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夏津縣地處山東省西部平原、魯冀兩省交界處，因春秋時(shí)期“華夏會(huì)盟之要津”而得名,至今已有2200多年的悠久歷史。青銀高速、308國(guó)道、315省道、254省道和德商公路穿境而過(guò)，京九和京滬鐵路距縣城僅有20公里和30公里，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。因盛產(chǎn)棉花，素有“銀夏津”之美譽(yù),被評(píng)為國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)棉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。林果業(yè)發(fā)達(dá)，擁有長(zhǎng)江以北最大的黃河故道生態(tài)森林公園，素有“百果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。被評(píng)為山東省十大產(chǎn)業(yè)集群和山東省縣域經(jīng)濟(jì)十大高效農(nóng)業(yè)聚集園區(qū)之一，被國(guó)家食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為全國(guó)食品工業(yè)強(qiáng)縣。現(xiàn)轄10鎮(zhèn)2鄉(xiāng)2個(gè)街道1個(gè)省級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，310個(gè)社區(qū)，總面積882平方公里，耕地90萬(wàn)畝，人口52萬(wàn)。
夏津會(huì)盟公園夜景
行政區(qū)劃
夏津縣轄2個(gè)街道、10個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)：
街道：銀城街道、北城街道
鎮(zhèn)：蘇留莊鎮(zhèn)、新盛店鎮(zhèn)、雷集鎮(zhèn)、鄭保屯鎮(zhèn)、白馬湖鎮(zhèn)、東李官屯鎮(zhèn)、宋樓鎮(zhèn)、香趙莊鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、南城鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：渡口驛鄉(xiāng)、田莊鄉(xiāng)
歷史沿革
西漢初年始置鄃縣（“鄃”shū），屬冀州清河郡。王莽改鄃為善陸（公元9年）。東漢復(fù)為鄃縣。三國(guó)時(shí)期屬魏清河國(guó)甘陵郡。西晉時(shí)屬清河國(guó)。十六國(guó)時(shí)屬清河郡。南北朝時(shí)屬北魏濟(jì)州平原郡。東魏時(shí)屬清河郡。北齊時(shí)屬冀州清河郡，后廢縣并入平原。隋開(kāi)皇十六年（公元596年）于古鄃城西南建鄃縣，縣治在今縣城。又另置夏津縣，此為“夏津”之詞的始現(xiàn)，縣治在孫生鎮(zhèn)，同鄃皆屬貝州。隋大業(yè)年間（605—618年）廢貝州，夏津縣并入鄃縣，屬清河郡。唐初復(fù)置貝州，鄃縣屬之，天寶元年（742年）改鄃縣為夏津縣。宋代屬河北路大名府。金代屬大名府路大名府。元明皆屬高唐州。清雍正八年（1730年）改屬東昌府。乾隆四十一年（1776年）屬臨清直隸州。民國(guó)時(shí)期先隸濟(jì)西道、東臨道，后屬山東省第四行政督察區(qū)。1945年9月4日夏津縣解放，先后屬冀南二專(zhuān)署，衡水專(zhuān)署。1952年10月，歸屬山東省德州專(zhuān)區(qū)，1956年屬聊城專(zhuān)區(qū)，1961年復(fù)歸德州專(zhuān)區(qū)，1995年德州撤地設(shè)市，夏津縣仍屬德州市至今。
地理環(huán)境
夏津大地構(gòu)造上屬華北地臺(tái)，滄東大斷裂，北北東向，西盤(pán)上升，東盤(pán)下降。南起鄭保屯，經(jīng)由武城、河北省的故城、德州市運(yùn)河以西，在河北省境內(nèi)沿北北東向繼續(xù)延伸。夏津地殼運(yùn)動(dòng)總的趨勢(shì)是以上降為主，長(zhǎng)期接受堆積覆蓋有深厚的新生界地層。地層內(nèi)主要為銹黃色、黃土類(lèi)土，巖性一般以粘質(zhì)砂土為主。其次是砂質(zhì)粘土夾粉砂、細(xì)砂透鏡體。其顯著特征是銹染特別發(fā)育，含分散鈣、結(jié)構(gòu)較上復(fù)地層密實(shí)。常見(jiàn)蟲(chóng)孔構(gòu)造及植物殘?bào)w。于60-70米左右均有淤泥層，淤泥厚度10米多，砂層一般為粉細(xì)砂、細(xì)砂層，厚2-4米。
夏津縣屬黃河沖積平原的一部分。地勢(shì)平坦，無(wú)顯著起伏。總的趨勢(shì)由西南向東北緩緩傾斜，地面坡降為1/5000—1/8000之間。最高點(diǎn)在城西南趙溝村，海拔34米；最低點(diǎn)在城東北陳屯洼，海拔23.5米，高差10.5米。境內(nèi)中部有一條西南、東北走向的陳公堤，將全縣分面堤上和堤下兩部分。堤上海拔在26.5—32.5米，堤下海拔在23.5—28米之間。堤上、堤下高差為3米左右。據(jù)史料記載，自公元前602年（周定王五年）黃河主流、支流流經(jīng)本縣，大改道有六次之多，決口達(dá)千余次。這是塑造本縣微地貌形態(tài)的主要因素。由于黃河多次決口、泛濫、沉積，形成呈南西—北東向展布的高地、坡地、洼地相間的地貌景觀。堤上西以陳公堤為界，東至馬頰河，面積449.7平方公里，占總面積的51.6%；堤下東以陳公堤為界，西至衛(wèi)運(yùn)河，面積422.2平方公里，占總面積的48.4%。黃河泛濫，決口改道時(shí)所產(chǎn)生的河床沉積，河漫灘沉積，決口岐流堆積形成了本縣微地貌地形。
夏津河流屬流經(jīng)河和季節(jié)性間歇河。西有衛(wèi)運(yùn)河、東有馬頰河兩條干流，六五河縱貫全境；青年河、七一河、六馬河、大沙河等14條主要支流縱橫交錯(cuò)，大小相通，各河互濟(jì)，形成了抗旱灌溉和行洪排澇的骨干水利系統(tǒng)。
夏津廣場(chǎng)
經(jīng)濟(jì)發(fā)展
近年來(lái)，夏津縣堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，主動(dòng)作為，搶抓機(jī)遇，創(chuàng)新實(shí)干，開(kāi)創(chuàng)了全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的嶄新局面。2011年全縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值134.3億元，同比增長(zhǎng)11%；財(cái)政總收入6.8億元，其中地方財(cái)政收入4.01億元，同比分別增長(zhǎng)22.9%、33.8%。
現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)漸成體系。按照市委、市政府構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的戰(zhàn)略部署，傾力培植壯大棉紡織、食品、油品、新能源、生態(tài)旅游五大產(chǎn)業(yè)。“中國(guó)棉紡織名城”、“中國(guó)面粉大縣”、“中國(guó)植物油示范縣”、“中國(guó)新能源產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”、“中國(guó)生態(tài)文明先進(jìn)縣”等國(guó)家級(jí)名片花落夏津。規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到305家，銷(xiāo)售收入、增加值、利稅分別達(dá)到398.7億元、75.4億元、45.7億元，同比分別增長(zhǎng)35.1%、16.3%、34%。出臺(tái)了《關(guān)于加快科技創(chuàng)新促進(jìn)企業(yè)做大做強(qiáng)的實(shí)施意見(jiàn)》，支持企業(yè)加大科技創(chuàng)新投入，目前，全縣100多家企業(yè)與高校、科研院所建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，自主創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)。旅游產(chǎn)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)，黃河故道森林公園被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，我縣被評(píng)為“中華文化旅游國(guó)際名縣”、“中國(guó)椹果之鄉(xiāng)”。
社會(huì)民生
城鄉(xiāng)建設(shè)統(tǒng)籌發(fā)展。實(shí)施“碧水繞城”和“森林城”兩大工程，新建人民、龍湖、會(huì)盟、鄃城等六大城市公園，新增綠地420萬(wàn)平方米、水面1200畝。貫通30公里大外環(huán)路，城區(qū)面積由16平方公里擴(kuò)展到42平方公里，新建改造中山南路、錦紡街等主干道21條100公里，打開(kāi)城市新框架。征遷城中村、棚戶(hù)區(qū)25片24.6萬(wàn)平方米。全縣507個(gè)行政村合并為310個(gè)社區(qū)，“兩區(qū)同建”扎實(shí)推進(jìn)。
民生保障持續(xù)提升。投資13億元開(kāi)工建設(shè)了42項(xiàng)民生工程。水廠、污水處理廠、垃圾處理廠投入運(yùn)行。城區(qū)5.5萬(wàn)居民喝上了黃河水。新建第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)，擴(kuò)建勝利希望小學(xué)，全部投入使用，農(nóng)村中小學(xué)樓房化建設(shè)進(jìn)展順利，城鄉(xiāng)辦學(xué)條件不斷改善。廣泛開(kāi)展困難群眾、困難老黨員、困難大學(xué)生等弱勢(shì)群體救助活動(dòng)，社會(huì)救助體系不斷完善。實(shí)施了基本藥物零差價(jià)制度，擴(kuò)大新農(nóng)合、新城合補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)銷(xiāo)比例，城鄉(xiāng)基本醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)條件日益改善。全面實(shí)施城鄉(xiāng)居民社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)，社會(huì)保障體系快速提升。
社會(huì)管理不斷創(chuàng)新。在全市率先建立三級(jí)群眾工作網(wǎng)絡(luò)，努力化解歷史積案，經(jīng)驗(yàn)在全國(guó)推廣。“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)，爭(zhēng)做棉鄉(xiāng)先鋒”活動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)，通過(guò)“亮身份、亮承諾、亮形象”，引導(dǎo)黨組織“創(chuàng)群眾滿(mǎn)意窗口、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌、創(chuàng)行業(yè)一流業(yè)績(jī)”，黨員“爭(zhēng)做崗位先鋒、爭(zhēng)做服務(wù)標(biāo)兵、爭(zhēng)做窗口明星”，學(xué)習(xí)之風(fēng)、創(chuàng)新之風(fēng)、務(wù)實(shí)之風(fēng)、為民之風(fēng)日益濃厚。建立健全了重大項(xiàng)目、重點(diǎn)工程論證制度，規(guī)范了資金審批、投資審計(jì)、效能監(jiān)察等工作機(jī)制，強(qiáng)化政務(wù)督查、政務(wù)公開(kāi)及電子政務(wù)建設(shè)，實(shí)施涉企收費(fèi)“一費(fèi)制”改革，依法行政水平不斷提高。
旅游景點(diǎn)
夏津的自然景觀，以其地形地貌論，地勢(shì)平闊，坦蕩無(wú)垠。夏日郊行，一片青蔥，極目遠(yuǎn)望，綠野碧空相接，令人心胸坦蕩，逸興遄飛。冬天，尤其雪后，大地玉砌，萬(wàn)物瓊妝，郊行遠(yuǎn)眺，一覽無(wú)余，倍顯乾坤之廖廓。夏津境內(nèi)有一條蜿蜒起伏的老黃河故道，今辟為“黃河故道森林公園”。該公園依托黃河故道而形成。位于蘇留莊鎮(zhèn)的后屯村及雷集鎮(zhèn)一帶。其間沙丘綿亙，樹(shù)木蔥茂，連綿長(zhǎng)達(dá)數(shù)十華里。當(dāng)?shù)赜?ldquo;攀樹(shù)可行二十里”之說(shuō)。春天桃李爭(zhēng)艷，楊柳裊裊，暖風(fēng)可人，燕語(yǔ)鶯聲。夏日密樹(shù)繁葉，遮天蔽日，樹(shù)間清風(fēng)習(xí)習(xí)，樹(shù)下細(xì)草如茵。秋季桃李瓢香，紅葉似火，蟲(chóng)聲唧唧，鳥(niǎo)雀啾啁。冬季樹(shù)葉盡脫，枝干杈椏，降雪之后，沙丘玉雕，萬(wàn)樹(shù)銀妝，儼然北園雪原景觀。園中有“將臺(tái)雄風(fēng)”、“梨園曉月”等人文景觀十余處�，F(xiàn)多有幕名前來(lái)觀光、旅游、度假的團(tuán)體，人們或攜音響婆娑起舞，引吭高歌；或漫步林中，吟哦樹(shù)下，實(shí)為人生快。
會(huì)盟公園位于城區(qū)西部，南臨龍湖公園，西靠西環(huán)路，由北向南形成五個(gè)景觀分區(qū)，分別為山景園、健身園、水景園、文化園、諧趣園。
大云寺遺址
歷史古跡
古鄃縣城遺址：在今縣城東北，平原縣城西南35里之闞家莊，有鄃縣故城遺址，遍地瓦礫，不宜耕稼，其城址至今仍依稀可辨，人們俗稱(chēng)為“城子里”。曾出土古錢(qián)幣頗多，錢(qián)之文樣曰“貨泉”。
夏津故城遺址：在今縣城以北15公里處新盛店鎮(zhèn)新盛店村，地勢(shì)與今縣城相仿，大十字街為地勢(shì)最高處。據(jù)舊志載，因此地低洼，遇雨即澇，因此遷鄃城，改鄃為夏津。此地先后稱(chēng)孫生鎮(zhèn)、錦川鎮(zhèn)、新縣店、新盛店。
竇建德兵站遺址：在今夏津縣鄭保屯村東北約3華里處。相傳為隋末農(nóng)民起義領(lǐng)袖竇建德屯集兵馬之所。又據(jù)說(shuō)，義軍與隋軍戰(zhàn)于聊城，建德為蓄積生力軍，故將參戰(zhàn)將士輪番更換，在此地集結(jié)休整，以保持勇猛的戰(zhàn)斗力。1982年據(jù)文化部門(mén)勘測(cè)，其遺址東西長(zhǎng)250余米，南北寬200余米。周?chē)叱龅孛嬉幻鬃笥摇＝衿渲穬?nèi)蒿草叢生，瓦礫遍地，不宜耕作，為一片荒野。至今當(dāng)?shù)厝巳韵嘌胤Q(chēng)之為“兵站”。發(fā)掘此地，曾出土部分隋唐時(shí)期的陶片。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說(shuō)，在此處曾揀得骰子多顆，概為當(dāng)年兵士賭博之物。
竇建德屯糧倉(cāng)廒遺址：在今夏津縣老城東北角（今北城街東首）。唐武德二年（公元619年）春，農(nóng)民起義領(lǐng)袖竇建德與隋軍激戰(zhàn)于聊城，竇建德以此地為軍需物資“轉(zhuǎn)輸之地”。（見(jiàn)清乾隆本《夏津縣志》）。曾將糧草囤積于此處，以濟(jì)軍用。廒場(chǎng)東西長(zhǎng)400米，南北寬250米左右，周?chē)兴疁戏忾]。水溝用途有二：一為保護(hù)廒糧，免被盜竊；二為以溝水防火，起消防作用，實(shí)為一舉兩得。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)隋軍因糧草接濟(jì)不及，軍心動(dòng)搖，戰(zhàn)事失利。而建德因此處糧秣的接濟(jì)而大獲全勝，并擒獲隋軍大將宇文化及。此廒場(chǎng)之縱橫水溝及范圍于70年代尚能依稀可辨。
大云寺遺址：位于東李鎮(zhèn)張法寺村東南。始建于金，后因年歉兵燹，漸次衰頹，迄于元末，殿宇傾圮幾盡。明洪武二十四年（1931），法師張福廣（掖縣人）來(lái)此經(jīng)營(yíng)重修。至明天順癸未（1463）竣工，歷時(shí)70余年，始建成煌煌大寺。共建各式大殿一十八座。“三佛、護(hù)法、大悲、五百羅漢、金剛”諸神像俱全。僧房、倉(cāng)庫(kù)、浴室、廚房等配套設(shè)施無(wú)一不備。“棟宇鮮麗、金光流映，煌然為東藩偉觀”（見(jiàn)清乾隆本《夏津縣志?藝文志。》）盛時(shí)僧眾達(dá)百余人，為方圓數(shù)百里之名剎。明山東提學(xué)使沈鐘曾有詩(shī)贊道“巋然梵剎夏津東，萬(wàn)木叢深一徑通。滿(mǎn)路飛香三數(shù)里，繞檐鳴鐸半虛空�；叵棼X鶴翩翩下，導(dǎo)引袈裟個(gè)個(gè)同。除卻靈巖堪伯仲，其他瑣瑣敢爭(zhēng)雄？”據(jù)舊志記載，寺中對(duì)外租種的地產(chǎn)達(dá)8300余畝。寺址占地達(dá)16萬(wàn)平方米之多�？梢�(jiàn)寺院規(guī)模的恢弘氣勢(shì)。后因年湮日久，世事滄桑，殿宇傾圮，僧眾散歸，時(shí)至民國(guó)二十三年（1934）左右，其建筑已被拆除殆盡�，F(xiàn)在其址仍瓦礫遍地。常有祭祀用的陶瓷器皿出土，并出土有赑屃，方形墓碑等。當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)仍保持有“大閣”、“塔墳”等地名稱(chēng)謂。
白龍王廟村漢墓群：位于新盛店鎮(zhèn)的白龍王廟村東。上世紀(jì)80年代初，縣文化館派人勘測(cè)，發(fā)現(xiàn)古墓多處。上報(bào)上級(jí)文物管理部門(mén)后，曾組織發(fā)掘，經(jīng)鑒定為東漢早期墓葬。出土有陶雞、陶狗、陶樓子等，現(xiàn)存于縣圖書(shū)館。發(fā)現(xiàn)的古墓僅2處，墓主系一般平民。其他墓葬尚未發(fā)掘。
鄉(xiāng)土文化
夏津縣地處齊、趙邊界，古為趙國(guó)地。舊志載夏津人“素有燕趙之風(fēng)”，“民性勇直”，因之形成了粗獷豪放的民俗文化特色。
夏津方言屬北方方言華北次方言山東話群。夏津話以縣城話為代表，全縣差異不大，只有在后屯村（今屬蘇留莊鎮(zhèn)）以北稍與原恩縣（今屬平原縣）相同；在城西15公里處的白馬湖鎮(zhèn)九營(yíng)，杜堤等十余莊人口音稍近臨清話。
夏津人住房，傳統(tǒng)上原多居于土木結(jié)構(gòu)的平房，以土坯壘墻，以檁梁為架覆平頂，墻多以麥秸泥抹平，富者以石灰（白灰）抹墻。窗多為欞式木窗，冬則以窗紙（一種專(zhuān)用紙，如“毛邊紙”）糊起，以障風(fēng)寒。門(mén)為雙扇實(shí)木門(mén)，不用玻璃。院落多為三合院，北屋為正堂，有東西廂房，周匝以院墻圍起，角門(mén)置大門(mén)，有柵門(mén)，門(mén)樓等分別，后者為較富庶家擁有。修造格局大多按“風(fēng)水”格式修建，門(mén)向多為“巽門(mén)”（東南角門(mén)）、“坤門(mén)”（西南角門(mén)）為主。建國(guó)前，瓦房院較少，村間則更少。建國(guó)后，尤其上世紀(jì)七十年代以來(lái)，磚木結(jié)構(gòu)的平房漸興，樣式為起脊瓦房，現(xiàn)樓房漸多，樣式多為兩頭屋寬，中間窄帶有廊廈，俗稱(chēng)“虎搶頭式”。后漸改為起脊瓦房，現(xiàn)樓房漸多，結(jié)構(gòu)為鋼筋磚混�，F(xiàn)居平房者多蓋寬大門(mén)樓，寬約四米余，大門(mén)上開(kāi)便門(mén)，以供人出入，行車(chē)時(shí)方開(kāi)大門(mén)。
民間藝術(shù)
夏津縣歷史上傳統(tǒng)文藝活動(dòng)主要有高蹺、架鼓、獅子舞、龍燈、旱船、小戲曲（又稱(chēng)“小調(diào)子”）等。其中以高蹺、架鼓為最普遍。武術(shù)項(xiàng)目有太極、八卦、少林、伍子等派別。其中以杜緘三的太極拳最具本地特色，其所劍的“太極十三式”、“五星錘”等武術(shù)套路，現(xiàn)已重新整理傳世。原體委副主任杜建忠的太極拳曾在省市比賽中獲獎(jiǎng)，其拳法已整理成書(shū)，出版發(fā)行。每年元宵節(jié)夏津縣都有一場(chǎng)別開(kāi)生面的鬧元宵，其中節(jié)目以架鼓、高蹺以及戲團(tuán)唱戲?yàn)橹鳌?
架鼓：敲架鼓為夏津民間娛樂(lè)活動(dòng)形式之一，它以磅礴的氣勢(shì)，歡快多變的節(jié)奏、舒展、粗獷的舞姿，一直為人們喜聞樂(lè)見(jiàn)，歷年不衰。架鼓在縣內(nèi)流傳約有600余年歷史。起初，每逢久旱不雨或遭受自然災(zāi)害時(shí)，人們便擊鼓求神，后逐漸發(fā)展成為一種娛樂(lè)活動(dòng)，并配上鑼鈸等打擊樂(lè)器，形成現(xiàn)在的打擊樂(lè)組。其樂(lè)譜是依據(jù)八卦編制的，故稱(chēng)“八卦編”。架鼓活動(dòng)多在春節(jié)、中秋節(jié)和元宵節(jié)期間舉行，一村和數(shù)村自由結(jié)合，少則十幾面，多則近百面。單隊(duì)表演雖也有興致，而兩隊(duì)或數(shù)隊(duì)“對(duì)鼓”則更為壯觀。
高蹺：近百年來(lái)，夏津縣高蹺活動(dòng)較為普遍，建國(guó)初期為興盛時(shí)期。高蹺尺寸（高度）不等，普通者一米左右，舞者均為青年男子，表演形式有集體對(duì)舞的大場(chǎng)和兩三人表演的小場(chǎng)。舞者扮成各種戲劇人物持道具而舞。本縣城南喬官屯的高蹺高達(dá)兩米多，人稱(chēng)“高高蹺”，有“坐在屋檐上綁高蹺”之說(shuō)。演員技藝高超者，可作“劈叉”、“打別腿”、“單蹺跳”等高難度動(dòng)作。
夏津小調(diào)：又名琴曲，源于夏津與臨清交界的師堤村（現(xiàn)屬白馬湖鎮(zhèn)）一帶，約有百余年的歷史。為師堤村老藝人孫老平創(chuàng)制，后在流傳中得以發(fā)展完善。小調(diào)曲種達(dá)60個(gè)，流傳較廣的有《平調(diào)》、《鳳陽(yáng)歌》、《大金絲》、《小金絲》等。演出多為愛(ài)好者自發(fā)組織，較活躍的有朱官屯、趙溝、祁莊、珠泉屯、喬官屯、崔樓等村莊。
傳統(tǒng)工藝
雕塑：夏津民間工藝主要有神像雕塑，家具的雕鏤、及玩具制作等。其形式是桌椅等器具花邊圖案的雕鏤，內(nèi)容多為“吉祥”、“如意”、“福壽”等，配以“螞蚱牙”、“卷草”、“花鳥(niǎo)”、“山水”等圖案。玩具制作以泥塑木雕人物、走獸為主。有虎、獅、人等。
剪紙：夏津剪紙構(gòu)圖簡(jiǎn)潔，剪法粗獷，是一種頗受群眾喜愛(ài)的民間傳統(tǒng)裝飾品。因事而剪，因人而置。過(guò)春節(jié)剪“連年有余”、“吉祥如意”；婚事剪“鴛鴦”、“蝙蝠”、“抱角”、“月亮”；老人生日剪“長(zhǎng)壽桃”、“松鶴延年”等。民間擅長(zhǎng)剪紙者多為家庭婦女。剪紙創(chuàng)作是在民間剪紙的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。形式由表現(xiàn)吉祥喜慶發(fā)展到展現(xiàn)生活，形式由花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)發(fā)展到人物、山水景色、民間故事、戲文人物等，構(gòu)圖也大為復(fù)雜，方法由剪裁發(fā)展為刀刻（故剪紙又稱(chēng)之為刻紙）。剪紙創(chuàng)作成就最大者應(yīng)首推賀藝民、宋仙月、范俊厚、鄭金琪等。其中賀藝民成就最大，影響最廣，在長(zhǎng)期的藝術(shù)實(shí)踐中形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。他的作品時(shí)代氣息濃厚，布局對(duì)稱(chēng)，造型新穎，變形大膽，簡(jiǎn)潔灑脫，粗獷豪放，頗具北方特點(diǎn)。其作品曾多次出國(guó)展出，剪紙作品“和平與友誼”為國(guó)家名譽(yù)主席宋慶齡故居收存。
繪畫(huà)：夏津書(shū)畫(huà)藝術(shù)，素以普及廣，從事人員多而著稱(chēng)。人們用書(shū)畫(huà)裝點(diǎn)居室，款式夙以“中堂”、“條屏”、“條山”為主，多為紙本圖軸。品種有寫(xiě)意、工筆；書(shū)種兼真、草、隸、篆。清末民初，書(shū)法較著名的有李士奎、李毓英、劉曉山；繪畫(huà)有張筑巖、任南宮、鄭化成、李榮清等。建國(guó)后，尤其改革開(kāi)放以來(lái)，書(shū)畫(huà)普及愈廣，從事業(yè)余書(shū)畫(huà)者愈多�？h委、縣政府非常重視書(shū)畫(huà)事業(yè)的發(fā)展，縣書(shū)法、美術(shù)兩協(xié)會(huì)經(jīng)常組織各種類(lèi)型的書(shū)畫(huà)展覽和筆會(huì)活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)了書(shū)畫(huà)事業(yè)的發(fā)展，豐富了全縣城鄉(xiāng)人民的文化生活。近年，從事書(shū)畫(huà)人員出版書(shū)選、畫(huà)選者漸多，如劉恩常、張文明、孟昭友、王世震的書(shū)法作品選集及劉汝陽(yáng)、葉兆信、吳山石、任敬彬、張永利等人的美術(shù)作品選等。2004年冬縣書(shū)協(xié)、美協(xié)協(xié)同出版了《夏津縣書(shū)畫(huà)作品選》，收入夏津籍書(shū)畫(huà)界人士作品近200幅，充分展示了夏津縣書(shū)畫(huà)藝術(shù)水平和書(shū)畫(huà)隊(duì)伍的規(guī)模。
夏津名吃
宋樓火燒：又名燈籠火燒、風(fēng)箏火燒。選料精良，用上等面粉，加適量黃豆面。每個(gè)折六層，層層刷香油，經(jīng)鍋烙火烤而膨?yàn)闊艋\形，層薄如紙，香酥可口，個(gè)重僅七錢(qián)。宋樓火燒創(chuàng)制于清朝中葉。清同治四年（1864）曾作貢品晉獻(xiàn)京師，頗得宮禁后妃青睞。光緒二十五年（1899）夏，貢獻(xiàn)光緒帝及西太后，曾得賞銀50兩。宋樓火燒可貯存3年而不變質(zhì)。開(kāi)水沖泡滑膩可口，且易于消化。若切成細(xì)絲加精肉或雞蛋燜燴，吃起來(lái)柔軟松散，別具風(fēng)味。
布袋雞：夏津名吃，又名海味什錦雞，因其狀如布袋，故名。其制作精致，選料精良。須取當(dāng)年生母雞，宰殺放血，褪毛，去內(nèi)臟，剔除骨頭，僅余頭，腿骨骼，按比例裝入海參、木耳、竹筍、海米、精豬肉絲、硬雞蛋糕等16種佐料，經(jīng)油炸、籠蒸，并配以青、紅蔬菜拼成圖案，望去宛若整雞伏于錦簇中。上席后，用筷一劃，內(nèi)餡露出，肉鮮餡美，肥而不膩，香嫩適口。
益和成糕點(diǎn)：始創(chuàng)于清光緒年間，由夏津雙廟村糕點(diǎn)名師李森先創(chuàng)制。為提高質(zhì)量，其曾輾轉(zhuǎn)于京、津、濟(jì)等地向糕點(diǎn)名師學(xué)藝。因而所制糕點(diǎn)在繼承傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上又兼具京、津、濟(jì)之特點(diǎn)。為取“和順增益”、“和氣生財(cái)”之意，故名“益和成”。
夏津縣銀絲面：又名龍鳳面，原為雷集鎮(zhèn)張集村張氏祖?zhèn)髅媸常褚延?00余年歷史。銀絲面系選用上等精細(xì)面粉，配以十余種佐料，人工搟軋，面薄如紙，切成細(xì)絲即為銀絲面。再橫切則為珍珠琪。銀絲面、珍珠琪久煮不爛，不粘，仍根根、粒粒，如銀絲碎玉，晶瑩透明。食之軟膩、滑韌，若另配以麻汁、炸醬、肉絲、醋、蒜等佐料，更別具風(fēng)味。現(xiàn)全縣生產(chǎn)廠家達(dá)10余處�，F(xiàn)在各廠家在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，又利用現(xiàn)代化手段生產(chǎn)，其品味尤佳，營(yíng)養(yǎng)成分更趨豐富，且產(chǎn)量與日俱增。溥杰先生品嘗后，曾欣然揮毫寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊：古樹(shù)發(fā)新枝，銀鄃綻奇葩，不啖珍珠琪，愧稱(chēng)美食家。
苦水羊肉丸子：關(guān)于苦水羊肉丸子的來(lái)歷，是家住夏津北城苦水村一農(nóng)民獨(dú)創(chuàng)的一門(mén)手藝。制作羊肉丸子的原料主要有：羊肉、蔥、姜、雞蛋、香菜等。調(diào)料有：花椒面、胡椒粉、鹽、淀粉、香油等10多種材料組成。上好的羊肉丸子，只能用1年生的母山羊肉，這樣制作出的羊肉丸子肉質(zhì)細(xì)嫩，韌勁十足。羊肉能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
酥魚(yú)：夏津的酥魚(yú)是夏津河鮮中的代表，以“紹氏酥魚(yú)”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外，“紹氏酥魚(yú)”源于乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚(yú)而得以成名，“紹氏酥魚(yú)”的來(lái)歷具有一段傳奇色彩的故事。一條普通的草魚(yú)，通過(guò)秘門(mén)的刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、鮮酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚(yú)，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！“紹氏酥魚(yú)”富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、核酸和鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘等微量元素，加上湯料中的各種滋補(bǔ)調(diào)料，故有抗衰老、抗癌等作用；“紹氏酥魚(yú)”既是一道下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱(chēng)，同時(shí)可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。
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