汝州市是河南省省直管市。位于河南省中西部,北靠巍巍嵩山,南依茫茫伏牛,西臨古都洛陽(yáng),東望黃淮平原,北汝河自西向東貫穿全境?偯娣e1573平方公里,總?cè)丝?7萬(wàn),轄6個(gè)鄉(xiāng)、9個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)街道辦事處、453個(gè)行政村。汝州市地處鄭州、洛陽(yáng)、平頂山三市交界地帶,焦枝鐵路、洛界公路、南洛(南京—洛陽(yáng))高速、二廣高速、焦(汝)桐高速橫穿東西,207國(guó)道縱貫?zāi)媳保豢h鄉(xiāng)公路和“村村通”公路覆蓋城鄉(xiāng),交通非常便利。
行政區(qū)劃
汝州市轄5個(gè)街道、9個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng):
街道:煤山街道、風(fēng)穴路街道、鐘樓街道、洗耳河街道、汝南街道
鎮(zhèn):寄料鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)、臨汝鎮(zhèn)、小屯鎮(zhèn)、楊樓鎮(zhèn)、蟒川鎮(zhèn)、王寨鄉(xiāng)、陵頭鎮(zhèn)、廟下鎮(zhèn)
鄉(xiāng):紙坊鄉(xiāng)、米廟鎮(zhèn)、騎嶺鄉(xiāng)、大峪鄉(xiāng)、夏店鄉(xiāng)、焦村鄉(xiāng)
歷史沿革
汝州市歷史悠久,至今已有1400多年歷史,早在100萬(wàn)年前,寄料的張灣村一帶就有先人居住,這是我國(guó)至今發(fā)現(xiàn)的僅次于云南元謀人的最早有人類(lèi)活動(dòng)的地方。唐汝州建制多變:公元621年,改襄城郡為伊州,領(lǐng)承休、梁、郟三縣。宋代汝州建制仍襲唐制,公元1105年劃郟縣歸潁昌府。公元1271年,忽必烈建立元朝,形成了軍政合一的省一級(jí)地方建制。汝州屬河南江北省南陽(yáng)府管轄,領(lǐng)梁、郟縣、魯山三縣,寶豐廢縣為鎮(zhèn),歸梁縣管轄。公元1368年,朱元璋建立朝明,汝州仍為南陽(yáng)府管轄,將梁縣省入汝州,領(lǐng)郟縣、魯山兩縣。
清朝沿襲明制,汝州直隸州的地位沒(méi)有改變,領(lǐng)魯山、寶豐、郟縣、伊陽(yáng)四縣。民國(guó)元年(公元1912年),汝州隸河洛道,仍領(lǐng)四縣。1913年,地主實(shí)行省、專(zhuān)區(qū)、縣三級(jí)管轄,改直隸汝州為臨汝縣,歸許昌專(zhuān)區(qū)管轄。1947年屬豫西五專(zhuān)區(qū)。1949年仍歸許昌專(zhuān)區(qū),1951年將大小張莊和磨冢營(yíng)村劃歸寶豐縣管理轄。1954年10月改隸洛陽(yáng)專(zhuān)區(qū)管轄。1986年,撤專(zhuān)區(qū)建制,實(shí)行市(地)管縣,改隸平項(xiàng)山市!1988年8月改臨汝縣為汝州市,屬省直轄,計(jì)劃單列,由平項(xiàng)山市代管。2011年6月1日正式實(shí)施省直轄,財(cái)政直接和省對(duì)接,市委書(shū)記和市長(zhǎng)屬副廳級(jí)編制。
自然資源
汝州市礦產(chǎn)資源豐富,現(xiàn)已探測(cè)發(fā)現(xiàn)的礦產(chǎn)資源有46種,主要有原煤、鋁礬土、水泥灰?guī)r地?zé)崴。其中,原煤預(yù)測(cè)儲(chǔ)量為35.5億噸,素有百里煤海之稱(chēng),為全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)采煤縣市之一,年生產(chǎn)能力可達(dá)600萬(wàn)噸;鋁礬土預(yù)測(cè)儲(chǔ)量為4.3億噸,品位高,易開(kāi)采,水泥灰?guī)r1.15億噸,資源優(yōu)勢(shì)非常突出。在汝州發(fā)展能源、電力、建材、冶金、鑄造等行業(yè)前景廣闊。
汝州市標(biāo)
經(jīng)濟(jì)發(fā)展
汝州工業(yè)基礎(chǔ)雄厚,改革開(kāi)放以來(lái),汝州充分發(fā)揮資源、政策、區(qū)位和人文優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展工業(yè)生產(chǎn),初步形成了能源化工,水泥、鑄鋼、淀粉、餅干和三粉生產(chǎn)等六大基地。擁有以能 源、建材、冶金、食品為四大支柱產(chǎn)業(yè)的門(mén)類(lèi)齊全、結(jié)構(gòu)合理的工業(yè)體系。主要工業(yè)產(chǎn)品有原煤、焦炭、水泥、鑄鋼、食品、電力、化肥、陶瓷等。天瑞集團(tuán)、天澤焦化公司、鄭鐵三佳公司、巨龍淀粉廠、夢(mèng)想食品有限公司、順成化工有限公司、亞星鑄造公司等一批企業(yè)在全省乃至全國(guó)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。中國(guó)華電集團(tuán)和平煤集團(tuán)、永煤集團(tuán),計(jì)劃投資200個(gè)億,在汝州建設(shè)年產(chǎn)1500萬(wàn)噸原煤,120萬(wàn)噸焦炭,15萬(wàn)噸焦油,20萬(wàn)噸鋁土礦及制品,10萬(wàn)噸甲醇,以及4X90萬(wàn)千瓦發(fā)電機(jī)組等能源重化工集群項(xiàng)目,屆時(shí)汝州將形成煤焦化、煤電水泥、煤電鑄鋼 、高速鐵路用品等具有高附加值的新型產(chǎn)業(yè)群。目前,汝州市已初步形成能源化工、裝備制造、食品加工、冶金建材等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),培育出年產(chǎn)值超百億元民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)1家,超10億元企業(yè)集團(tuán)10家,成為河南省最大的能源重化工基地、全省最大的水泥、玉米淀粉、餅干生產(chǎn)基地,全國(guó)重要的高速鐵路無(wú)砟軌枕、軌道板生產(chǎn)基地,全國(guó)最大、世界第三的L-色氨酸生產(chǎn)基地,世界第二、亞洲第一的鐵路重載高速機(jī)車(chē)合金鋼配件和火車(chē)輪生產(chǎn)基地。
汝州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)合理,汝州盛產(chǎn)小麥、玉米、紅薯、大豆、煙葉、花生、棉花、花卉苗木、蔬菜等,全市已形成30萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥基地,20萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)玉米基地、20萬(wàn)畝高淀粉脫毒紅薯基地和10萬(wàn)畝瓜果蔬菜基地。無(wú)公害蔬 菜、食用菌、林果業(yè)等三大產(chǎn)業(yè)迅速興起,農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展,全市基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、專(zhuān)業(yè)化,優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)玉米等主導(dǎo)產(chǎn)品所占的比例逐年提高,已成為全國(guó)小麥商品糧生產(chǎn)基地之一。
汝州市是河南省重點(diǎn)林業(yè)縣。畜牧養(yǎng)殖業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的地位凸現(xiàn),以豬、牛、羊?yàn)橹攸c(diǎn),實(shí)現(xiàn)了由分散養(yǎng)殖向規(guī)模養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變。汝州成為全國(guó)肉類(lèi)生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣和商品豬生產(chǎn)基地,也是河南省瘦肉型豬、商品蛋、肉牛和活綿羊出口基地。思源奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)成為河南省規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的奶牛養(yǎng)殖基地。汝州市被定為河南省畜牧業(yè)發(fā)展重點(diǎn)市、生豬調(diào)出大市。培育了河南巨龍淀粉實(shí)業(yè)有限公司、河南夢(mèng)想食品有限公司等10多家農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)。
交通狀況
汝州市位于鄭州、洛陽(yáng)、平頂山、許昌、南陽(yáng)五市的交叉輻射地帶,是中原城市群區(qū)域性中心城市,漯平洛經(jīng)濟(jì)隆起帶重要支撐點(diǎn)。焦柳鐵路、周口地方鐵路縱貫?zāi)媳,并與隴海線(xiàn)、京廣線(xiàn)連通;洛界公路橫穿東西,207國(guó)道與省道侯飯線(xiàn)、廟洪線(xiàn)在境內(nèi)交織;南洛高速、二廣高速與焦汝桐高速在市區(qū)鏈接,并與京珠、連霍高速直接毗連。轄區(qū)內(nèi)公路縱橫交織、形成了便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。公路密度達(dá)到每百平方公里50公里,高于河南省平均水平;全市80%的行政村實(shí)現(xiàn)了村村通油路(水泥路)。目前已初步形成了以市區(qū)為中心,干支結(jié)合,四通八達(dá)的公路網(wǎng)絡(luò)。
汝州過(guò)境鐵路焦柳線(xiàn)(原名焦枝線(xiàn)),于1969年11月動(dòng)工修建,1970年10月1日竣工通車(chē),1990年7月1日建成復(fù)線(xiàn)并通車(chē),境內(nèi)全長(zhǎng)56公里,設(shè)臨汝鎮(zhèn)、廟下、王堂、汝州城區(qū)、戎莊、小屯六個(gè)站臺(tái),年貨物發(fā)運(yùn)量和貨物周轉(zhuǎn)量可以達(dá)到200萬(wàn)噸以上。汝州轄區(qū)現(xiàn)有縣級(jí)以上公路總里程1230公里,公路密度為每百平方公里50公里。其中國(guó)道207穿越南北45.2公里,省道廟洪線(xiàn)、常付線(xiàn)、侯飯線(xiàn)、時(shí)南線(xiàn)4條,境內(nèi)總長(zhǎng)133公里,縣道12條,總長(zhǎng)280公里。南洛高速公路、二廣高速公路和正在建設(shè)的汝登高速(焦桐高速登封至汝州段)橫貫全境,境內(nèi)通過(guò)52公里,設(shè)小屯、汝州市區(qū)、溫泉三個(gè)出口。汝州市現(xiàn)有汽運(yùn)公司、客運(yùn)公司、二運(yùn)公司三家中型以上運(yùn)輸企業(yè),主要經(jīng)營(yíng)道路旅客運(yùn)輸和貨物運(yùn)輸,年客運(yùn)量近2000萬(wàn)人,客運(yùn)周轉(zhuǎn)量近4億人公里;年貨運(yùn)量600余萬(wàn)噸,貨物周轉(zhuǎn)量近2億噸公里。
社會(huì)事業(yè)
汝州社會(huì)事業(yè)發(fā)展迅速, 全市擁有各級(jí)各類(lèi)學(xué)校595所,在崗教師18965人,各種科技人員9437人。醫(yī)療機(jī)構(gòu)健全,全市現(xiàn)有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)34家,其中疾病預(yù)防機(jī)構(gòu)2個(gè),衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1個(gè),婦幼保健機(jī)構(gòu)1個(gè),專(zhuān)業(yè)衛(wèi)生技術(shù)人員1649人,市中醫(yī)院被全國(guó)示范中醫(yī)院。另外,文化、旅游、體育、廣播電視等都取得了明顯成績(jī),全市各行各業(yè)均呈現(xiàn)出欣欣向榮的繁榮局面。盛世新汝州,明珠正生輝。汝州全面建設(shè)小康社會(huì)的藍(lán)圖已經(jīng)繪就,人們將滿(mǎn)懷豪情,把汝州建成經(jīng)濟(jì)更加繁榮,社會(huì)更加文明,環(huán)境更加優(yōu)美,人民更加富裕的中原名城。
城市功能完善, 市區(qū)形成了廣城路、丹陽(yáng)路、朝陽(yáng)路、望嵩路、洗耳路等五縱五橫的城市主干道;建成了污水處理廠,城市污水處理實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng);城市綠化率達(dá)到18.6%;率先在河南省縣市級(jí)中建成了煤氣工程;移動(dòng)電話(huà)用戶(hù)達(dá)到4.5萬(wàn)戶(hù),程控電話(huà)裝機(jī)總?cè)萘?6萬(wàn)門(mén),開(kāi)通了無(wú)線(xiàn)市話(huà)和國(guó)際互聯(lián)網(wǎng),形成了安全高效的現(xiàn)代化通訊網(wǎng)絡(luò)。
旅游資源
汝州名勝古跡眾多,風(fēng)景秀麗。全市旅游景點(diǎn)單體達(dá)到852個(gè),其中優(yōu)良級(jí)252個(gè),省以上重點(diǎn)文物保護(hù)單位10個(gè)。主要風(fēng)景名勝有國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位--千年古剎風(fēng)穴寺,該寺依山傍勢(shì)、錯(cuò)落有致,既有北方寺院的獨(dú)特風(fēng)格,又富有南方園林特點(diǎn),其中唐塔、宋鐘、金殿被列為三大國(guó)寶,素有“八大景、七十二小景、三十六福地”之稱(chēng)。萬(wàn)古神湯溫泉,水溫高達(dá)63 ℃ ,富含50多種對(duì)人體有益的微量元素,歷史上曾吸引了“十帝三后”及眾多著名的文人騷客觀光沐浴,唐帝武則天曾在此流連忘返。還有全國(guó)首屈一指的奇特地理景觀連環(huán)姊妹怪坡、獨(dú)特地質(zhì)景觀紫云山、道教圣地崆峒山及汝州學(xué)宮、全國(guó)唯一的汝瓷博物館、風(fēng)穴寺國(guó)家森林公園、九峰山省級(jí)森林公園等諸多景點(diǎn)。張公巷窯址經(jīng)中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家研討會(huì)確定為北宋官窯遺址,為破解北宋官窯的“千古之謎”找到了有力的證據(jù)。被確定為河南省2004年十大考古新發(fā)現(xiàn)之一,2005年被批準(zhǔn)為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。大紅寨省級(jí)地質(zhì)公園是河南省四家地質(zhì)公園之一。幾千年來(lái),生活在這片熱土上的各族人民,憑著自己的聰明智慧,用自己勤勞的雙手,創(chuàng)造了燦爛的文化,譜寫(xiě)了一曲曲壯麗的、氣勢(shì)恢宏的時(shí)代篇章。
汝州境內(nèi)文物古跡和人文景觀眾多。千年古剎風(fēng)穴寺,為國(guó)務(wù)院重點(diǎn)文物保護(hù)單位,與白馬寺、少林寺、大相國(guó)寺并稱(chēng)為中 原四大名寺;萬(wàn)古神湯溫泉,富含50多種微量元素,漢唐九帝三后及文人騷客爭(zhēng)相前往沐浴,武則天曾在此沐浴,留有一座武則天像,武則天洗澡的地方被后人稱(chēng)為“武后池”,是有名的療養(yǎng)勝地。別具一格的連環(huán)姊妹怪坡和風(fēng)光旖旎的紫云山等景點(diǎn),都具有較高的旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值。汝瓷、汝石和被稱(chēng)為宋石之鴻寶的汝帖并稱(chēng)汝州三寶。
文化藝術(shù)
曲劇是河南省本地的主要地方劇種之一,舊時(shí)也稱(chēng)"高臺(tái)曲"或"曲子戲",有些地區(qū)又稱(chēng)"南陽(yáng)曲子"。汝州是中國(guó)曲劇的發(fā)源地,1983年出版的《中國(guó)大百科全書(shū)》“戲曲曲藝 "河南曲劇”條目的釋文載:河南曲劇是“由坐班清唱的河南鼓子曲中雜牌小調(diào)與民間歌舞踩高蹺相結(jié)合,于一九二六年經(jīng)臨汝縣農(nóng)民同樂(lè)社搬上高臺(tái),發(fā)展成為曲劇劇種的。”河南曲劇是由高蹺曲子發(fā)展而成的;而高蹺曲子則是清朝光緒初年,洛陽(yáng)王鳳桐先生,把當(dāng)?shù)匾晕璧笧橹鞯母哕E,和以茶館、坐班清唱,配以伴奏樂(lè)器,以自唱自樂(lè)為主的小演唱融為一體而成的。2009年5月18日,首屆中國(guó)曲劇藝術(shù)節(jié)在曲劇發(fā)源地——河南省汝州市開(kāi)幕。中央電視臺(tái)7套《鄉(xiāng)村大世界》也親臨汝州對(duì)這樣盛況進(jìn)行報(bào)道。2011年9月6日,第二屆中國(guó)曲劇藝術(shù)節(jié)在汝州市隆重開(kāi)幕,開(kāi)幕式上,中國(guó)劇協(xié)授予汝州市“曲劇之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
節(jié)日廟會(huì)
風(fēng)穴寺廟會(huì):會(huì)期應(yīng)為夏歷六月十九日,其實(shí)從六月十七日就已開(kāi)始,到十八日夜達(dá)到高潮,是汝州規(guī)模最大、歷時(shí)最長(zhǎng)的古廟會(huì)。六月正值盛夏,天氣炎熱,而風(fēng)穴寺氣候宜人,到了夜間人們?nèi)圆簧⑷,吹拉彈唱,徹夜不眠。寺?nèi)僧侶也有一班笙樂(lè)與眾同樂(lè),盛時(shí)竟有地?cái)倯、鼓子曲、嗩吶班?shù)十?dāng),其盛況可以想見(jiàn)。同時(shí),還有和尚和善男信女在各殿內(nèi)誦經(jīng),于是寺內(nèi)寺外,誦經(jīng)聲、歌唱聲、器樂(lè)聲融會(huì)交織,悠揚(yáng)悅耳。漫山古柏間,對(duì)對(duì)情侶借此良辰美景而談情說(shuō)愛(ài)。佛門(mén)自稱(chēng)為清凈之地,如此經(jīng)俗家“污染”,自是應(yīng)該蕩滌,因此每年會(huì)后大都要下一場(chǎng)“凈寺雨”。
紙坊街火神廟會(huì):會(huì)期是夏歷正月二十八日;鹕駨R內(nèi)的火神塑像,原在一乘木制轎內(nèi),平時(shí)抽去轎桿置于殿上,需要時(shí)可用轎桿抬走。每當(dāng)過(guò)罷元宵節(jié),就會(huì)有附近村里的人將火神“偷”走,然后向發(fā)起火神廟會(huì)的火神社透露火神的下落。到會(huì)期的兩天前(正月二十六日),社中人帶上金瓜鉞斧、龍鳳旗幡等全副儀仗,抬上供食,一齊出動(dòng)多路銅器,放著沖天火銃,到“偷”神的村前迎接火神。“偷”神的大多是缺乏文娛活動(dòng)的村莊,借此換來(lái)一場(chǎng)熱鬧,皆大歡喜。火神迎回后,即搭臺(tái)唱戲,廟會(huì)上的商業(yè)活動(dòng)正式開(kāi)始。
溫泉廟會(huì):汝州溫泉廟會(huì)是河南省歷史上有記載的最早廟會(huì)之一。汝州溫泉素以溫高、涌量大、富含多種微量元素而著稱(chēng),歷史上曾有9帝13妃到此洗浴。公元1161年3月10日,金暴君完顏亮于洛陽(yáng)赴溫泉打獵沐浴。4月17日下詔,150里以?xún)?nèi)的州縣一律派商賈來(lái)溫泉“置市”。其后漸成習(xí)俗。每年的農(nóng)歷初五、初十,汝州、汝陽(yáng)、魯山三縣的群眾云集于此,多時(shí)達(dá)數(shù)萬(wàn)人。
春會(huì):每年開(kāi)春以后的會(huì)叫“春會(huì)”,其中多數(shù)是廟會(huì)。僅夏歷三月之內(nèi)全市就有45處之多。處于同一個(gè)地區(qū)的村莊,往往把春會(huì)的日期錯(cuò)開(kāi),互不重復(fù),致使春節(jié)過(guò)后到春耕大忙之前,幾乎天天都有會(huì)。遇到春會(huì),主辦村便請(qǐng)一臺(tái)大戲,少者唱一天,多者連唱三天三夜。也有演電影、請(qǐng)嗩吶班子演奏的。
時(shí)令會(huì):汝州部分村莊的會(huì),是根據(jù)時(shí)令需要而設(shè)置的。如有些村莊在清明節(jié)舉辦的“清明會(huì)”,是以會(huì)為依托,進(jìn)行祭掃祖墓活動(dòng)的;有些村莊在小滿(mǎn)節(jié)氣到來(lái)那天舉辦的“小滿(mǎn)會(huì)”,是為老百姓在麥?zhǔn)罩爸棉k杈、耙、掃帚、鐮刀等勞動(dòng)工具而設(shè)的;臘月內(nèi)的會(huì)一般都叫“年會(huì)”,是群眾置辦年貨的盛會(huì)。
物交會(huì):中華人民共和國(guó)成立以后,特別是改革開(kāi)放以后,為了繁榮地方經(jīng)濟(jì),全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至較大的村莊都頻頻興起物資交流會(huì),主要是進(jìn)行商品貿(mào)易,也往往搭臺(tái)唱戲,但一般沒(méi)有宗教活動(dòng)。從1989年開(kāi)始,汝州市將傳統(tǒng)的城區(qū)九月會(huì)定為全市物資交流大會(huì),會(huì)期一星期。還請(qǐng)周邊地區(qū)商家參加。其中數(shù)屆與市藝術(shù)節(jié)合并舉辦,以突出“文化搭臺(tái),經(jīng)貿(mào)唱戲”的特點(diǎn)。至2000年,辦得一年比一年紅火。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也在政府駐地舉辦物資交流會(huì),一般會(huì)期五天。
汝州特產(chǎn)
汝瓷:是宋代“汝、哥、官、定、鈞”五大名瓷之一,歷史上為北宋宮廷專(zhuān)用瓷,汝瓷生產(chǎn)分官窯和民窯,官窯生產(chǎn)的汝瓷又稱(chēng)汝官瓷。汝官窯燒制歷史前后僅有二十年左右,金兵入侵后,技藝失傳。全世界傳世品僅有六十余件,分別珍藏在北京故宮、臺(tái)北故宮博物館和英國(guó)、日本等國(guó)的大型博物館內(nèi)。汝瓷器以青雅素凈、蘊(yùn)蓄秀美的藝術(shù)風(fēng)格著稱(chēng)于世,主要品種有汝窯豆綠瓷、汝窯天藍(lán)瓷、汝窯月白瓷。汝瓷造型古樸大方,釉質(zhì)如碧峰翠色,瑩光內(nèi)柔,土質(zhì)細(xì)潤(rùn),坯體如胴體,其聲如磬;釉藥渾厚,清澈明潤(rùn)。釉面摻入名貴的瑪瑙,色澤獨(dú)特,含水欲滴,釉面開(kāi)有細(xì)小的紋片,有蟬翼紋、冰裂紋等,顏色有天青、天藍(lán)、豆綠等,著名書(shū)畫(huà)大師李苦禪題詞:“天下博物館無(wú)汝者難稱(chēng)盡善盡美也。”1952年周恩來(lái)總理指示:“發(fā)掘祖國(guó)文化遺產(chǎn),恢復(fù)汝窯生產(chǎn)。”汝瓷研究者經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的試燒,終于在1958年燒制出第一批汝窯豆綠釉工藝品。1986年汝瓷在第六屆中國(guó)工藝美術(shù)產(chǎn)品百花獎(jiǎng)評(píng)審會(huì)上獲國(guó)家“金杯獎(jiǎng)”;1987年7月28日,汝官瓷和汝窯月白釉經(jīng)國(guó)家輕工部和河南省科委聯(lián)合主持鑒定,各項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)宋代汝窯水平,使汝瓷重放異彩。
《汝帖》:是汝州文廟的一大亮點(diǎn),與《淳化閣帖》、《泉州帖》、《絳州帖》并稱(chēng)為“四大名帖”,由宋大觀三年汝州郡守王采集《淳化閣帖》、《絳州帖》及“三代而下迄于五季字書(shū)百家”刻成,金文、篆、隸、楷、行、草諸體兼?zhèn),是我?guó)古代碑帖之珍品。圖為《汝帖》局部!度晏肥侨曛‘三寶’之一,也是汝州文廟的一大亮點(diǎn)。走進(jìn)汝州文廟大成殿,20通石碑靜臥在展廳內(nèi),日光燈下閃爍著幽幽光華,石碑上鐫刻著先秦以至隋唐五代的名家書(shū)法精品。細(xì)看之下,鄭國(guó)大夫皇頡的字瀟灑俊逸,酒仙劉伶的書(shū)法自由奔放、灑脫不羈,李世民的書(shū)法意興天來(lái),字外風(fēng)云,有皇家風(fēng)骨……這數(shù)十方碑刻,便是被清代《直隸汝州志》推舉為可與《淳化閣帖》、《泉州帖》、《絳州帖》并稱(chēng)為“四大名帖”的《汝帖》。曾任河南巡撫的清代碑刻學(xué)家畢秋帆在其所著的《中州金石考》中稱(chēng)贊《汝帖》為“真宋室之鴻寶也”。
汝州粉皮:是河南汝州市的傳統(tǒng)特產(chǎn),以其色澤嫩白透明,質(zhì)薄如紙,韌強(qiáng)味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富,利口消膩,食用方便而頗負(fù)盛名。汝州粉皮以?xún)?yōu)質(zhì)綠豆為原料,純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成,其制作工藝考究,它薄如蟬翼,明若窗綾,潔如白璧。每張直徑三十公分,每荮三十張,約半斤重。粉皮可長(zhǎng)期存放,且不易變質(zhì),關(guān)鍵是食用方便,可立煮立食。食前先將干粉皮放入溫水浸泡2~3分鐘,待變?nèi)彳浐笏撼伤槠,用牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片,均可搭配拌和,做成涼葷菜;或拌黃瓜、西紅柿、芹菜等菜蔬,用芥末、麻醬、香油等為佐料,可配成葷素涼菜,味美可口。并具有下鍋不粘,柔軟可口,熱吃涼拌均可的特點(diǎn)。它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、酸等多種元素、具有清熱解毒、清肝明目,益氣潤(rùn)肺之功效。因此,一百多年來(lái),汝州粉皮作為汝州傳統(tǒng)特產(chǎn)的“新三寶”(粉皮、粉條、粉絲)而名聞遐爾,并且飄洋過(guò)海,登上了異國(guó)它鄉(xiāng)的宴席。
|