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湖北的相關(guān)信息
湖北旅游投訴電話
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湖北最佳旅游時(shí)間
湖北屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫在15°c左右,年均降水量在800毫米至1600毫米之間。全省大部分地區(qū)四季分明,夏炎冬寒,所以到湖北旅游最好是在春秋兩季。

湖北旅游特別提醒
1.在武當(dāng)山如果遇上暴雨須暫避,因?yàn)楸┯旰屠妆┒噙B在一起,暴雨如果引發(fā)泥石,雷暴亦常作滾地雷,容易傷人。
2.鄂西土家族偏處于西隅山區(qū),離宜昌和湖南武陵山區(qū)較近,路程安排可自宜昌過江前往,或由咸豐去湘西武陵源地區(qū)。

湖北娛樂指南
湖北省有著古老的楚文化和帶有巫楚意味的藝術(shù)形式,據(jù)史料記載,春秋戰(zhàn)國時(shí)期湖北已經(jīng)有了民間歌舞,而一些祭祀中的舞蹈表演則在更早的時(shí)候就已經(jīng)產(chǎn)生了,湖北豐富多樣的戲曲藝術(shù)就是在源遠(yuǎn)流長的楚地文化基礎(chǔ)上慢慢形成的。在湖北的街頭巷尾,最常聽見的就是漢劇、楚劇以及荊州花鼓戲,傳統(tǒng)的保留劇目有《宇宙鋒》、《二度梅》、《審陶大》以及《竇娥冤》等,游客在此可領(lǐng)略到比京劇古老得多的劇種的獨(dú)特韻味。
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  松滋市位于湖北省西南部,土地總面積2235平方公里,總耕地面積92.3萬畝,共轄16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個開發(fā)區(qū),23.5萬戶,人口85萬,農(nóng)業(yè)人口68.4萬。東臨荊州,西連宜昌,南接武陵,北濱長江,華實(shí)蔽野,系焦柳鐵路與長江的交匯處,是一座集工業(yè)農(nóng)業(yè)商貿(mào)旅游于一體的新興城市。松滋市歷史悠久,遠(yuǎn)在舊石器時(shí)代末期就有人類在此繁衍生息,萌動于春秋,綿延于兩漢,繁華于魏晉,勃發(fā)于明清,昌盛于改革開放。

行政區(qū)劃

  松滋市轄14個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng):

  鎮(zhèn):新江口鎮(zhèn)、劉家場鎮(zhèn)、沙道觀鎮(zhèn) 、街河市鎮(zhèn)、涴市鎮(zhèn)、王家橋鎮(zhèn)、八寶鎮(zhèn)、斯家場鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、陳店鎮(zhèn)、紙廠河鎮(zhèn)、南海鎮(zhèn)、楊林市鎮(zhèn)、洈水鎮(zhèn)

  鄉(xiāng):萬家鄉(xiāng)、卸甲坪土家族鄉(xiāng)

歷史沿革

  松滋古屬荊州,戰(zhàn)國屬楚,秦屬南郡。漢高祖5年(公元前202年)設(shè)縣,名高成。東漢建武6年(公元30年)裁高成,并入孱陵(今公安縣)。三國時(shí)屬吳,隸于孱陵,但設(shè)樂鄉(xiāng)督治。東晉咸康3年(公元337年)廬江郡松滋肥(今安徽宿松縣)流民避兵亂到此,僑置松滋縣,從此縣名延續(xù)到今。

  民國元年(1912年),裁荊州府,松滋屬省直轄。二年,湖北分道,松滋屬荊宜施鶴道。三年,改為荊南道,松滋屬之。四年,屬荊宜道。十六年,又屬省轄。二十一年,屬省第七行政督察區(qū)。二十五年,改屬省第四行政督察區(qū)。二十二年八月,縣治遷磨盤洲,月底遷回松滋城。二十九年七月,縣治遷車家沖,八月遷麻水平。三十四年九月遷新江口。新中國成立后,屬湖北省荊州地區(qū)行政公署?h治新江口。1996年5月18日撤縣建設(shè)市。

自然地理

  松滋地處巫山山系荊門分支余脈和武陵山系石門分支余脈向江漢平原延伸的過渡地帶。市域地形西高東低。以枝柳鐵路為界:其西為鄂西山地,向江漢平原呈四級階梯遞降;其東為丘平原,平原地勢則由北向南微傾,形成了山地—丘崗—平原兼有的地貌特征,可概括為“六山一水三分田”。平原820平方公里,占總面積的37.7%;崗地1093平方公里,占50.2%;丘陵203平方公里,占9.3%;低山60平方公里,占2.8%。

  西南山地較高區(qū)海拔600到800米,低山區(qū)海拔在200至600米之間,峰巒起伏、溝壑縱橫;最高點(diǎn)在西部卸甲坪大嶺,海拔815.1米。西北部和中部為廣闊的丘陵崗地,海拔在100至200米之間,丘岡綿延,寬谷低丘。平原湖區(qū)海拔在50米以下,平展寬廣,河渠縱橫,間有湖泊。最低點(diǎn)在南部王家大湖蘆葦場,海拔34.2米。

  市域多年平均氣溫14℃—16.9℃,最高氣溫為39.5℃,最低氣溫為-10.9℃多年平均日照時(shí)數(shù)為1600—1900小時(shí),年太陽總輻射量每平方厘米為100—106.4t千卡。全年無霜期為260天,年降水量為1050—1300毫米。相對濕度在74—83%之間,年均溫度為78%。主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)楸憋L(fēng)和東北風(fēng),冬春多寒潮和西北風(fēng),夏季盛行偏南風(fēng)(即梅雨季節(jié)南洋風(fēng)),時(shí)有東南風(fēng)。歷年均風(fēng)速為2.4米/秒之間。

  可供開采的礦產(chǎn)資源有石油、煤、巖鹽、硅鐵石、重晶石、石灰石等22種,被譽(yù)為金松滋。2010年12月,在該市涴市鎮(zhèn)境內(nèi)的荊州錦輝崗鉀1號井正式開鉆,這意味著松滋地下儲藏?cái)?shù)千億噸的鹵水正式進(jìn)入開采階段。鹵水可以用來制造鉀肥等精細(xì)化工產(chǎn)品,建成后年產(chǎn)值可達(dá)千億元。松滋欲借此打造“中國鉀都”。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展

  2011年全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值120億元,為2006年的2.4倍,五年年均增長19.1%(現(xiàn)價(jià)增幅,下同);三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整到22.1:39.6:38.3,第二產(chǎn)業(yè)增加值比重比2006年提高11.9個百分點(diǎn);地方一般預(yù)算收入4.3億元,為2006年的2.6倍,年均增長20.9%;全市金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款余額達(dá)到142.5億元,為2006年的2.6倍,年均增長20.9%。工業(yè)化進(jìn)程明顯加快。預(yù)計(jì)2011年全市規(guī)模工業(yè)增加值達(dá)到36億元,年均增長39.6%;上繳稅金達(dá)到5億元,年均增長25%。白云邊、飛利浦等骨干企業(yè)日益發(fā)展壯大,雙七水泥、三盟機(jī)械、金犀牛服飾、神舟紡織、麗源科技、湖北海興等一批企業(yè)迅速成長。白云邊公司2010年實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)能、銷售收入和上交稅金分別是2006年的2.8倍、5.6倍和4倍,2008年以來連續(xù)三年位居荊州市工業(yè)企業(yè)納稅第一。

  全市初步形成了農(nóng)副產(chǎn)品加工、機(jī)械電子、紡織服裝、化工建材等產(chǎn)業(yè)格局,白云邊酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)入全省重點(diǎn)成長型產(chǎn)業(yè)集群。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步推進(jìn)。大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),認(rèn)真實(shí)施優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)提升、生豬產(chǎn)業(yè)“3123”〔注1〕、水產(chǎn)業(yè)壯大等工程,種植業(yè)板塊化、畜牧業(yè)基地化、水果業(yè)片帶化的發(fā)展格局更趨明顯。積極培育農(nóng)村市場主體,市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到33家,其中省級龍頭企業(yè)8家,農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到295家。農(nóng)業(yè)機(jī)械加快普及,綜合機(jī)械化水平達(dá)到67%。全市森林覆蓋率達(dá)到37.6%,綠化率位居全省前列。第三產(chǎn)業(yè)繁榮活躍。綜合超市、物流配送、連鎖經(jīng)營等新型服務(wù)業(yè)崛起,信息、保險(xiǎn)、法律咨詢等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)逐步顯現(xiàn),房地產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。實(shí)施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”〔注2〕,建成合格農(nóng)家店266家。城鄉(xiāng)市場保持繁榮,預(yù)計(jì)2011年全市實(shí)現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額64.7億元,為2006年的2.4倍,年均增長19.1%。洈水風(fēng)景區(qū)被評定為3A景區(qū),啟動了卸甲坪生態(tài)休閑旅游度假區(qū)建設(shè)。全市旅游業(yè)累計(jì)接待游客84.8萬人次,創(chuàng)社會綜合效益3.11億元。

  2011年全市完成全社會固定資產(chǎn)投資96億元,為2006年的6.1倍,年均增長43.5%。招商引資成績斐然。共引進(jìn)固定資產(chǎn)投資500萬元以上的工業(yè)項(xiàng)目283個,到位資金79.3億元。一批事關(guān)長遠(yuǎn)發(fā)展的重大項(xiàng)目落戶或取得明顯進(jìn)展,松滋核電項(xiàng)目預(yù)可研通過專家評審,湖北宜化、武漢凱迪、葛洲壩集團(tuán)、香港麗源科技、杭州芭蒂娜服飾、廣東溫氏集團(tuán)等一批大集團(tuán)、上市公司、知名企業(yè)在我市投資興業(yè)。項(xiàng)目爭取成效明顯。抓住國家政策機(jī)遇,通過精心策劃、積極申報(bào)爭取,共向上爭取項(xiàng)目706個,到位資金23.6億元。我市成功爭取為全國第三批資源枯竭型城市〔注3〕。在建項(xiàng)目加快見效。連續(xù)三年開展“項(xiàng)目建設(shè)年”、“項(xiàng)目建設(shè)提速年”、“項(xiàng)目建設(shè)見效年”活動,白云邊工業(yè)園、飛利浦國外生產(chǎn)線引進(jìn)、雙七水泥、麗源科技、凱迪生物質(zhì)發(fā)電等一批重點(diǎn)工業(yè)項(xiàng)目相繼竣工或在建,倍受全市人民關(guān)注的江南高速公路、荊松一級公路西段、車陽河綜合碼頭投入建設(shè)。“一區(qū)四園”〔注4〕集聚效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)。臨港工業(yè)園累計(jì)完成投入3.88億元,園內(nèi)“三縱兩橫”路網(wǎng)〔注5〕基本形成,整體優(yōu)勢正在凸顯;城東工業(yè)園累計(jì)完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入2.5億元,建成區(qū)面積達(dá)到3.5平方公里,入駐企業(yè)37家;城北工業(yè)園實(shí)現(xiàn)二次規(guī)劃滿園,落戶各類企業(yè)45家;劉家場礦產(chǎn)品工業(yè)園定位進(jìn)一步明確,入駐企業(yè)12家。

風(fēng)景名勝

  濱湖公園:距新神洞約一公里,位于風(fēng)景區(qū)西部,占地300余畝。投資約3000萬元,先后開發(fā)形成了“小西天”佛教文化區(qū)、自然游覽區(qū)、民俗文化園和珍珠仙女井等自然、人文景觀。其中珍珠仙女井是濱湖公園中最富有傳奇色彩的景觀。游人立于井旁,大喊幾聲“珍珠姑娘”,井底會冒出無數(shù)珍珠般的氣泡,讓人百思不得其解;登上“小西天”,可見人稱“皆大歡喜”的彌勒佛神像、十八羅漢、玉麒麟等深受游人喜愛的景觀。公園東端是民俗文化園,游人在這里會遇到一支熱鬧的“豬八戒迎親”隊(duì)伍,領(lǐng)略“關(guān)公單刀赴會”、“張飛擂鼓”等三國文化景觀。

  靈鷲寺:建于晉朝,殿宇宏偉,共有六重,第一重為戲樓大院,第二重是韋陀四大天王殿,第三重是三尊佛殿,第四重為羅漢祖師殿,第五重為方丈禪房,第六重供坐佛一尊(高達(dá)10米),旁邊有財(cái)神殿、百子堂,后面有經(jīng)堂數(shù)十間。常年香火旺盛,是江南一大寺院。 靈鷲寺是松滋最早的寺院,被譽(yù)為“楚南名剎”,于民國年間毀于戰(zhàn)火。1997年經(jīng)市政府和上級有關(guān)部門批準(zhǔn),擇地40畝,按原貌復(fù)建。全國佛教協(xié)會主席趙樸初贈額,著名佛道高人昌明法師題寫寺名。修復(fù)后的寺院三面環(huán)水,四周蒼松翠柏,大有靈山秀水之氣勢。寺院特有的寺宙古建,梵宇莊嚴(yán),巍峨壯觀。寺內(nèi)金碧輝煌,內(nèi)涵深邃,佛像形神兼?zhèn),惟妙惟肖?/span>

  顏將軍洞:地下湖由地下湖水洞及旱洞組成,全長2168米,其中水洞長782米,旱洞長1386米。內(nèi)分地下湖、將軍洞、通天峽三大景區(qū)。旱洞內(nèi)“擎天玉柱”、“寶蓮神燈”、“玉龍盤山”、“飛仙幽谷”、“通天峽”等景觀凝聚了雄、奇、險(xiǎn)、拙的陽剛之美;地下湖水景“銀河仙宮”、“龍宮勝景”、“雙鳥渡食”、“天山圣水”、“瑤池仙景”等景觀薈萃了幽、靜、清、雅的陰柔之美。陰陽和美,皆成奇觀,被譽(yù)為中國水旱雙游溶洞之冠。

  新神洞:位于危水風(fēng)景區(qū)的中部,是目前發(fā)現(xiàn)的危水溶洞群中最具代表性、觀賞性和研究性的溶洞。該洞發(fā)育于寒武系灰質(zhì)白云巖中,距今約5億年。1998年英國溶洞探險(xiǎn)隊(duì)進(jìn)入5100米深處,未發(fā)現(xiàn)出口。目前已開發(fā)1300米,對外開放1000米。以“一絕、三奇、十大重點(diǎn)”和近百處千奇百怪的溶洞地質(zhì)景觀被譽(yù)為天下第一奇洞。該洞所在地區(qū)地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜,地層結(jié)構(gòu)連續(xù),地貌特征清晰,2000年被長江大學(xué)確定為“地球科學(xué)教學(xué)與實(shí)習(xí)基地”,正在申報(bào)籌建國家地質(zhì)公園。

  森林公園:總面積52.8平方公里,森林覆蓋率96%以上,林中無處不飛花,山間處處有芳草。生態(tài)環(huán)境良好,野生動植物資源豐富。春花、夏樹、秋月、冬雪,四時(shí)美景,宛如神仙潑墨天地間。位于洈水湖北側(cè),1976年成立北大林場,設(shè)有樟木溪、四方橋、薛家洞、李家河四個分場,經(jīng)省林業(yè)廳考察,區(qū)內(nèi)裸子植物,被子植物達(dá)千余種,現(xiàn)已形成多層次的植被群落,以馬尾松、濕地松、火矩松、麻櫟為主的針闊葉混交林,歷年來,在沿湖低丘栽培的柑桔、油茶、漆樹形成了壯觀的人造次生植被景觀,森林公園內(nèi)常見野生獸類20余種,飛禽類近40種,華南虎、金錢豹、白天鵝等珍稀動物時(shí)有發(fā)現(xiàn),兩棲類、爬行類及節(jié)肢類動物比比皆是,庫、溝、堰水域?qū)拸V,棲息、繁衍著大量的水生生物,較珍貴的有水獺,密光魚等,境內(nèi)島嶼眾多。洈水湖第一大島打座山,其制高點(diǎn)可覽洈水湖全景,橫貫森林公園東西的清神路已經(jīng)竣工,可直達(dá)洈水大壩和濱湖公園、新神洞等景點(diǎn)。

  苦竹寺:位于市南街河市鎮(zhèn)市第二中學(xué)校園內(nèi)?嘀袼率冀ㄓ诒彼沃梁统跄辏瑲v宋、元、明、清幾個朝代,幾度重建,至解放后拆毀,因其歷史悠久,群眾仍以“苦竹寺”稱之?嘀袼略簝(nèi)的苦竹、甘泉(水井)曾被譽(yù)為松滋的古八景之一,謂“苦竹甘泉龍現(xiàn)爪”。“苦竹”枝生五爪,龍爪狀,終年青翠,逾數(shù)百載而不敗。曾幾移它地而不生;甘泉之水清澈可口,終年盈盈。1927年秋,苦竹寺內(nèi)設(shè)松滋縣向上學(xué)校,中共鄂西特委派黃杰(女)來校,以任教作掩護(hù),建立中共松滋縣特別支部。次年2月,中共松滋縣第一屆委員會在此成立。現(xiàn)在,學(xué)校校園房舍整齊,楊柳成蔭,昔日的苦竹,依然青翠欲滴,甘泉井修葺一新,并修建“甘泉亭”成為松滋一大景觀。1988年松滋縣人民政府公布為第一批縣級文物保護(hù)單位。

   賀炳炎將軍紀(jì)念館:松滋撤縣建市之際,博物館在圖書館一樓,精心籌備的由聶榮臻元帥題寫?zhàn)^名的“賀炳炎同志紀(jì)念館”正式對外開放。紀(jì)念館正上方矗立著賀炳炎將軍塑像,兩側(cè)分別陳列著賀炳炎將軍與毛澤東、朱德等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的大幅合影、周恩來授予賀炳炎上將軍銜任命書。展覽共展出了賀炳炎將軍部分遺物,及部分老將軍、老紅軍為賀炳炎將軍紀(jì)念館題詞近100件。展覽館同時(shí)展出了中共松滋縣委第一任縣委書記黃杰同志從1928年到近年各個不同時(shí)代的圖片共34幅,18塊0.9×1.2mmKT板畫面。展覽期間,1000余名市二屆黨代會代表人代會代表及政協(xié)委員們代表、委員還在“發(fā)揚(yáng)革命傳統(tǒng),振興松滋經(jīng)濟(jì)”的橫幅上簽名盟誓。

松滋特產(chǎn)

  沙道觀杜婆雞:松滋市十大地方名菜之一,源自湖北松滋沙道觀鎮(zhèn)(今荊州市轄區(qū)內(nèi)),因一位七十多歲的杜姓老婆婆始創(chuàng)而得名,已有七十多年的歷史。杜婆雞,精心選自地道、健康的土雞,而且烹飪之前一定是活雞,由賓客確認(rèn)好斤兩后,再由師傅現(xiàn)殺現(xiàn)做,一般十五分鐘之內(nèi),即可上桌。祖?zhèn)髋浞骄呐胫频恼卩l(xiāng)里土雞,加上荊州特有的豆瓣醬,使得杜婆雞色澤金黃,雞肉富有韌勁,而且鮮香怡人,油而不膩,辣得過癮,讓人無窮回味,意猶未盡!”

  松滋魚糕:松滋市十大地方名菜之一,松滋魚糕獨(dú)具松滋地方風(fēng)味,早為荊楚名菜。它以魚含肉味,肉有魚香,潔白柔嫩,入口消溶等特點(diǎn)而著稱,且久傳不衰。相傳,北宋時(shí),松滋魚糕即名滿荊楚,王公大臣宴請,為席上的頭道菜,當(dāng)時(shí)名曰:“頭魚宴”。明清以來,魚糕制作己普及到民間,松滋各家喜慶之日,必備此菜。久而久之,此菜便成了別具地方風(fēng)味的傳統(tǒng)佳肴。到松滋不食或不帶點(diǎn)魚糕即深為憾事!

  洈水鱖魚:松滋市十大地方名菜之一,也稱鯀花魚,桂魚,俗稱“花鯽魚”。屬硬骨魚綱鱸形目鰭科魚類。體側(cè)扁形,背部隆起,最長可達(dá)60cm,呈青黃色,外表著生黑色斑紋。嘴大,下頜突出,魚鱗細(xì)小,圓形、生性兇猛,喜食魚蝦。洈水湖盛產(chǎn)此魚,肉質(zhì)鮮嫩,是我國特產(chǎn)的一種名貴味美的淡水食用魚,也是洈水風(fēng)景區(qū)最受旅客歡迎的魚種。鱖魚制作的傳統(tǒng)佳肴甚多,白汁鱖魚為其一種,用鮮活鱖魚清蒸后,再加茄汁烹制而成的美味佳肴,潔白鮮美的魚體,間以紅椒絲、玉蘭片絲、甘豆等配料點(diǎn)綴外形清雅,味道鮮美,香氣濃郁。

  白龍?zhí)对旗F茶:是松滋天鵝茶場創(chuàng)制的優(yōu)質(zhì)名茶。該茶場地處松滋與枝城接壤的“天鵝抱蛋”處:天鑿白龍?zhí),地噴八眼泉,丘崗連綿,層巒疊嶂,云霧繚繞,滿目蔥郁,使人有“步入云梯上青山,徐徐送客入九霄”之感!早在唐宋時(shí)代,松滋曾產(chǎn)貢品茶“碧澗茶”。北宋樂史《太平囊宇記》載,“荊州產(chǎn)土茶,松滋出碧澗”。1977年, “天鵝抱蛋”的山崗開始興建茶園,開辟面積1270畝,命名為“天鵝茶場”。茶場在歷史名茶“碧澗茶”的基礎(chǔ)上,研制“云霧茶”成功。1987年,精制一批茶葉以“白龍?zhí)?rdquo;為牌名盒裝(二兩裝)上市,俏銷一空。1989年,“白龍?zhí)对旗F茶”載入《中國名茶》一書。1990年,榮獲國家農(nóng)牧漁業(yè)部頒發(fā)的“炒青茶第一名”的榮譽(yù)證書。

  新神洞茶:屬炒青綠茶類,系新神洞果茶有限公司生產(chǎn)的湖北傳統(tǒng)名茶之一,常稱“新神洞毫峰茶”。松滋種茶歷史悠久,乃茶圣陸羽行舟三峽開發(fā)而植,曾為清乾隆間皇室貢品,改革開放后,經(jīng)科學(xué)管理,精心研制,方使久負(fù)盛名的新神洞毫峰茶重新躋身茶苑。該茶葉小而嫩、緊而堅(jiān),有脆綠顯毫、小巧筆直之特性,乃經(jīng)人工捻抒、精心制作之佳品。從園管、采葉加工、貯藏到包裝精益求精。園管求三無(即無雜草,無病蟲、無瘦苗),采葉把三關(guān)(即三采三不采,采一芽一葉,采三葉禮展,采色深葉壯,不采異色葉,不采雨水葉,不采過大葉),工藝分六序(殺青、捻揉、揉條、整形、灘涼、干燥),貯藏冷充氮(采用真空充氮冷藏)。

  松乳菇:松滋山地特產(chǎn)一種名菌——松乳菇,馳譽(yù)于湘鄂一帶,是珍饈佳肴的常用配料。松乳菇,俗稱雁來菌,因產(chǎn)于松林地,又名松菌。子實(shí)體一般為群生,常生春夏之交和秋末冬初,與馬尾松形成菌根關(guān)系。松滋的山區(qū)和丘陵,馬尾松林分布遼闊,氣候濕潤,適宜松乳菇生長,以長江南岸松滋口一帶的松林地產(chǎn)量最多,品質(zhì)最好。年產(chǎn)10萬斤左右,一部分就地銷售,一部分制成罐頭,遠(yuǎn)銷外地。松乳菇是營養(yǎng)豐富的食用菌,每百克中含粗蛋白 19.3克,脂肪6.8克,碳水化合物35.5克,纖維32.4克,還含有18種氨基酸和維生素。菇圓肉厚,質(zhì)嫩味鮮,香氣濃郁,十分爽口。用來炒肉片,風(fēng)味極佳,用以氽湯,其鮮無比,制成菌油,另有味道,葷炒素制兩皆相宜。

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