關(guān)門山國家森林公園位于本溪市東南70公里處,森林公園占地3517公頃,海拔310米—1234米,森林覆蓋率85%。園內(nèi)植物保存完好,古樹名木眾多,風(fēng)景秀麗。是一處集旅游、觀光、避暑、度假、休閑于一體的森林旅游景區(qū),也是遼寧五十佳景之一。
森林公園內(nèi)有四大景區(qū)小黃山景區(qū)、夾砬子景區(qū)、龍門峽景區(qū)和月臺(tái)子景區(qū),共計(jì)108處景點(diǎn)。它有三道門:北門,在小市方向,雙峰對(duì)峙,中間拱橋相連;南門,在去湯溝的嶺頂,公路從中穿過,十分險(xiǎn)要;中門,在深谷河道中,“雙扉”夾水,寬只二十余米,為興修水庫的天然門柱,有人把關(guān)門山風(fēng)景譽(yù)為“小江南”,“賽黃山”,說它有五美:山美,陡峭,俊秀,似一簇簇盆景;樹美,樹木種類繁多,特別是秋天的楓葉,冬季植根于峭壁上的蒼松,非常壯觀;水美,湯河穿過山谷,匯集小溪,飛瀑,“奪門”而出,似來自于天際;花美,天女木蘭,山杜鵑,漫山遍野;云美麗,清晨雨后,山谷中云霧繚繞,如披輕紗,分外嫵媚。歷代文人多有詩篇贊頌,許多美術(shù)工作者,經(jīng)常到這里寫生、作畫。
【地理環(huán)境】
關(guān)門山位于遼寧省本溪縣南部,自古就有“東北黃山”、“東北桂林”之美譽(yù)。因雙峰對(duì)峙,一闊一窄,一大一小,其狀如門,故稱關(guān)門山。
關(guān)門山素有“東北小黃山”之稱,景色有五美:山美,山峰奇峭,拔地而起,峰頂松姿綽約,怪石林立,宛若天造地設(shè)的巨型盆景。
水美,關(guān)門山水庫碧波蕩漾,兩崖青山倒映,搖槳?jiǎng)澊,其樂無窮。
樹美,關(guān)門山樹木繁多,千枝競(jìng)秀,尤以楓林秋色而聞名。
花美,天女木蘭花和山杜鵑,漫山遍野,芬芳宜人。云美,云、山、美、霧渾然一體,分外嬌嬈,近年輕霧繚繞,撲朔迷離;遠(yuǎn)處云蒸霞蔚,織云弄巧;山峰若隱若現(xiàn),嫵媚含羞。
關(guān)門山是以楓葉著稱的,楓葉多得讓你數(shù)不過來,美得讓你感覺像是走進(jìn)了仙境,紅得是一團(tuán)大火焰。這里的楓葉一片綴連著一片,一株綴連著一株,像火焰,像扇子,形態(tài)萬千,千姿百態(tài)。關(guān)門山的楓葉不僅美麗,而且山也是那般雄偉,水也是那般清澈。
關(guān)門山的水多姿多彩,夾在兩座山之間,有一條五彩池。池中有許多五顏六色的楓葉,經(jīng)過陽光的照射,池中反射出各各顏色,給這條五彩池添加了不少色彩,使五彩池更加的絢爛了,就像人間仙境,非常美麗。
景區(qū)內(nèi)四季風(fēng)光各具特色。春日,山花爛漫,五彩繽紛;夏日,柏蒼樹翠,清幽涼爽;秋日,澄紅金黃,野果清香;冬日,飛雪迎賓,冰崖百丈。形成了一個(gè)集吃、住、行、游、購、娛于一體的綜合性旅游開發(fā)區(qū)。
【自然資源】
楓樹是夏綠喬木或灌木。葉呈手掌型,對(duì)生。如梣葉楓的葉是羽狀的。楓樹中有雌雄同株,也有雌雄異株的種。有的種為蟲媒,有的則是風(fēng)媒。花有五瓣,雄蕊部分退化。子房上位。
花底部有一圓盤狀結(jié)構(gòu),在非風(fēng)媒的樹種上,這是用作吸引昆蟲的結(jié)構(gòu)。
關(guān)門山是中國有名的楓樹為主的國家旅游風(fēng)景區(qū)。景區(qū)內(nèi)有楓樹多達(dá)120多種,比較著名的有日本紅楓,中國紅楓,五角楓,三角楓,羽毛楓,青楓,元寶楓,血皮槭,雞爪槭,地錦槭,秀麗槭,紅翅槭,樟葉槭等。一到秋天,漫山遍野的楓葉讓整天關(guān)門山都批上了一層紅妝。
除此之外,景區(qū)內(nèi)還有很多珍稀動(dòng)物。僅國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物就有50多種,如:石貂,黃喉貂,水獺,小爪水獺,斑林貍,大靈貓,小靈貓,草原班貓,荒漠貓,叢林貓猞,猁兔猻,金貓漁貓麝,河麂,馬鹿,水鹿,駝鹿,黃羊,花鰻鱺,文昌魚,虎斑寶貝,冠螺大珠母,貝佛耳麗蚌,尖板曦箭蜒,寬紋北箭蜒,中華缺翅蟲,黑脫缺翅蟲等等?梢允且粋(gè)動(dòng)物的寶庫。
【主要景點(diǎn)】
小黃山景區(qū)
登上小黃山山頂您一定會(huì)被這里迷人的自然風(fēng)光和純樸的民俗風(fēng)情所吸引。這里310—1234米的海拔會(huì)讓您感慨山之巍巍,盡情享受“無限風(fēng)光在險(xiǎn)峰”的樂趣;3517公頃的面積會(huì)讓您想象的空間無限延伸,盡興而游;而95%的森林覆蓋率更能讓您體會(huì)到莽莽森林中甜絲絲的空氣,滿眼的綠色、清清的河水。
還有什么,比這更讓人心動(dòng)的呢?來到這里您會(huì)看到您所沒有看過的秀麗可餐的美景,聽您從沒聽過的感人至深的傳說,喝您從沒喝過的清澈甘甜的泉水,吃您從沒吃過的享有盛譽(yù)的滿族風(fēng)味。人們都說:“來到關(guān)門山,走在畫中間,五步一處景,十步一重天。千姿百態(tài)風(fēng)光好,畫中人醉畫中山,早知關(guān)門山色好,何必千里去江南。
夾砬子景區(qū)
到了這里,您可以看到山花爛漫,可以聽到百鳥爭(zhēng)鳴,仿佛步入一個(gè)有聲有色的童話世界。
這里的主要景點(diǎn)有碧波蕩漾的五彩湖、陡峭秀麗的寶塔峰,栩栩如生的雄獅鎮(zhèn)岳等等。五彩湖,它是98年修建的一個(gè)人工湖,平均水深3.6米,最深處可達(dá)7.5米,為什么叫五彩湖呢?每到秋季,黃的柞樹、綠的青松、紅的楓樹,它們的倒影映襯在水里邊,呈現(xiàn)出五彩繽紛的顏色,故比得名五彩湖。
可以說是青山隱隱、綠水悠悠,遠(yuǎn)山、近樹、飛鳥一一倒映水中,呈現(xiàn)出鳥在水中飛、魚在天上游、樹在水中生、水在林中流的奇妙景象,人們都說“欲把此湖比西子,淡妝濃抹總相宜!弊谲嚿,大家可以感到空氣特別好。因?yàn)樯种参锬芊置诔鲆环N強(qiáng)有效的殺菌物質(zhì),叫做殺菌素,能夠有效地殺滅空氣中病菌病毒含量。因此,在我們森林覆蓋率的地方,空氣中的病菌病毒含量約是城市的八萬分之一。
朝右側(cè)看,有個(gè)獨(dú)立的山峰叫做寶塔峰,因外形酷似寶塔而得名。它還有一個(gè)神奇的傳說:相傳遠(yuǎn)古時(shí)期,關(guān)門山一帶被妖魔鬼怪所控制,它無惡不作、欺壓百姓、為害人間。于是玉皇大帝派托塔李天王下凡間降妖除魔,李天王用他的玲瓏寶塔收復(fù)了這個(gè)妖怪,把它壓在山下,從此這座峰就叫寶塔峰。帶著這個(gè)傳說,雄獅鎮(zhèn)岳。雄獅鎮(zhèn)岳面山壁立,兩個(gè)大的三角形是雄獅的眼睛,中間凸起的鼻子,下面小三角形是嘴,它就象一個(gè)雄獅一樣鎮(zhèn)守關(guān)隘,要不人們?cè)趺凑f關(guān)門山是“一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開”呢!
關(guān)門山還是一座天然的巨寶盆,山上有上百種中草藥,有人參、細(xì)辛、五味子、龍膽草、黃芪等。人參具有滋補(bǔ)強(qiáng)身之療效,恢復(fù)身體健康等功能;細(xì)辛具有祛風(fēng)、解熱、鎮(zhèn)痛的作用;五味子可以安神補(bǔ)腦,治療失眠,臨床用以治療慢性肝炎。所以說關(guān)門山是物產(chǎn)豐富,應(yīng)有盡有,當(dāng)?shù)乩习傩湛可匠陨,靠水吃水。說到水呢,玉湖銀簾,河水漫石過隙,順流而下,斷落處銀光點(diǎn)點(diǎn)。偶爾可見魚兒逆流而上,躍出水面,就像魚躍龍門一樣,為您帶來吉祥、幸福。
月臺(tái)子景區(qū)
月臺(tái)子景區(qū)是主要的楓葉觀賞區(qū),每年本溪都開楓葉節(jié)。楓葉節(jié)是本溪走向全國、走向世界的橋梁,是本溪旅游事業(yè)蒸蒸日上的窗口。而關(guān)門山紅葉更是倍受贊譽(yù),每逢秋季,萬山紅遍層林盡染,紅紅火火的楓葉也會(huì)讓您的思緒隨之蕩漾,讓您不由得想起這樣一首詩:蕭蕭淺絳霞初碎,槭槭深紅雨復(fù)燃,染得千秋林一色,還家只當(dāng)是春天。伴隨著詩的優(yōu)美,我們到了月亮灣。2000年7月,我國著名的歌唱家彭麗媛曾經(jīng)到此拍攝音樂電視《世紀(jì)春雨》,這首歌曾在MTV大賽中榮獲金獎(jiǎng),大家隨著看到的就是森林浴場(chǎng),您可以漫步林中,在石桌上小憩,在秋千上放歌,尋找兒時(shí)的樂趣。
右邊這一片又高又直的是日本落葉松,又細(xì)又矮的長(zhǎng)白落葉松。長(zhǎng)白落葉松屬于長(zhǎng)白植物區(qū)系,原產(chǎn)中國長(zhǎng)白山一帶;日本落葉松屬于東亞植物區(qū)系,現(xiàn)在請(qǐng)朝左側(cè)看,那棵長(zhǎng)在石頭上,姿態(tài)飄逸的楓樹就是關(guān)門山森林公園最美的楓王,它就象一個(gè)盆景一樣,風(fēng)情萬種。為什么叫楓王呢!因?yàn)樗t得最早,落葉最晚,紅的最鮮艷,姿態(tài)最飄逸,角數(shù)最齊全。關(guān)門山的楓葉分為三角楓、五角楓、七角楓、九角楓、十一角楓和十三角楓。其中十一角和十三角的楓葉為世界楓葉的珍品,如果哪位游客找到這兩種楓葉就會(huì)好運(yùn)連連。但是我想大家都只會(huì)飽眼福而不會(huì)飽手福。一片楓葉難以永遠(yuǎn),心靈的感悟才是永恒。俗話說得好:保護(hù)自然資源益壽又延年。
這里除了楓樹這外,還有很多其它樹種。人工林以落葉松、紅松為主,天然林以柞樹為主。我們這里共有森林植物148科921多種,其中木本植物47科244種,草本植物92樣650多種,藏類植物9科27種。樹木本身就是大自然的藝術(shù)品,樹木之美除其固有的色彩、姿態(tài)、風(fēng)韻外、它還能隨著季節(jié)和年齡的變化有所豐富和發(fā)展,歐陽修在《醉翁亭記》中就曾經(jīng)贊美大自然的林木景觀,他說:“朝而往暮而歸,四時(shí)之景不同而樂亦無窮也!爆F(xiàn)在我們到達(dá)終點(diǎn)綠菌山莊,再往前行駛就是剛開發(fā)的鳴翠谷景區(qū)了。人們稱關(guān)門山為東北難得的太然動(dòng)植物園,野生動(dòng)物繁多,共有陸地脊椎動(dòng)物61科181各,其中鳥類37科131種,獸類15科37種,兩棲類5科9種,爬行類4科11種,森林昆蟲700多種,主要有黑熊、野豬、狍子、獾子、林蛙等等。林蛙油可以美容養(yǎng)顏,比如女士使用的優(yōu)化妝品精華素就是從蛤蟆油中提取的,如果在座的各位男士想讓您身邊的女士更漂亮的話,那么就請(qǐng)?jiān)谂c她共餐時(shí),把林蛙這道菜讓給她。說到吃呢,人們都說魚和熊掌不可兼得。一提到黑熊,人們難名有一種恐懼、好奇感。由于關(guān)門山是一個(gè)鐘靈毓秀之地,因此這兒的黑熊吸收了關(guān)門山的靈氣都變得比較聰明、專門愿意吃智商比較高的人士,也就是帶“長(zhǎng)”的,比如說:局長(zhǎng)、處長(zhǎng)、連長(zhǎng)、班長(zhǎng)、當(dāng)然也包括鞋上訂“掌”的。不過,大家不要害怕,我們這兒的黑熊不輕易傷人,只要您不單獨(dú)行動(dòng),跟著導(dǎo)游走,就一定沒問題。
透過車的兩側(cè),大家可以看到關(guān)門山古樹名木眾多,植被保存完好,是一處風(fēng)景秀麗的寶地。象我們這兒的樹木具有凈化空氣、保持水土、美化環(huán)境的作用,它是清除空氣微粒的“過濾器”。1公頃闊葉林每年能吸收68噸,1公頃松林每年能清除微粒36噸,1英畝林帶一年可吸收并同化污染物100噸,榆樹的吸塵能力高達(dá)3.39克/平方米,因此,森林被稱為降伏微粒的“克星”。除此之外,森林還能調(diào)節(jié)水量林木蒸散到大氣中的水分,要比林木本身重300—400倍。1公頃闊葉林在一個(gè)夏季能蒸散2500噸水分,相當(dāng)于一緯度同等面積海洋蒸用發(fā)量的2倍,是同等面積土地蒸發(fā)量的20倍。因此,林地年降雨量比無林地平均多17.4%,森林一般可增加降雨5—20%,森林生態(tài)效益價(jià)值相當(dāng)于其生產(chǎn)木材、林產(chǎn)品直接經(jīng)濟(jì)效益的9倍。
龍門峽景區(qū)
龍門峽屬于溪谷類型風(fēng)景區(qū),全長(zhǎng)2公里,這里的氣溫比外面低3—4℃,因此關(guān)門山是您夏季避暑的最佳選擇地。
這里主要是景點(diǎn)有絕處逢生、青龍出山、壽星樹、夫妻樹、晶簾瀑布等等!敖^處逢生”。如果是松樹長(zhǎng)在峭壁上并不希奇,但它卻不一棵柞樹。樹根大部分裸露在外面,沒有土壤,沒有水分,但依然長(zhǎng)得非常茂盛,顯示出了頑強(qiáng)拼搏的異彩。“青龍出山”,它像一個(gè)蛇頭伸在外面,而身子被壓在山下,人們都說:“摸摸青成頭,保您一生無憂愁;摸摸青龍嘴,讓您做事不后悔。壽星樹,它的樹種為水曲柳,據(jù)專家考證,這棵樹大約有500年的歷史了。
壽星樹上樓一樓,能活九十九,壽星樹上趴一趴,能活八十八,壽星樹上摸一摸,也能活到七十多,如果連樓帶趴能活一百八。夫妻樹,粗的是水曲柳,細(xì)的是榆樹,被人們?nèi)烁窕姆Q作曲家小伙兒和榆家姑娘。兩個(gè)不現(xiàn)的樹生長(zhǎng)在一起在林學(xué)上被稱為一大奇觀,任憑無荒地老、?菔癄,它們依然相濡以沫,相愛有加。
柞樹;是關(guān)門山的主要樹種,約占林木生長(zhǎng)量的一半。屬落葉喬木,喜歡生長(zhǎng)在陽坡,幼樹可以養(yǎng)柞蠶,成樹木材堅(jiān)實(shí)耐用。當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)它叫“橡子樹”,它接的果實(shí)叫橡子。當(dāng)樹葉長(zhǎng)到我們手掌大的時(shí)候,又可以制作滿族風(fēng)味食品“菠蘿葉”餅子。水曲柳:一般生長(zhǎng)在峽谷地帶,經(jīng)常與核樹楸混生,喜濕,它的花紋漂亮,可作家具。核桃樹;落葉喬木,一般生長(zhǎng)在溝谷兩岸及土壤肥沃的地方,它的果實(shí)核桃是營(yíng)養(yǎng)豐富的干果,核桃仁可以益智健腦,樹、皮、葉均可入藥,毒性很大。黃菠蘿:又叫黃柏,它是國家二級(jí)保護(hù)樹種,內(nèi)皮可以提取黃色的染料,醫(yī)用上的黃濕布就是從它的內(nèi)皮中提取。加之其它藥物配置而成的。天女爭(zhēng)峰,這六棵樹種為千斤榆,也叫女兒木,它們盤根錯(cuò)節(jié)生長(zhǎng)在一起,屬同一個(gè)根,爭(zhēng)相生長(zhǎng)在這個(gè)小山峰上,因此叫“六女爭(zhēng)峰”。這處景點(diǎn)叫蛟龍戲水,它像一條蛟龍伸著長(zhǎng)長(zhǎng)的龍須飲水。這棵樹的樹種為檸筋槭,當(dāng)?shù)乩习傩瞻阉凶鰯Q勁子樹。
到秋季,葉子就會(huì)變成紅色,鮮艷欲滴,看上去就像一個(gè)天然盆景。圣泉,大家請(qǐng)看,涓涓細(xì)流順石而下,無論多旱的天它都細(xì)水長(zhǎng)流,當(dāng)?shù)仄、八十歲的老人都知道在以前的大旱年代,圣泉曾經(jīng)救過很多人的命,因此當(dāng)?shù)乩习傩瞻阉Q作救命水和觀音水。如果用瓶子接一下,就會(huì)看到瓶壁上結(jié)了一層霜,像剛從冰箱里拿出來的一樣,人們都說;農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜,其實(shí)關(guān)門山山泉更香甜?催^了圣泉的纏綿,再來看一看晶簾瀑布的壯觀。晶簾瀑布就像一個(gè)水晶的簾子倒掛,關(guān)于它還有一個(gè)動(dòng)人的傳說。瀑布兩側(cè)的山如刀削一樣,原來這兩座山是連在一起的,這邊也沒有瀑布的水。相傳,由于這兩座山相連在一起,山這面的百姓不得不到山那面的潭中取水,潭中有一條蛟龍,看到百姓擔(dān)水非常辛苦,于是有一天他竭盡全力指向大山,撞開了一條通道,河水就流了出來,人們的飲用水得到了解決,但是蛟龍卻因精疲力竭而死,人們?yōu)榱思o(jì)念這條蛟龍,便把大墻縫改為龍門峽,把這條瀑布稱為龍門峽的晶簾瀑布,下面的潭水稱為龍涎潭。
人們都說用龍涎潭的潭水洗臉可以美容養(yǎng)顏,祛除百病,令您精神倍增,龍馬精神。我們這兒還有很多的野果,有山櫻桃、山梨、山葡萄,野生的彌猴桃等等。其中野生的彌猴桃為果實(shí)中的極品,它的果實(shí)里含有豐富的維C,具有很強(qiáng)的抗癌作用,它對(duì)治癌物質(zhì)亞硝嗎啉的阻礙率高達(dá)97%。它的根莖入藥以清熱解毒,因此早在1978年時(shí)就已加入了《中國藥典》,秋天來的時(shí)候,您一定會(huì)滿載而歸;匦耐,順著這條小路下去就到了轉(zhuǎn)心湖。轉(zhuǎn)心湖的湖水從山崖流入潭中,順時(shí)針旋轉(zhuǎn),然后流出。這里的轉(zhuǎn)心具有兩種意思:一是剛才所說的旋轉(zhuǎn)而下,另外一個(gè)就是變心的人如果說到此一游都會(huì)回心轉(zhuǎn)意。
鳴翠谷景區(qū)
鳴翠谷聽起來就是一個(gè)很雅致的名字,以“翠”字著稱!傍Q”又突出動(dòng)感。走在幽深的林間小路上,水聲鳥聲林濤聲聲聲入耳,飛動(dòng)與靜謐結(jié)合,剛烈與溫柔相濟(jì),柔與剛,動(dòng)與靜自成一體,又融為一體。它是以原始的生態(tài)環(huán)境,一塵不染的清新空氣和來自大自然的天簌之音組成了神妙、奇幻、幽美的自然風(fēng)光。
進(jìn)入谷內(nèi),給您的感覺就是:抬頭可見山景、俯首能賞水色、側(cè)耳可聽溪聲、伸手能觸清流,可以說是清清溪水青青山、山如畫屏人入仙、仙人若在畫中游、一步一望一重天。其靜其幽其秀其美給人以塵濾盡滌之感,讓您不得不慨嘆鬼斧神功之巧和天公造化之妙,堪稱人間仙境世外桃源。
這里全長(zhǎng)1600米,共有二十多處景點(diǎn),步隨景移,景隨步走,一步一景都包容著大山神秘的內(nèi)涵博大精深的底蘊(yùn)。因此呢,我要問大家發(fā)出這樣的呼吁:快來接受大自然的沐浴吧!這里是一片樂土,是人間的世外桃源。進(jìn)入了谷內(nèi)也就進(jìn)入了一個(gè)森林茂密、萬木垂蔭、幽靜絕塵、鳥語花香的童話世界中,這里沒有“荷鋤帶露歸”的辛勞,卻有回歸大自然的愜意。每當(dāng)春風(fēng)輕裁慢剪的季節(jié),剛鉆出地面的小草,還有掛在樹枝上的鵝黃的嫩芽,都會(huì)讓您詩意勃發(fā),充滿了希望、充滿了遐想,生命也在那一瞬變得有聲有色,“春風(fēng)吹又生”的感覺還真不錯(cuò)喲!烈日炎炎的季節(jié),鳴翠谷就變成了綠的世界、深綠、淺綠、墨綠、還有許多叫不出名字的綠來隨意釋放著,任意張揚(yáng)著,綠的樹木、綠的山巒,就連流淌在山澗中的灣灣清泉也被染成了綠色,綠的徹底,綠的動(dòng)人心魄。秋高氣爽的日子,山上高林巨樹,林下花草繁茂,枝頭碩果累累,林間枝頭時(shí)有幾聲鳥語又有陣陣蟬鳴,大山在那一瞬間變得聲情并茂、五彩斑瀾。冬季,雪落大地,往日汩汩的山泉停止了跳躍,變得安靜從容,與靜立的大山默默相對(duì),訴說著積蓄了三個(gè)季節(jié)的情話,我們的心也隨著變得澄澈透明、無牽無掛。
【景區(qū)特點(diǎn)】
森林公園內(nèi)有四大景區(qū):小黃山景區(qū)、夾砬子景區(qū)、龍門峽景區(qū)和月臺(tái)子景區(qū),計(jì)108處景點(diǎn)。
各景區(qū)或山姿奇秀、或峽谷幽逐、或清溪纏綿、或林蔭遮蔽,移步換景,暇想萬千。
景點(diǎn)中尤以夾砬子景區(qū)內(nèi)的“雄獅守關(guān)”和龍門峽景區(qū)內(nèi)的“晶簾瀑布”最為壯觀。
“雄獅守關(guān)”山巖壁立,頗像雄獅,怒目圓睜,守衛(wèi)關(guān)隘!熬Ш熎俨肌毙稳缪├恕⑷鄣、斷落處濺起朵朵水花、瀉入青潭、轟鳴振耳。特別是昆明世博會(huì)首次參展的本溪市市花天女木蘭,秋天萬山紅遍,層林盡染的楓葉,已成為關(guān)門山國家森林公園內(nèi)最為獨(dú)特的景觀。
園內(nèi)四季風(fēng)光各具特色。春日,山花爛漫五彩繽紛;夏日,柏蒼樹翠,清幽涼爽;秋日,澄紅金黃,野果清香;冬日,飛雪迎客,冰崖百丈。
關(guān)門山有五美:山美、水美、樹美、花美、霧美。晨昏雨后,云霧升騰,氣勢(shì)磅礴,云腳緩步,青山拂紗,群峰時(shí)隱時(shí)現(xiàn),宛若瑤池仙境又如九重洞天。
在景區(qū)內(nèi)漫步,可隨處聽到山鳥啾鳴;可隨處看到彩蝶飛舞,偶爾也可看見山兔、狍子等,從林中穿躍,野趣橫生,國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物鴛鴦戲于水面,黑熊也時(shí)常出沒。
當(dāng)你徜徉在關(guān)門山國家森林公園這詩一般的空間畫卷中,就會(huì)從心底里生華出無限的喜悅。那份舒適,那份愜意,只可意會(huì)不可言傳。 正是:
風(fēng)含情、水含笑、關(guān)山勝景美不勝收。
解疲乏、消勞頓、度假侍處秀色可餐。
【當(dāng)?shù)孛朗场?/strong>
火鍋:吃“火鍋”。這是本溪地區(qū)流行的滿族風(fēng)味菜。除原始大沿火鍋外,尚有現(xiàn)代各樣的火鍋,無論哪一種火鍋,這都是滿族的生活特色的寫照。
酸菜、小豆腐,滿族人民固為居位在北方,尤其是本溪地區(qū),地處長(zhǎng)白山山脈,氣候寒冷,一年四季將近半年時(shí)間吃不到青菜(這是以往的事了),那時(shí)的人民只能在春夏、秋季吃青菜,因此只能在秋天里,把白菜用鍋炸燙后放在泥瓦缸中淹漬留作冬天、春天食用。這種淹漬的白菜叫酸菜。這種菜可炒熟吃,亦可包餃子、包子等食用。
人們已把吃酸菜當(dāng)作一種吃新鮮,這種吃法已成為滿族人的生活習(xí)慣,一直延續(xù)至今天依然如此。
吃小豆腐是本溪滿族人的傳統(tǒng),據(jù)傳說,滿族祖先居住的地區(qū)食鹽和鹵水(做大豆腐的用品)缺而昂貴,做小豆腐不用加鹵水,幫故多作吃這種菜。雖不缺鹵水了,但這種菜一直是人們非常喜歡的食品。
吃“大油”(即豬油)這是滿族人的食油特色。關(guān)于這一點(diǎn)據(jù)史料記載大豆是東北地區(qū)的主要油料作物,但在以前由于受榨油的器材、技術(shù)。
作坊生產(chǎn)等條件的限制,這不如殺豬吃大油方便,這樣久而久之,習(xí)慣吃“大油”就成為滿族人的生活特點(diǎn)了。
關(guān)于本溪地區(qū)滿族人民的飲食風(fēng)俗特色,在民國初期的一些書中反映得比較具體貼切:“南北大炕,高桌擺上;黃米干飯,大油血腸;膀踢肘子,切塊端上;四個(gè)盤子,先吃血腸”,在鄉(xiāng)村民謠中流傳著“粘面餅子小米粥,酸菜粉條燉豬肉,平常時(shí)節(jié)小豆腐,咸菜疙瘩拌蘇油”。
飲酒,這也是滿族人民喜好的,其酒主要有燒酒和黃酒兩種。
燒酒,即用玉米、高l粱等糧制作的白酒,一般度數(shù)比較高。
黃酒,主要是用黃米(粘米)類粟米制作。在秋季時(shí)各家各戶還習(xí)慣制作果酒,常見的有山葡萄酒、元棗子(獼猴桃)酒、山楂酒等。
長(zhǎng)寬豬蹄:系列產(chǎn)品乃祖?zhèn)髅胤脚渲,精心選料,細(xì)致加工而成,主要品種有:豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏制品,該主品是燕東一絕,風(fēng)味獨(dú)特,具有咸鮮味醇酥嫩脫骨,柔韌適口,冬氣 郁,四味無窮,老少皆宜。
本系列食品選用長(zhǎng)白山老林中二十余種名貴中草藥為調(diào)料,具有健脾和胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血,增填腎精之效力,又具滑潤(rùn)皮膚之功能。是您饋贈(zèng)親友和餐桌上的珍品佳肴。
本產(chǎn)品無色素,無防腐劑,無添加劑。
酸湯子:滿族祖居白山黑水之間,長(zhǎng)期以農(nóng)、林、漁、獵為業(yè),生產(chǎn)力很低,因此對(duì)滿族飲食習(xí)慣有形成具有明顯的影響,至今本溪地區(qū)的滿族人民仍待留著比較完整的飲食風(fēng)俗習(xí)慣。
在滿族人民生活當(dāng)中主食最喜愛的粟類即小粒米,一般為粘米,如糜子(大黃米)、粘谷(小黃米)稗子、谷子(小米)等。
其中尤其愛吃的是大黃米、小黃米等粘食品。如粘粒糕、油炸糕、粘餅子、粘豆包、豆面折子、蘇葉餅、牛舌餅、宛砣子、菠蘿葉餅、發(fā)糕等。這當(dāng)推是滿族人最為傳統(tǒng)的風(fēng)味食品。
炒面和炒米也是本溪地區(qū)滿族的傳統(tǒng)食品。炒面和炒米都是滿族人方便的勞動(dòng)工作的間食,也是兒童們的零食。
酸湯子,這也是滿族人民傳統(tǒng)風(fēng)味食品,這種食品由本溪地區(qū)興起,延長(zhǎng)至寬甸、新賓、通化,直至長(zhǎng)白山一帶地區(qū)的主食,后來不但滿族人喜愛吃,而且漢族等民族也都吃起來了。
在滿族人食用的副食品中尤以豬肉為主,兼吃牛肉和野生動(dòng)物,其它牲畜一般是活不殺、死不吃。殺豬時(shí)最講究的是吃血腸,因此流傳一句話是“忙不忙,吃血腸”。
吃豬肉時(shí)不炒菜,而是大鍋熟肉塊,放菜也就是切一些酸菜,用盆或大碗滿滿盛上圍坐在一塊吃。所謂的片肘花,至今是傳統(tǒng)的做法。至于后來的扒肘、燜肘等均為近代廚師傳來的。 |