元年(373年)南豫州移治姑孰(今當涂縣城)。南朝宋,丹陽縣屬丹陽尹,于湖縣屬淮南郡。隋開皇九年(589年)僑置當涂縣,治姑孰,相繼廢于湖縣、丹陽縣,屬蔣州(今南京)。唐武德元年(618年),當涂縣屬宣州;三年(620年)復置丹陽縣,屬揚州;太宗貞觀元年(627年)廢丹陽縣,以其地入當涂縣為屬鎮(zhèn);肅宗乾元元年(758年)當涂縣屬昇州(原江寧郡),上元二年(761年)復以當涂縣屬宣州;昭宗大順元年(890年)當涂縣復屬昇州。五代十國楊吳演義二年(920年),當涂縣屬金陵府。南唐前主李昇升元元年(937年)金陵府改為江寧府,當涂縣改為建平軍,屬江寧府;保大間(943—957年)僑置和州于當涂,為新和州,尋改雄遠軍。北宋太祖開寶九年(976年)改雄遠軍為平南軍;太平興國二年(977年)升平南軍為太平州,復立當涂縣為附郭,隸屬建康府路,次年割宣州之蕪湖,繁昌兩縣屬太平州。元世祖至元十四年(1277年)改太平州為太平路,隸屬江浙行中書省,縣仍故;至正十五年(1355年),朱元璋渡江首取太平,改為府。明洪武四年(1371年)太平府直隸京師(南京),當涂首縣附郭。清順治二年(1645年)太平府屬江南;康熙六年(1667年)析江南省為江蘇、安徽二省,太平府始屬安徽省。1912年廢府,當涂縣直屬安徽省;1943年冬,建立橫山縣政府;1949年5月13日,析當涂縣城關置當涂市,當涂縣,當涂市同屬皖南行署蕪當專區(qū),蕪當專區(qū)駐當涂市;1950年5月26日撤市入縣,為城關鎮(zhèn),當涂縣屬皖南行署宣城專區(qū);1952年2月4日屬皖南行署蕪湖專員公署;4月12日,皖南、皖北二行署合為安徽省,縣屬安徽省蕪湖專區(qū),1957年3月析當涂縣北境置馬鞍山市;1980年1月,蕪湖地區(qū)行政公署更名為宣城地區(qū)行政公署,當涂縣屬之;1983年7月1日,當涂縣屬馬鞍山市。
地理環(huán)境
屬亞熱帶濕潤性季風氣候,雨量充沛,氣候宜人。境內(nèi)河網(wǎng)密布,溝渠縱橫,素稱“江南魚米之鄉(xiāng)”。當涂自然景色秀麗,南朝大詩人謝朓稱當涂為“山水都”,“唐宋八大家”之一曾鞏譽當涂為“江山之勝,天下之奇處”。境內(nèi)有“姑孰八景”、“三塔兩浮橋”等眾多名勝古跡。詩仙李白一生浪跡天涯,獨戀當涂,晚年定居、終老長眠于斯地,李白墓園為中國國際吟詩節(jié)重要活動場所。
經(jīng)濟發(fā)展
2005年當涂縣位列安徽省十強縣之首。2008年當涂縣完成城鎮(zhèn)建設項目投資101億元,超過大部分安徽地級市轄區(qū),位列全省縣級第一。2009年,當涂經(jīng)濟保持平穩(wěn)較快發(fā)展的良好勢頭。全縣生產(chǎn)總值達150.4億元,增長19.1%;固定資產(chǎn)投資174億元,增長44.5%。2009年城鄉(xiāng)建設在完善功能中快速推進,新拉開發(fā)展框架5公里,縣城已建成區(qū)面積超過23平方公里。2010年當涂縣GDP達到191.4億元,固定資產(chǎn)投資229.6億元,位居全省第一。農(nóng)民人均收入連續(xù)八年位居全省第一。在第十一屆中部百強縣考核中位居第二十八位。預計到2015年當涂縣縣城建成區(qū)面積將達到36平方公里,城區(qū)人口將達到30萬人。2011年當涂縣GDP達到248.8億元,固定資產(chǎn)投資、地稅收入與地方財政收入均位居全省第二,農(nóng)民人均收入實現(xiàn)“九連冠”,連續(xù)九年位居全省第一,縣域綜合實力在全省名列前茅,并進入全國科學發(fā)展百強縣。
當涂近年來堅持科學發(fā)展觀,積極實施安徽省提出的“東向發(fā)展”戰(zhàn)略,強力推進工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、市場化和經(jīng)濟國際化進程,在融入長三角發(fā)展中實現(xiàn)新跨越。2005年位列安徽省十強縣之首,農(nóng)民人均純收入連續(xù)十三年位列安徽省之首。當涂是安徽免征農(nóng)業(yè)稅第一縣、全國科技工作先進縣、安徽首座國家衛(wèi)生縣城、安徽省創(chuàng)建文明縣城工作先進縣、全國村民自治模范縣、安徽省首屆投資環(huán)境十佳縣、浙商最具投資潛力城市,連續(xù)多次評為全國雙擁模范縣。當涂民歌入選國家首批非物質文化遺產(chǎn)保護名錄。
2011年,全縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值230億元,財政一般預算收入實現(xiàn)35億元,;固定資產(chǎn)投資實現(xiàn)290億元,自2003年起,連續(xù)八年位居全省綜合“十強縣”前列;自2005年起,連續(xù)六年跨入全國中部百強縣行列。五年來,先后榮獲全國衛(wèi)生縣城、全國科普示范縣、全國科技進步先進縣、全國“兩基”教育先進地區(qū)、全國村民自治模范縣、全國平安暢通縣、全國實施農(nóng)民體育健身工程先進縣、全國殘疾人康復示范縣、全省文明縣城、全省綜治模范縣,入選2011年中國中小城市科學發(fā)展百強和中國最具投資潛力中小城市百強。
當涂屬典型的江南魚米之鄉(xiāng),“一山四水五分田”,是全國著名水產(chǎn)大縣、全國河蟹生產(chǎn)強縣。石臼湖“金腳紅毛螃蟹”名聞遐邇,古代為皇室貢品。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖被譽為“當涂模式”, 在全國推廣。鐵等礦藏資源豐富,鐵礦儲量居華東之首,達5億噸。當涂經(jīng)過改革開放三十年的積累發(fā)展,現(xiàn)已基本形成冶金壓延、機械制造、醫(yī)藥化工、食品加工和紡織服裝等五大特色鮮明的產(chǎn)業(yè)集群。省級當涂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和博望等5個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)吸引了中國大唐電力、南京雨潤集團、山西桂龍藥業(yè)、江蘇紅太陽集團等一批國內(nèi)知名企業(yè)相繼入駐當涂,不斷形成新的經(jīng)濟增長點。
農(nóng)產(chǎn)礦業(yè)
當涂擁有豐富的經(jīng)濟資源,工農(nóng)業(yè)均比較發(fā)達。有良田5萬公頃,盛產(chǎn)水稻、油菜籽、優(yōu)質棉,是全國重點扶持的500個糧棉大縣之一。全縣有水面3萬公頃,其中可養(yǎng)水面1萬公頃,盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、鱉等水產(chǎn)品,被列為安徽省沿江水產(chǎn)開發(fā)示范縣,全國漁業(yè)生產(chǎn)先進縣。全縣水產(chǎn)品產(chǎn)量居安徽省前列,釜山"金腳紅毛"螃蟹為古代皇室貢品。地下礦產(chǎn)資源鐵、銅、金、硫、石膏、葉臘石、重晶石等比較豐富。勞動力資源十分充裕。
改革開放以來,當涂經(jīng)濟實力長期位于全省前列。形成了具有地方特色的工業(yè)體系,方面主要涉及冶金、建材、機械、化工、紡織、食品等行業(yè)。
主要產(chǎn)品有:化肥、農(nóng)藥、水泥、銅材、刃具、模具、折彎機、剪板機、電機、民用鋼質船、水泵、錫制品、黃金;棉紗、棉布、臺布、巾被、絲織品、塑料制品、新型塑料建材、磁性材料;大米、菜籽油、色拉油、白酒、礦泉水、茶干、面條、皮革制品、碘伏系列藥品等,其中獲部優(yōu)、省優(yōu)和省系統(tǒng)優(yōu)質產(chǎn)品10多種。開放型經(jīng)濟正在興起,出口創(chuàng)匯企業(yè)幾十家,出口產(chǎn)品20多種。
工業(yè)建筑
工業(yè)生產(chǎn)快速增長。全年完成工業(yè)增加值39.96億元,增長28.7%,工業(yè)增加值占GDP的比重達44.5%,工業(yè)在全縣經(jīng)濟中的主導地位日益突出。規(guī)模以上工業(yè)發(fā)展勢頭良好,全縣240家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值116.40億元,實現(xiàn)銷售產(chǎn)值111.35億元,實現(xiàn)利潤總額7.25億元;全縣銷售收入超億元的企業(yè)有15家,稅收超千萬的企業(yè)有8家,進入中國私營企業(yè)納稅百強的企業(yè)有2家。
全年工業(yè)用電量119529萬千瓦時,比去年同期增長29.9%,其中工業(yè)用電量96258萬千瓦時,同比增長32.1%。全年規(guī)模以上企業(yè)綜合能源消費量為11.12萬噸標準煤。
建筑業(yè)發(fā)展勢頭良好。全縣完成建筑業(yè)總產(chǎn)值13.15億元,比上年增長36.6%;完成建筑業(yè)增加值5.11億元,比上年同期增長27.0%。房屋建筑施工面積145.82萬平方米,完成房屋竣工面積112.73萬平方米,分別比上年增長13.3%和12.6%。資質以上建筑企業(yè)實現(xiàn)利潤總額3903萬元,同比增長37.0%。
船舶工業(yè)
當涂縣發(fā)展船舶工業(yè)具有良好的基礎和條件,甚至在有些方面具有更加獨特的優(yōu)勢。
該縣緊臨長江,境內(nèi)長江主干岸線總長18公里,叉江岸線總長20.3公里,地處長江中心的江心洲,環(huán)洲岸線總長30公里。境內(nèi)另有流入長江的姑溪河岸線資源和灘涂造船場地資源,同時,隨著蕪申運河的開通,資源特色更趨明顯。
該縣造船行業(yè)經(jīng)過多年來的自身努力,已具有一定的發(fā)展基礎,也拓展了一定的市場。目前和平、萬財、江灣等5家企業(yè)都具有相應的生產(chǎn)資質。馬鋼生產(chǎn)的優(yōu)質鋼板,為造船業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展提供了有利的保障。馬鞍山機械制造業(yè)水平、蕪湖造船廠技術人才為該縣船舶工業(yè)的發(fā)展能提供技術上的幫助和支持。此外,隨著沿海地區(qū)造船行業(yè)的競爭激烈,海岸、河岸資源的日趨緊張,浙江等地一批造船企業(yè)開始向內(nèi)地轉移,而該縣較為良好的自然條件無疑成為了他們的首選。據(jù)了解,今年僅萬財一家造船廠就接待了十多批來考察投資的浙江客商。日前,由當涂江海船舶制造有限公司制造的萬噸貨輪的下水標志著當涂的造船水平達到了一個新的高度。
基礎投資
固定資產(chǎn)投資持續(xù)較快增長。全年完成全社會固定資產(chǎn)投資229.5億元,同比增長42.6%。其中完成城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資89.8億元,增長41.2%;房地產(chǎn)開發(fā)完成投資7.0億元,增長66.5%;農(nóng)村投資完成8.7億,同比增長35.5%。固定資產(chǎn)投資持續(xù)較快增長,為縣域經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展奠定了基礎。全年完成5000萬元以上重點項目18個投資額17.84億元,主要為:經(jīng)濟開發(fā)區(qū)五期基礎設施工程投資2.94億元、安徽國星生物化學有限公司2.5萬 當涂縣城規(guī)劃圖
噸吡啶項目投資2.5億元、馬鞍山山鷹紙箱紙品有限公司一期紙箱紙品生產(chǎn)線投資1.6億元、皇冠假日酒店新建項目投資1.21億元、馬鞍山供電公司500K當涂變擴建工程投資1.2億元、馬鞍山市力通鋼纜有限公司高強度低松弛預應力鋼絞線項目投資1億元等。
城鎮(zhèn)面貌大為改善。縣城建設完成投資16億元,新區(qū)擴容3平方公里,新增綠地30萬平方米,新建城市道路10公里。小城鎮(zhèn)建設完成投資14億元,承載功能進一步增強。以推進全省“千村百鎮(zhèn)”示范工程為抓手,重點開展“百村環(huán)境整治活動,選擇100個基礎條件好的村,實施“三清三改一試點”。
內(nèi)外貿(mào)易
消費需求保持旺盛態(tài)勢。全年實現(xiàn)社會消費品零售總額19.76億元,比上年同期增長17.1%。全縣實現(xiàn)限額以上批發(fā)零售業(yè)商品銷售總額21.03億元,同比增長28.3%。
招商引資規(guī)模繼續(xù)擴大。全年招商引資實際到位資金27.7億元,增長25.9%,實際利用省外資金22.8億元,增長35.2%。
對外經(jīng)濟飛速發(fā)展。全年完成進出口總額2334萬美元,增長279.5%,其中:出口總額2329萬美元,同比增長276.3%。實際利用外資2300萬美元,增長25.3%。
財政金融
財政收入實現(xiàn)新突破。全年完成財政總收入11.28億元,同比增長47.3%,其中,地方一般性預算收入6.03億元,同比增長50.4%。財政收入兩年實現(xiàn)翻一翻,在全省縣級排名第三,比上年前移兩位。縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)完成稅收1.6億元,太白鎮(zhèn)財政收入超2億元,博望鎮(zhèn)、姑孰鎮(zhèn)財政收入超1億元。
財政支出繼續(xù)增長。預算支出為10.91億元,同比增長38.1%,其中支農(nóng)、科學、科技三項及教育支出分別比去年增長161.7%、329.4%、33.5%和54.5%。
民生工程得到較好保障。全縣確定了30項民生工程,啟動實施28項,完成投入3.2億元。在全省縣級率先實施新型農(nóng)村養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險和完成農(nóng)村飲用水安全工程。
金融業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。全縣金融機構各項存款余額為63.27億元,比上年同期增長19.4%。其中,城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額為43億元,比上年同期增長15.7%。金融機構各項貸款余額為28.59億元,同比增長38.4%。其中,農(nóng)業(yè)貸款5.74億元,同比下降13.8%。
交通區(qū)位
當涂縣區(qū)位條件十分優(yōu)越,位于中國經(jīng)濟最發(fā)達的長三角經(jīng)濟圈的頂端,是南京都市圈與安徽經(jīng)濟最有活力的“合蕪馬”皖江城市帶的交點,交通四通八達,滬銅鐵路、皖贛鐵路、205國道、314省道及寧蕪高速公路、沿江高速公路、寧安城際輕軌貫穿縣境,長江在當涂境內(nèi)有19公里,其支流姑溪河、青山河常年通航。當涂縣具有通江達海的天然優(yōu)勢,在以縣城為核心的40公里半徑內(nèi)建有大型貨運碼頭2座,并有兩座大型機場,為當涂縣發(fā)展對外貿(mào)易創(chuàng)造了很好的條件?h城所在地姑孰鎮(zhèn)距蕪湖朱家橋外貿(mào)碼頭30公里,距馬鞍山外貿(mào)碼頭20 公里,建設50萬噸級內(nèi)貿(mào)碼頭一座,距蕪湖灣里軍民兩用機場及蕪湖長江大橋均為20公里;距南京祿口國際機場40公里。
當涂太白公園
基礎設施
交通、通訊、給排水、供電等各項基礎設施齊全。城區(qū)道路基本實現(xiàn)黑化,縣鄉(xiāng)公路網(wǎng)絡全部建成,鄉(xiāng)級公路均為柏油路面;實現(xiàn)城鄉(xiāng)電話程控化,電話普及率在安徽省領先;在全省率先實現(xiàn)農(nóng)村電氣化,全縣供電通電率已達 100%。農(nóng)村集鎮(zhèn)建設步伐不斷加快,丹陽、博望、石橋、黃池、太白、塘南列為國家和省、市重點建設集鎮(zhèn)。賓館、飯店等服務設施日益完善。其中長江國際酒店為安徽省首家縣級五星級酒店。
投資環(huán)境
安徽省和馬鞍山市將當涂縣境內(nèi)205國道沿線列為江東經(jīng)濟開發(fā)帶,建立了當涂工業(yè)園,F(xiàn)已升級為省級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū),當涂縣一貫秉持親商,重商傳統(tǒng),并出臺了一系列鼓勵外商投資的優(yōu)惠政策,是理想的投資場所。
生態(tài)建設平穩(wěn)推進。全縣森林面積8470公頃,全年完成造林面積408公頃,同比增長18.6%。
環(huán)境保護進一步加強。全縣擁有自然保護區(qū)1個,面積為10700公頃;全年環(huán)境污染治理完成投資1.38億元,同比增長69.6%;新續(xù)建7座和技術改造15座水廠。工業(yè)二氧化琉排放量6182噸,比去年下降18.7%;工業(yè)廢水排放量達標率98.61%;工業(yè)煙塵排放量達標率98.5%;全縣建成垃圾處理站3座。
科教文衛(wèi)
科技事業(yè)穩(wěn)步推進。全縣擁有省級技術中心2家,市級技術中心7家,博望國家級星火技術密集區(qū)被安徽省列為機械制造產(chǎn)業(yè)和出口產(chǎn)業(yè)集群基地。全縣省級高新技術產(chǎn)品32個,中德機床與外界合作開發(fā)的具有自主知識產(chǎn)權的“4+1”軸數(shù)控折彎機,填補了省里空白,華菱西廚設備的“鋁鎂合金HB系列食品用切片機”獲得全省科學技術三等獎等。
教育事業(yè)加快發(fā)展。全縣擁有各級各類全日制中小學校205所,在校學生81169人。適齡兒童入學率達到99.97%,比去年上升0.17個百分點;初中升學率為48.66%,較去年上升11.76個百分點;高中升學率為52.33%,比去年下降7.97個百分點。全縣“兩基”教育工作通過省市復審驗收,縣職教中心一期工程建成使用。 當涂一中創(chuàng)建于 1906 年, 1943 年遷至位于縣城東南的舊校址。當涂一中老校區(qū)位于青山北麓,姑溪河畔,占地 170 余畝,校園布局合理,景色宜人:凌云在望,城河泛波,綠樹成蔭,香樟疊翠,小橋流水,鳥語花香,湖光山色,極盡自然之趣味;優(yōu)美的綠色校園凈化著師生的心靈,陶冶著師生的情操,規(guī)范著師生的行為。當涂一中新校區(qū)位于當涂縣城東教育園區(qū)內(nèi)。項目用地約21公頃,總建筑面積約13萬平方米,道路廣場約3.8萬平方米,運動場約5.6萬平方米。設有室內(nèi)外機動停車位220輛和非機動停車位2000輛,綠化面積約7.6萬平方米,綠地率37.8%,總投資約3.2億元。建成后的當涂一中新校區(qū)辦學規(guī)模為90個班,能容納4500名以上學生。其中,走讀生1350人,住校生3150人。
文化事業(yè)蓬勃發(fā)展。全年送戲下鄉(xiāng)20余場,給5個村文化活動室贈送了圖書6000余冊。舉辦了“山鷹之夜”慶祝建軍八十周年演出、2007馬鞍山中國李白詩歌節(jié)當涂分會場活動和國慶廣場文化周活動等。全縣共建成村文化活動室18個,省級“農(nóng)家書屋”示范點1個,市級“農(nóng)家書屋”示范點4個。全年累計共接待圖書讀者41325人次,書、報、刊流通63890冊次。
體育工作成效顯著。在馬鞍山市第九屆運動會上,我縣代表團成人組7支代表隊共獲得1金2銀5銅8枚獎牌,取得金牌榜第六位和團體總分第六位的好成績。
衛(wèi)生事業(yè)健康發(fā)展。全縣衛(wèi)生技術人員1299人,同比增長16.0%;衛(wèi)生防疫人員44人,比去年增長2.3%;嬰兒死亡率11.42‰,同比下降4.38個千分點。參加農(nóng)村合作醫(yī)療的人數(shù)為535742人,同比增長1.9%;參加基本醫(yī)療保險的人數(shù)為32000人,同比增長9.6%。
廣播電視始終以服務全縣經(jīng)濟發(fā)展的重任,為建設和諧當涂、幸福當涂營造良好的輿論氛圍。
旅游景點
當涂自然景色秀麗,歷代騷人墨客鐘情吟游,人文景觀較多。唐朝大詩人李白晚年定居當涂,留下了許多千古絕唱,終老葬于該縣青山腳下。李白墓、李白祠為中國國際吟詩節(jié)主要活動場所之一,每年有數(shù)萬名中外游客前來憑吊、觀光、游覽。其中位于太白鎮(zhèn)的太白墓園景區(qū)為國家AAA級風景名勝區(qū)。縣域內(nèi)還分布著南朝黃山塔和明朝金柱塔等省、市級重點文物保護單位10多處,擁有許多非物質文化遺產(chǎn)資源。天門山、望夫山、太白墓、謝公祠等都是縣域內(nèi)耳熟能詳?shù)木包c。
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舊時正月初四或初八,農(nóng)家?guī)慵埍竦阶约姨锢,面朝大利方向(舊歷書上標有某方大利)站定,燒香紙爆竹之后,拿著鐵鍬,喊一聲“哎!色色累。”挖一棵稻樁子帶回家,供在堂屋的香爐里。這時,農(nóng)家主婦向發(fā)土人奉上一碗歡團茶,以示祝賀。此俗今已不存在。
清明前后浸種。浸種的缸或盆子里要插上柳樹條和1把鐮刀,意思是讓秧苗象柳樹一樣茁壯成長,讓鐮刀來驅除邪祟。至今尚有此俗,但僅存“報青”之意。
舊時商店開業(yè),都要樹立金字招牌,擇吉開張。招牌上披紅插花(掛上1條長幅紅布,插上1對精制的金花)。店家焚香放鞭炮。附近的店家和親友前來祝賀,店主備辦酒席請客。現(xiàn)在,商店開業(yè)還要在門前擺放花籃。
舊時店家有“請財神”之俗。店里設1個木制神龕,里面安放一尊黑虎玄壇神像,即財神菩薩。每月初一、十五都向財神焚香禮拜。尤其是正月初一零點的請財神儀式十分隆重。店主備三牲供品、金銀實物(稱為現(xiàn)寶),點上財神燭,焚上貢香,燃放很長的鞭炮,恭請財神爺降臨。還辦1桌豐盛的財神酒,讓大小店員一起聚餐。此俗今已不存。
舊時有貨郎肩挑貨擔走鄉(xiāng)串戶,搖鼓叫賣。貨郎搖鼓還有名堂,進村搖的鼓點是“出動,出動,出出動。”喚人們出來購貨。人出來多了,貨郎就高興地搖“嘿得隆咚!嘿得隆咚!”建國后,交通漸漸便利,商品流通較快,貨郎擔已逐漸消失。
舊時打造漁船,桑樹不能用在船頭上,槐樹不能用在底板上,這叫“頭不頂桑,腳不踩槐”。漁船建造成功,要在船頭橫板里口正中的部位,挖1個淺洞,放l塊大龍洋(銀元),象征船入長江,如龍得水;如果沒有龍洋,就放一枚順治錢(銅錢),意思是船入江河,順風順水。這種做法叫“避龍口”。此俗今已不存。
當涂特產(chǎn)
“采石磯”牌茶干,已有兩百多年歷史,源于清朝嘉慶年間,是清造廷貢品之一。解放后,也為黨和國家一些領導人所贊許,深受廣大消費者鐘愛。產(chǎn)品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)。獲省、部優(yōu)和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優(yōu)質保健品三項銀獎。并榮獲安徽省著名商標稱號。茶干選用優(yōu)質大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外,還含有人體所需的十八種氨基酸,以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被一些著名的營養(yǎng)專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養(yǎng)保健食品。同時也是旅游、飲酒、喝茶的最佳食品。
黃池醬菜產(chǎn)自當涂縣黃池鎮(zhèn),當?shù)刎S富新鮮的物產(chǎn)加上百姓由來已久的醬菜制作習俗使得黃池所產(chǎn)的醬菜遠近聞名,在華東地區(qū)擁有廣闊的消費人群。這里的醬菜用料新鮮,工藝考究,口味獨特,是佐餐佳品。尤其值得一提的是盛行于這一帶的香菜,它是用經(jīng)過晾曬的白菜絲配以辣椒粉、芝麻及多種香料混合腌制而成,放在壇中經(jīng)年不壞,吃的時候,盛在小碟里,淋上麻油,一嚼便覺醇香厚味,微辣中鮮味兒直透舌根,另人不忍卒咽。是小酌品茗時的絕配。
石臼湖紅心咸鴨蛋,是湖陽禽工貿(mào)有限公司“石臼湖”牌系列產(chǎn)品之一。石臼湖水域寬廣,無公害,無污染源,夏漲冬落,貫注長江。水質明凈清澈,微甜呈中性;水草豐美,魚、蝦、螺、蚯蚓眾多……自由放養(yǎng)的湖陽麻鴨,以此天然水生物為食,得其養(yǎng)份精華,故蛋心自然鮮紅,含有豐富的蛋白質及人體所需的多種微量元素。石臼湖紅心咸鴨蛋采用百年傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結合,經(jīng)八道工序精制而成,風味獨特,爽口開胃,營養(yǎng)極為豐富,是百姓餐桌、工作快餐、喜慶宴席、饋增親友之美味佳品。
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