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【地區(qū)概況】 
商丘市，河南省轄地級市，位于河南省東部，簡稱“商”，是豫魯蘇皖接合部區(qū)域性中心城市，三線城市。市域面積10704平方千米。商丘市轄2個區(qū)、6個縣，代管1個縣級市和2個功能區(qū)。市政府駐睢陽區(qū)府前路1號。商丘市常住人口766.02萬人。
商丘是國家歷史文化名城，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、華夏文明和中華民族的重要發(fā)祥地之一，中國重要古都城，被譽為“中國古城池建城史天然博物館”。是“商祖、商人、商業(yè)、商品、商文化”的發(fā)源地，中華始祖、三皇之首燧人氏在這里發(fā)明了鉆木取火，開創(chuàng)了人類文明歷史新紀元。素有“中國火文化之鄉(xiāng)”“漢興之地”“兩宋龍潛之地”之稱，是孔子的祖籍地，涌現(xiàn)出商湯、莊子等名人。
商丘是全國性綜合交通樞紐中心城市，是國家“一帶一路”“八縱八橫”高鐵網(wǎng)絡(luò)節(jié)點城市，京九鐵路、隴海鐵路與京港高鐵、鄭徐高鐵、商合杭高鐵在商丘交叉，310國、105國道、連霍高速、濟廣高速在商丘交會，構(gòu)成了黃金“十字架”交通網(wǎng)絡(luò)。商丘還是全國文明城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家森林城市。擁有商丘古城等景點。
【行政區(qū)劃】
商丘市轄2個市轄區(qū)、6個縣，代管1個縣級市：
睢陽區(qū) 面積
913平方千米，人口 81萬人。郵政編碼476100。區(qū)人民政府駐新城街道辦
梁園區(qū) 面積
673平方千米，人口 83萬人。郵政編碼476000。區(qū)人民政府駐平原街道辦。
永城市 面積2068平方千米，人口144萬人。郵政編碼476600。市人民政府駐演集鎮(zhèn)
虞城縣 面積1558平方千米，人口116萬人。郵政編碼476300�？h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
民權(quán)縣 面積1222平方千米，人口
93萬人。郵政編碼476800�？h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
寧陵縣 面積
786平方千米，人口 64萬人。郵政編碼476700。縣人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
睢 縣 面積
920平方千米，人口 82萬人。郵政編碼476900�？h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
夏邑縣 面積1470平方千米，人口115萬人。郵政編碼476400。縣人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
柘城縣 面積1048平方千米，人口
98萬人。郵政編碼476200�？h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。
【歷史沿革】
帝嚳高辛氏封于高辛（今商丘高辛鎮(zhèn)），為天下共主。
帝嚳子契佐禹治水有功封于商，為商族人的始祖。
約公元前16世紀，契的13世孫成湯，滅夏稱商，初都南亳（今商丘南）。
約公元前11世紀，周成王封殷商后裔微子啟于商丘，稱宋國。
秦時，本地分屬碭郡與陳郡。秦始皇二十六年(公元前221年)在此置碭郡及碭縣。
西漢高祖五年（前202年），改為梁國，屬豫州。
三國魏文帝黃初元年（220年），將梁國改為梁郡。
隋開皇初，梁郡廢，隋開皇十六年（596年），置宋州。
唐天寶元年（742年），置睢陽郡，屬河南道。
北宋初復(fù)置宋州，景德三年（1006年），升宋州為應(yīng)天府。
元為歸德府，屬河南江北等處行中書省。
明太祖洪武元年（1368年），降府為州，屬開封府。明嘉靖二十四年（1545年），升州為府。
清沿明制，仍為歸德府，屬河南省。
民國二年（1913年），裁歸德府，設(shè)豫東道。
抗日戰(zhàn)爭時期，中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民建立了水東抗日根據(jù)地和豫皖蘇抗日根據(jù)地。
民國三十七年（1948年）11月，解放后為豫皖蘇第一行政區(qū)。
1949年2月，永城縣劃入皖北行署區(qū)宿縣專署。
1949年3月，改為河南省商丘專區(qū)。同年3月，設(shè)立朱集市，商丘專區(qū)共下轄商丘縣、虞城、民權(quán)縣、睢縣、寧陵、夏邑、柘城7個縣。
1950年5月，商丘縣城關(guān)區(qū)改建為商丘市，原商丘市改為朱集市。
1951年8月，朱集市、商丘市二市合并為商丘市，市治原朱集市。
1952年，永城縣由皖北宿縣專區(qū)劃歸河南省商丘專區(qū)。
1953年，撤銷淮陽專區(qū)，將淮陽、太康、鹿邑、鄲城、沈丘、項城6縣劃歸商丘專區(qū)，專區(qū)共下轄14個縣。
1960年，商丘縣、虞城、夏邑、永城、寧陵、柘城、鹿邑、鄲城8個縣重新成立商丘專區(qū)。
1965年6月，鹿邑縣與鄲城縣被劃出商丘專區(qū)，民權(quán)縣、睢縣被重新劃歸商丘專區(qū)。
1968年，改為商丘地區(qū)。
1980年8月，蘭考縣劃歸開封專區(qū)。
1997年6月，撤地設(shè)市，即目前的商丘市。
【地理環(huán)境】
位置境域
商丘市位于河南省東部，東西橫跨168千米，南北縱貫128千米，東望安徽淮北、江蘇徐州，西接河南開封，南襟河南周口、安徽亳州，北臨山東菏澤、濟寧。總面積10704平方千米，約占河南省總面積的6.4%。 
地形地貌
商丘市域平原面積10623平方千米，約占全市總面積的99.24%；山丘面積81平方千米，約占總面積的0.76%。地貌按其成因和形態(tài)特征，分為黃河沖積平原、淮河沖積平原、剝蝕殘丘三大類型區(qū)，主要為黃河沖積平原區(qū)。
氣候特征
商丘屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，春暖、夏熱、秋涼、冬寒，四季分明，年平均氣溫14.7℃，年平均相對濕度70.5%，年均降水量741毫米，全年日照時數(shù)合計平均1883.83小時，無霜期約210天。商丘市冬季多偏北風，寒冷干燥；春季風多日暖，干旱少雨；夏季受偏南風影響，炎熱多雨，水熱配合較好，適宜農(nóng)作物生長，但亦間有陣雨、冰雹帶來危害；秋季雨量偏少，日照充足。冬季較長，夏季次之，春、秋兩季明顯較短。
水文水系
商丘屬淮河流域，分屬洪澤湖、渦河、南四湖三大水系。境內(nèi)流域面積在1000平方千米以上的骨干河流有渦河、惠濟河、沱河、黃河故道、澮河、大沙河、王引河等。河流大多呈西北東南流向，大致平行相間分布，多屬季節(jié)性雨源型，汛期遇大雨、暴雨，河水猛漲，洪峰顯著，水位、流量變化很大。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
商丘市有普通高等學校7所。中等職業(yè)教育學校37所，在校生4.40萬人，畢業(yè)生1.74萬人。普通中學439所，在校生48.25萬人，畢業(yè)生15.74萬人。其中，高中34所，在校生15.35萬人，畢業(yè)生5.18萬人；初中405所，在校生32.90萬人，畢業(yè)生10.56萬人。小學2115所，在校生78.31萬人，畢業(yè)生11.28萬人。小學學齡兒童入學率100%。 
文化事業(yè)
商丘市共有藝術(shù)表演團體13個，藝術(shù)表演場所6個，文化館10個，公共圖書館9個，博物館9個。全國重點文物保護單位15處，省級文物保護單位64處。廣播綜合人口覆蓋率和電視綜合人口覆蓋率均達到100%。
展館：商丘博物館（中國商文化博物館）、芒碭山漢文化博物館、商丘豫東古陶瓷藝術(shù)博物館、商丘市城鄉(xiāng)規(guī)劃展覽館、毛主席視察黃樓紀念館、彭雪楓將軍紀念館、睢杞戰(zhàn)役紀念館、商丘古城博物館、華夏酒文化博物館、夏邑博物館
醫(yī)療衛(wèi)生
商丘市共有衛(wèi)生機構(gòu)（含村衛(wèi)生室）6325個。其中，醫(yī)院79個，衛(wèi)生院192個，婦幼保健機構(gòu)9個，�？萍膊》乐螜C構(gòu)3個，疾病控制機構(gòu)10個，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)10個。衛(wèi)生技術(shù)人員37878人。其中，執(zhí)業(yè)醫(yī)師8506人，執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師5448人，注冊護士13213人。醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)實有床位42534張。
【交通運輸】
商丘是全國性綜合交通樞紐和建設(shè)中的區(qū)域性中心城市，是國家“一帶一路”“八縱八橫”高鐵網(wǎng)絡(luò)節(jié)點城市，是中原對外開放橋頭堡、樞紐經(jīng)濟新高地，擁有國家級商丘保稅物流中心和民權(quán)保稅物流中心。京九與隴海鐵路、310與105國道、連霍與濟廣高速在商丘交會，構(gòu)成了黃金“十字架”交通網(wǎng)絡(luò)。鄭徐高鐵、商合杭高鐵已開通，民權(quán)通用機場已運營，商丘機場即將開工建設(shè)，沱澮河航道建設(shè)進展順利，商丘將建成集公路、鐵路、航空、水運于一體的現(xiàn)代化交通體系，成為河南省第二大交通樞紐。
公路
高速公路：連霍高速（G30）、濟廣高速（G35）、濟祁高速（G3W）
國道：G105（京珠線）、G310（連天線）
鐵路
商丘是因鐵路而興盛的一個城市，是貫穿中國東西、南北的隴海鐵路和京九鐵路的高鐵普鐵“雙十字”交會城市。
高速鐵路：徐蘭高速鐵路、京港高速線（在建）
普速鐵路：隴海鐵路、京九鐵路
航空
2017年2月，商丘機場建設(shè)被列入“十三五”規(guī)劃。
水運
2011年，商丘市沱澮河航運工程開工建設(shè)，工程起點位于商丘市梁園區(qū)劉口鄉(xiāng)，經(jīng)虞城、夏邑、永城和安徽省的濉溪、宿州、固鎮(zhèn)、五河流入淮河，全長340千米。其中河南境內(nèi)航道全長146.9千米，共分二期實施，建設(shè)標準為4級航道，通航能力為500噸級船舶。
【風景名勝】 
◆芒碭山漢文化旅游景區(qū)
芒碭山漢文化旅游景區(qū)位于河南省永城市，是一處集山水觀光、文化品賞、生態(tài)休閑于一體的國家AAAAA級旅游景區(qū)。連霍高速與濟祁高速穿景區(qū)而過，鄭徐高鐵永城北站距離景區(qū)僅4.5公里。
芒碭山漢文化旅游景區(qū)面積為14平方公里，有漢梁王墓群、劉邦斬蛇處、大漢雄風、芒碭山地質(zhì)公園、陳勝墓、夫子崖等景點。西漢王陵內(nèi)出土的國寶級文物四神云氣圖、金縷玉衣等中華瑰寶交相生輝。
芒碭山漢文化旅游景區(qū)是國家級漢文化傳承服務(wù)標準化試點單位。2017年2月25日，河南省永城市芒碭山漢文化旅游景區(qū)正式晉升為國家AAAAA級旅游景區(qū)。 
◆商丘古文化旅游區(qū)
商丘古文化旅游區(qū)位于商丘市睢陽區(qū)境內(nèi)，以商丘古城為依托，在12.6平方公里面積內(nèi)分布著國家重點文物保護單位明代“歸德府城墻”和“宋國故城遺址”。商丘古城現(xiàn)為中國保存完好古城之一，是全國重點文物保護單位。
商丘古城為國家歷史文化名城，歷史悠久，文化燦爛，文物眾多。商丘古城建于明正德六年，城墻、城廓、城湖三位一體，使古城外圓內(nèi)方，成一巨大的古錢幣造型，建筑十分獨特。城墻周長 3.6 公里，有東西南北四門。城內(nèi)地勢為龜背形。城內(nèi)建筑多為四合院建筑。商丘古城現(xiàn)為中國保存完好古城之一，是全國重點文物保護單位。 
◆淮海戰(zhàn)役陳官莊紀念館景區(qū)
淮海戰(zhàn)役陳官莊紀念館景區(qū)位于河南省永城市陳官莊鄉(xiāng)，是為了紀念淮海戰(zhàn)役第三階段陳官莊戰(zhàn)役中犧牲的烈士而建。永城市陳官莊是淮海戰(zhàn)役的決勝地，先后被命名為“河南省德育教育基地”、“全國愛國主義教育基地”等。
景區(qū)內(nèi)的淮海戰(zhàn)役陳官莊烈士陵園始建于1963年，占地200畝，安葬著2342名淮海英烈，其中單身烈士651名，是全國最大的單身烈士墓群。為了更好地褒揚先烈，教育后人，市委、市政府按照古戰(zhàn)場復(fù)原區(qū)、陵園景觀區(qū)、園林綠化區(qū)、絕對保護區(qū)、保護區(qū)五個區(qū)域進行規(guī)劃設(shè)計，分步實施，總占地面積3200多畝。
2014年4月4日，淮海戰(zhàn)役陳官莊紀念館景區(qū)被國家旅游局批準為國家AAAA級旅游景區(qū)。2017年1月，淮海戰(zhàn)役陳官莊紀念館景區(qū)被列入《全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)名錄》。 
◆睢縣北湖景區(qū)
睢縣北湖景區(qū)位于河南省商丘市睢縣鳳城街道，又稱鳳城湖，距離商丘市區(qū)以西68公里，起源于明末李自成以水代兵，決堤黃河，距今約400年歷史。
睢縣北湖水面面積近5000畝，景區(qū)位于睢縣縣城北，景區(qū)內(nèi)歷史文化遺跡眾多、水上娛樂設(shè)施完善，最著名的有“春秋五霸”之一的宋襄公陵、宋襄公望母臺、甘菊泉、桃花洞、蘇軾留墨處等。2000年，北湖被河南省旅游局批準為省級旅游景區(qū)，北湖使睢縣有了“中原水城”的美譽。
2015年1月，睢縣北湖景區(qū)被國家旅游局批準為國家AAAA級旅游景區(qū)。 
◆日月湖風景旅游區(qū)
日月湖風景旅游區(qū)位于永城市東、西城之間，是永城市委、市政府為解決采煤沉陷問題而探索出來的一條新途徑，變沉陷區(qū)為集休閑、娛樂、健身、陶冶人們情操于一體的度假勝地。因工程由兩個湖區(qū)組成，一湖呈圓形如太陽，一湖略長如月亮，經(jīng)廣泛征求社會各界意見、集思廣益，被正式命名為日月湖風景旅游區(qū)。
日月湖景區(qū)按照“大自然、大環(huán)境、大氣候、大氣魄”的總體思路，突出“日耀鑫穗、月映烏金、日月合璧、綠滿漢源”的理念，設(shè)計有體育運動休閑、生態(tài)濕地、健身休閑、園林藝術(shù)、漢源文化、藝術(shù)休閑等區(qū)域和以湖、堤、塔、廟、亭、橋、閣、島、山為格局的“日月湖二十四景。北部以人文景觀為主，中部以藝術(shù)景觀為主，南部以自然景觀為主，設(shè)計別具匠心，景觀獨樹一幟。 
◆燧皇陵
燧皇陵，即燧人氏陵。傳說燧人氏是舊石器時代中期的氏族首領(lǐng)，他“鉆木取火，以化腥臊”，從而開創(chuàng)了人類走向文明的新紀元，在《尚書大傳》、《三字經(jīng)》等著作增補的“三皇五帝”中被列為三皇之首，奉為“天皇”，歷代敬仰。
燧皇陵位于河南省商丘市睢陽區(qū)商丘古城西南1.5公里處的商丘火文化景區(qū)內(nèi)，總占地面積約440畝，墓冢占地面積約4萬平方米，進入燧皇陵，首先看到的是一條神道，神道兩邊，有排列整齊的石雕，莊嚴肅穆，燧人氏墓冢和雕像矗立于陵區(qū)的中心，四周翠柏環(huán)抱，綠草如茵。燧皇陵為第十屆全國運動會“華夏文明之火”圣火火種的采集地。
2008年6月，燧皇陵被河南省人民政府公布為河南省級重點文物保護單位。 
◆閼伯臺
閼伯臺，古稱商丘，民間稱火星臺、火神臺，位于河南省商丘市睢陽區(qū)商丘古城西南3里處，是距今4500多年的一處觀星臺遺址，是中國現(xiàn)存年代最早的觀星臺，對研究中國天文發(fā)展史是不可多得的實物資料，具有極高的科研價值。
閼伯臺是帝嚳之子閼伯所建造的觀星臺 [3]閼伯一生不辭勞苦造福于百姓，人們非常敬仰他，把他喻為“火神”，所以此臺又叫“火神臺”。 閼伯死后，人們就按他的遺愿，將他葬于臺下，因其封號為“商”，此臺又被稱為“商丘”。
2000年9月25日，閼伯臺被河南省人民政府公布為第三批河南省重點文物保護單位。 
◆應(yīng)天府書院
應(yīng)天府書院又稱應(yīng)天書院、睢陽書院、南京書院、南都書院、南京國子監(jiān)，位于河南省商丘市睢陽區(qū)商丘古城南湖畔，是中國古代著名的四大書院之一，史載“州郡置學始于此”。
應(yīng)天府書院前身為睢陽書院，是五代后晉時的商丘人楊愨所創(chuàng)辦。北宋大中祥符二年（1009年），宋真宗改升應(yīng)天書院為府學，稱為“應(yīng)天府書院”，并正式賜額“應(yīng)天府書院”。大中祥符七年（1014年），應(yīng)天府（今河南商丘）升格為南京，成為宋朝的陪都，應(yīng)天書院又稱為“南京書院”。慶歷三年（1043年），應(yīng)天府書院改升為“南京國子監(jiān)”，成為北宋最高學府，同時也成為中國古代書院中唯一一座升級為國子監(jiān)的書院。
北宋書院多設(shè)于山林勝地，唯應(yīng)天府書院設(shè)立于繁華鬧市之中，人才輩出。隨著晏殊、范仲淹等人的加入，應(yīng)天府書院逐漸發(fā)展為北宋最具影響力的書院。
書院內(nèi)主要景點有：崇圣殿、大成殿、前講堂、書院大門、御書樓、狀元橋、教官宅、明倫堂、廊房等。 
◆商丘古城
商丘古城位于河南省商丘市睢陽區(qū)，為國家歷史文化名城、全國重點文物保護單位、國家AAAA級旅游景區(qū)、國家水利風景區(qū)。
商丘古城已有四千多年歷史，商丘古城又稱歸德府城，由磚城、城湖、城廓三部分構(gòu)成�，F(xiàn)存地上的歸德府城于明朝弘治十六年（公元1503年）開建，于明朝正德六年（公元1511年）竣工，距今已有500余年的歷史。現(xiàn)存歸德府城之下同時疊壓著明朝弘治十六年之前元朝時期修建的歸德府城、北宋時期的應(yīng)天府南京城、隋唐時期的宋州治所宋城、秦漢時期的梁國國都睢陽城、周朝時期的宋國都城等6座都城、古城。商丘古城是當今世界上現(xiàn)存的唯一一座集八卦城、水中城、城摞城三位一體的大型古城遺址。
2011年3月29日，大運河通過國家文物局審批，商丘古城進入申報世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。
1986年，商丘古城被中華人民共和國國務(wù)院公布為全國第二批歷史文化名城；2016年2月，商丘古城獲評“中國華僑國際文化交流基地”。 
◆木蘭祠
木蘭祠，原稱“木蘭廟”，又名“孝烈將軍祠”，俗稱“孝兒祠”，位于花木蘭故里河南省商丘市虞城縣營郭鎮(zhèn)（今木蘭鎮(zhèn)），是紀念花木蘭的祠堂，距京九鐵路木蘭站2.5公里，是河南省人民政府首期掛牌的重點旅游景點之一、河南省級重點文物保護單位。
虞城縣木蘭祠在唐代就已存在，金、元、清各代均有重修。木蘭祠曾占地萬余平方米，有大門、大殿、獻殿、后樓和配房等。后經(jīng)戰(zhàn)火，祠堂被毀，幸存祠碑兩通，詳細記載了木蘭身世、英績及歷代修祠情況。木蘭祠對面有花木蘭陵園，內(nèi)有花木蘭墓以及其父母墓。
一千多年來，每逢木蘭的生日舊歷四月初八，地方官司吏率領(lǐng)耆老邦民，前來致祭，以緬懷英靈、教育后代。后來就沿襲成每年四月初八前后為期三天的香火大廟會，豫、魯、蘇、皖四省交界百余里的群眾，紛紛前來趕會燒香，進行貿(mào)易。 
◆孔子還鄉(xiāng)祠
孔子還鄉(xiāng)祠，位于河南省商丘市夏邑縣城北七公里的王公樓村�？鬃幼嫦葹榇呵飼r期宋國貴族，其祖居地及祖墳仍在此地。
公元前680年，宋國宮廷發(fā)生內(nèi)亂，孔子曾祖孔防叔為避亂而奔魯�？鬃映扇艘院笾獣韵囊赝豕珮谴鍨樽约旱淖婕�，時�；刈婕雷媸∮H�？鬃影堰@個地方叫做“還鄉(xiāng)里”。后人思而立祠以祀之，因而取名“還鄉(xiāng)祠”。
孔子還鄉(xiāng)祠始建于唐初，其形制仿文廟，坐北朝南，有一壁、一壇、兩殿、四門及碑林等。宋真宗時，孔子四十五代孫孔良輔、孔彥輔由曲阜到此定居，對孔子還鄉(xiāng)祠修復(fù)擴建。金代，又立杏壇碑于大成殿之前。清道光元年，增建崇圣祠。
2008年6月16日，孔子還鄉(xiāng)祠被河南省人民政府公布為第五批河南省重點文物保護單位。
【歷史文化】
地名由來
據(jù)史載，商族始祖契（xiè）佐禹治水有功，封于商，后遷徙，后人便稱商族人居住過的廢墟之地為“商丘”。
地方方言
商丘市由一個小集鎮(zhèn)發(fā)展成為新興城市的特殊歷史，使縣、市方言逐漸有了差別。隴海鐵路通車后，朱集車站方便的交通條件招來了魯西南各縣的大批商旅。抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭時期，魯西南戰(zhàn)事頻繁，又有大批居民和商人攜家?guī)Ь靵碇旒囌径ň�。建國后，商丘地區(qū)各縣遷居商丘市的人口日益增多，通過數(shù)十年的社會交往、融合，來自魯西南的多數(shù)居民及其后裔也都"入鄉(xiāng)隨俗"，商丘方言占了主導(dǎo)地位。但其中也融進不少魯西南方言。
地方飲食
商丘是中華烹飪鼻祖伊尹的誕生地，烹飪匯古今于一爐，地方特色各類名吃有千余種之多。商丘菜法取乎自然，用料真實，原汁原味，有色香味濃之譽，無華而不實之嫌。所用器皿也是大盤子、大碗，看上去大開眼界，吃起來大氣磅礴。其中，比較有特色的、盡顯中原傳統(tǒng)烹飪技藝的菜肴有砂鍋羊肉、子衣燉甲魚、烏雞燉子衣、垛子羊肉、蟲草燉葫蘆雞腿、炸八寶葫蘆鴨、蔥燒梅花參、翡翠魚肚、三秋烤河鰻等。還有開花燒餅、蔥油餅、胡辣湯、油茶等一些特色小吃。
火文化
商丘市睢陽區(qū)是“三皇之首”、“火祖”燧人氏發(fā)明鉆木取火的地方，是“火神”閼伯司火的勝地。“燧皇陵和閼伯臺作為中國火文化的發(fā)源地和重要流傳地，承載著中國火的發(fā)明史和管理史。燧人氏發(fā)明的人工鉆木取火，開啟了人類文明的新紀元。
地方舞蹈
商丘市民間舞蹈有竹馬和旱船。竹馬、旱船傳入朱集已有一百多年的歷史。竹馬，是以竹篾為骨架，用鐵絲或繩子捆扎成形。用染上各種顏色的麻作為馬身的全毛和馬尾，馬頭用布包纏并飾以彩繪，脖子上掛一串雞蛋大的銅鈴，將竹馬裝扮得栩栩如生，酷似活馬。馬腹背處留出空位供演員站立。表演時男女人數(shù)相等，多者各12人。旱船的制作是用竹篾綁扎成船狀，四周用彩綢圍起來，在下部畫水浪波紋。船上面用四根竹竿撐起一個布涼棚，前后以各色花朵和繡球裝飾點綴。乘船人打扮成油頭粉面、身穿古裝的小姐，搖船人則扮作白發(fā)銀須的老艄公。在商丘市流傳的還有花籃舞、推小車、踩高蹺、鬼會、舞龍燈、老背少、獨桿轎等一些各具特色的民間舞蹈節(jié)目。
地方戲曲
清乾隆年間，藝人蔣扎子將豫劇祥符調(diào)由開封朱仙鎮(zhèn)傳入商丘，經(jīng)與當?shù)卣Z言結(jié)合，產(chǎn)生豫東調(diào)，為豫劇四大流派之一，商丘遂成為豫東調(diào)之鄉(xiāng)。豫東調(diào)流行于豫東各縣及魯西南、皖北、蘇西北等地區(qū)。其板式結(jié)構(gòu)、伴奏樂器和音樂調(diào)式都同于祥符調(diào)，而在旋律進行上則長于跳進和節(jié)奏變化，唱法上善用偷字、閃板、加襯、疊句等。
四平調(diào)是20世紀40年代中期在蘇北花鼓的基礎(chǔ)上，吸收評劇、豫劇、曲劇、京劇的音樂成分創(chuàng)建的一個年輕劇種，流行于豫、魯、蘇、皖交界地區(qū)農(nóng)村。建國后，擴展至陜、晉、冀等省的廣大城鄉(xiāng)。唱腔音樂多為宮調(diào)式。男女聲均以真嗓為主，真假嗓相結(jié)合，并保持了花鼓的說唱成分，適于表現(xiàn)接近群眾生活的現(xiàn)代題材戲劇。
地方節(jié)日
火神臺廟會是商丘最為古老和盛大的廟會，簡稱“臺會”，老百姓又稱其為“朝臺”。它是由人們對祖先閼伯（火神）的祭祀演變而成，已有四千多年的歷史。每年農(nóng)歷正月初四至初八，許多前來參加祭祀和廟會的人們，為閼伯添土圓墳并以敲打木棒石塊、吟誦悼念之詞等古老的方式祭祀閼伯。隨著時間的推移，“朝臺”的人越來越多，香火越來越盛，至唐代已發(fā)展成為相當隆重的廟會。據(jù)考證，火神臺廟會至清代乾隆年間最為盛大，影響深廣，聲名遠播。除火神臺廟會以外，在商丘還有白云寺廟會、芒碭山廟會、玉皇廟會、伊尹墓廟會和木蘭廟會等。
【商丘特產(chǎn)】
1.林河特曲 是林河集團的主導(dǎo)產(chǎn)品。林河特曲以“酒質(zhì)清、開瓶香、入口綿、落喉甜、回味久、飲后暢”的六絕特色，于l979年被評為河南省名酒。1984年被輕工部評為優(yōu)質(zhì)酒。1988年獲國家銀質(zhì)獎。l992年，在法國巴黎國際名優(yōu)酒展評會上獲特別金獎。1993年被評為“上帝信得過商品”，又被中國優(yōu)質(zhì)白酒推選委員會授予“馳名白酒精品”稱號。
2.藍牌啤酒 藍牌集團堅持以科技為先導(dǎo)，從德國和瑞士引進具有國際領(lǐng)先水平的糖化、過濾和灌裝設(shè)備，檢測手段齊全，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)過程全部采用計算機或自動化儀表控制，技術(shù)裝備水平先后榮獲省優(yōu)、部優(yōu)、輕工部A級產(chǎn)品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特別金獎、95全國啤酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎、河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測免檢產(chǎn)品等稱號。12度“藍”牌啤酒被河南省人民政府指定為“河南省重要宴會專用酒”。產(chǎn)品除暢銷本省和蘇、魯、皖周邊外,還遠銷西安、原、保定、石家莊、沈陽、長春、溫州、廣州、武漢等大中城市，并出口美國、俄羅斯等國家.
3.辣椒 永城物華天寶，名優(yōu)特產(chǎn)享譽中外。永城辣椒具有皮色紫紅、肉厚油多、香辣味美、漂湯開胃的特點，在國內(nèi)各大中城市及東南亞地區(qū)暢銷不衰。豐莊棗干由地產(chǎn)長紅棗、圓紅棗精心加工而成，成品橙黃錚亮、質(zhì)軟稍韌、香甜純正、滋陰壯陽，為清明宮廷膳品。高莊酥梨?zhèn)�大汁豐、皮薄無渣、清脆甘甜，具有清熱解毒、潤肺止咳、健身益壽之功能，榮獲94全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會金獎。
4.鴛鴦轉(zhuǎn)香壺 鴛鴦轉(zhuǎn)香壺為古代仿宋型、碧綠色、古樸典雅、精致美觀、古色古香、龍鳳圖案令人神往，屬我國稀世珍品。1987年被收入《世界名牌產(chǎn)品》系列叢書。1988年7月獲準參加在比利時布魯塞爾召開的第37屆尤里卡世界發(fā)明產(chǎn)品展覽會。一年來，曾榮獲部頒“全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號，“中國工藝品百花獎一等獎”,“省優(yōu)秀發(fā)明獎”，“省科技成果獎”，“省工藝品金牌金雞獎”及省市級四十多項獎勵。
5.宋繡 宋繡，北宋年代，宋繡與汴繡齊名。唐宋時代就有以宋繡為主的手工藝品，建國后，傳統(tǒng)的刺繡工藝得到了迅速的恢復(fù)和發(fā)展。機繡和手繡在五十年代中后期曾為天津口岸加工出口商品。1982年城關(guān)鎮(zhèn)建繡花廠，并在全縣開辦21個加工點，產(chǎn)品遠銷美國、日本、意大利、法國、香港等國家和地區(qū)。
6.胡芹 胡芹是古今聞名的蔬菜之一，因盛產(chǎn)于胡襄集附近，故得其名。它根小棵大，清脆爽口，莖部光滑，無絲無渣，素有“芹王”之稱，復(fù)有胡芹、貢酒宴嘉賓之譽。
7.煙葉 煙葉為柘城主要經(jīng)濟作物。種植煙葉是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。也是縣重要的財政支柱。幾年來煙葉生產(chǎn)迅速發(fā)展，每年種植6萬畝，年產(chǎn)1000萬余公斤。所產(chǎn)煙葉外觀質(zhì)量好，內(nèi)在各種化學成分協(xié)調(diào)，香氣足，吃味正，刺激小、燃燒性強，為河南二級達標產(chǎn)煙區(qū)。
8.酥制培乳 酥制培乳唐、宋、元、明、清五個朝代都以“柘邑三園齋”、“豫東味和醬園”和“柘城三興醬菜園”著稱。特產(chǎn)酥制培乳(豆腐乳）更是聞名遐邇。
1980年在武漢召開的全國豆制品評比會上被評為第二名； 1981年在河南省蔬菜公司評比大會上評為第一名。
9.柘絲 柘絲為柘城特產(chǎn)之一，從古至今一直暢銷國內(nèi)外。漢代襄邑縣(睢縣)是全國絲織工業(yè)中心，供應(yīng)宮廷服裝用料，其原料就是柘縣供應(yīng)的。從漢朝的絲綢之路，到現(xiàn)在的廣州出口商品交易會，柘絲都享有很高的聲譽。柘絲具有色澤鮮艷，線度細勻，拉力強度大等特點。
10.民權(quán)干紅葡萄酒 民權(quán)干紅葡萄酒是民權(quán)五豐葡萄酒有限公司的系列產(chǎn)品之一。采用赤霞珠、法國蘭等名貴葡萄為原料，經(jīng)過嚴格的整穗分選、控溫發(fā)酵等一系列國際先進工藝釀造而成。呈深寶石紅色，晶瑩透明，光澤亮麗，果香悅怡，酒香幽雅，酒體醇厚肥碩、柔順雅致，實為飲料中之精品。
11.38度張弓酒 38度張弓酒是張弓集團系列酒之一。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，通過固體發(fā)酵，先釀造出優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)酒，然后，加漿降度，冷凍過濾；酒體澄清透明，窖香濃郁，諸味協(xié)調(diào)，綿軟適口，尾凈味長。1975年研制成功后，增補了我國無低度白酒的空白。1976年開始出口。1983年獲輕部創(chuàng)造發(fā)明獎。連續(xù)兩次獲全國酒類質(zhì)量大賽銀獎。1992年在第三十屆阿姆斯特丹世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選中，獲世界金獎。l993年獲“中國馳名白酒精品”殊榮。1994年被評為“口感最好的中國白酒”
12.睢酒 睢酒是睢縣酒廠的主導(dǎo)產(chǎn)品。微黃透明，醇厚細膩，回味悠長，醬香風格突出，空杯留香持久。該產(chǎn)品在1988年商業(yè)部召開的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選會上與“國酒茅臺”的比分不相上下，榮獲金爵獎。此酒用優(yōu)質(zhì)槐花泉水、高粱、小麥、大米、糯米為原料釀制。經(jīng)過八次堆積，九次烤酒，中加插沙，三個月制曲，九個月出酒，存放三年方可出廠。
13.山羊板皮 山羊板皮因商丘地區(qū)氣候溫和、水草豐盛，所產(chǎn)山羊板皮板毛短白、皮質(zhì)細嫩、厚薄均勻、油潤柔軟、分層多而不破碎、彈性好、韌性大、拉力強、易染色，獨具“黃蠟板皮”、“蛤蟆形”的特征，是世界上最好的山羊板皮品種之一，可作為制作高檔裘皮、皮革的優(yōu)質(zhì)原料。
14.小磨香油 小磨香油是商丘傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，以當?shù)厣系戎ヂ闉樵希捎脗鹘y(tǒng)工藝提煉而成，濃香味正。小磨油坊在商丘隨處可見，數(shù)不勝數(shù)。因質(zhì)優(yōu)價廉，小磨香油極受外地賓客的青睞；本地人出外辦事，探親訪友，也多將此作為禮品。
15.“松月”牌白糖豆腐乳 是商丘“大有豐”醬園產(chǎn)品。該產(chǎn)品具有五香酥乳的濃郁香氣，味道鮮美，咸淡適口，金黃微赤，內(nèi)外如一，軟硬骨中，質(zhì)地細膩。
16.永城棗干 永城棗干橙黃錚亮，質(zhì)軟稍韌，甘甜可口，含有豐富的維生素A、B、C和微量的磷、鈣、鐵，具有活血養(yǎng)顏、補中益氣、潤肺化痰。清熱生津和解毒等功能，是一種良好的滋補品。
17.永城辣椒磚 永城辣椒個大、色紅、肉厚、油多、開胃、飄湯，辣味濃郁鮮美。以永城辣椒制成的辣椒粉加上20%的芝麻、20%的大豆和10%的調(diào)料制作出來的辣椒磚香辣可口、開胃提神、風味獨特、久存不壞。可用香油、醬油調(diào)了吃，也可作為炒菜、做湯的調(diào)料。
18.虞城賈寨五香豆腐干 該產(chǎn)品經(jīng)過十幾道工序用雞湯煮制而成。色澤黑紅，五香味濃，咸而不澀，甜而不膩，香而不釅。清末曾進貢朝廷，皇帝食之上喜，賜“賈寨豆腐干”木印一枚。加蓋此印后，可免檢進入御膳房。
19.惠樓山藥 產(chǎn)于虞城縣店集鄉(xiāng)惠樓一帶，明朝曾被列為貢品。惠樓山藥略為彎曲，稍顯扁圓，皮色紅潤，肉色乳白，煮熟不碎，香甜干面，營養(yǎng)豐富，含人體所需多種維生素�？山∑⑽�、補肺益精，對虛癆咳嗽等癥有顯著療效。近年來生產(chǎn)規(guī)模日益擴大，銷路較好。
20.金頂謝花酥梨 產(chǎn)于寧陵縣。梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑，謝花即酥脆可口，故名。明弘治年間為貢品。此梨顏色金黃、果皮細嫩、果肉酥脆、味甜汁多、食而無渣。
21.夏邑湯 此湯系河南著名風味小吃，用肥羊、牛肉、母雞為主要原料，配以煞米（大麥麥仁）、調(diào)料、蔥、姜、辣椒、食鹽在甑中熬煮幾個小時后再�；馉F蓋幾個小時，然后再燒開并點人開水及芡汁、味精、胡椒方成。食用時盛入碗內(nèi)，淋上麻油，撒上韭黃或蒜苗花。喝著原湯原味，鮮美可口，吃肉不見肉，色香味氣俱佳。因含熱量高，特別適于冬季食用。
22.珍品刻瓷 虞城刻瓷在瓷器形式上有圓盤、掛盤、臥盤、色釉盤、文具、茶具、仿古瓷片、瓷板、仿古花瓷、酒具、鼻煙壺等；藝術(shù)種類有古今人物畫、山水畫、花鳥畫、人物肖像、書法作品等。虞城刻瓷可以把名人字畫真實再現(xiàn)，與原作無二�？檀烧淦吩O(shè)計新穎、構(gòu)圖美妙、格調(diào)高雅，真可謂巧奪天工、精美絕倫。該產(chǎn)品在慕尼黑第三十四屆手工藝品國際博覽會上榮獲金牌獎。因為它有較高的藝術(shù)欣賞價值和收藏價值，成為國內(nèi)外藝術(shù)市場上的搶手貨。
23. 貢品麻花 貢品麻花出于河南省民權(quán)縣麻花莊，已沿傳二百余年�？h志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進獻，受賞，欽封“麻花莊”。
24.虞國花木蘭--紅富士 “虞國花木蘭”紅富士主要產(chǎn)于虞城縣張集鎮(zhèn)，已有20多年的歷史，上世紀90年代末形成了一定的規(guī)模，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)值60%來自于蘋果生產(chǎn)。該區(qū)域從全國著名大專院校、果樹研究所請來專家、教授多方論證，成立了張集鎮(zhèn)果樹研究所、果樹協(xié)會，培養(yǎng)了一批自己果樹管理方面的土專家、土秀才。
張集紅富士蘋果樹面積已由原來的8500畝增加到現(xiàn)在的4.23萬畝，畝產(chǎn)量由原先的不足800公斤，發(fā)展到目前的年產(chǎn)量達1.2億公斤。
25. 民權(quán)“畫虎王莊”老虎圖 民權(quán)縣王公莊被稱為“中國畫虎第一村”，全村有幾百人從事國畫老虎圖的創(chuàng)作繪制及相關(guān)工作，并出現(xiàn)了“四大虎王”“四小虎王”等一批著名畫家。他們的老虎畫采用中國繪畫傳統(tǒng)的畫法，工筆細描，毫發(fā)畢現(xiàn)，栩栩如生，有中國筆墨的獨特韻味。這些作品行銷全國，并遠銷歐美。
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